標題:
[中式食譜]
咖哩鸡
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作者:
starter18
時間:
2011-11-14 09:50 PM
標題:
咖哩鸡
材料 :
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2
大匙油
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3
只鸡全腿,斩块
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2
支香茅,拍烂
' V9 Q; W" S5 Q
3cm
桂皮
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1
片黄姜叶
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3
片疯柑叶
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香料(打烂):
( z! D Q- M# _0 M& p) O
10
条红辣椒
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5
条指天椒
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' }: y6 v& ?* o1 B0 q! B, e Z1 {
6
粒葱头仔,去皮
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4
瓣蒜头,去皮
5.39.217.77' p2 s: A9 d. a
4cm
姜
/ f0 D9 M: c/ K( V# o4 \5.39.217.77
4cm
南姜
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3cm
黄姜
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调味料 :
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200ml
水
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11/2
小匙盐
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1
小匙糖
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150ml
浓椰浆
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0 n; i& f; _: g/ C公仔箱論壇
做法 :
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1.
烧热油爆香香料,加入全部材料炒香。
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2.
加入水和调味料煮滚,转小火煮
15
分钟。
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3.
最后加入浓椰浆煮
5
分钟即可上碟享用。
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南姜
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1.
烧热油爆香香料,加入全部材料炒香。
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2.
加入水和调味料煮滚,转小火煮
15
分钟。
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3.
最后加入浓椰浆煮
5
分钟即可上碟享用。
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