標題:
[中式食譜]
咖哩鸡
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作者:
starter18
時間:
2011-11-14 09:50 PM
標題:
咖哩鸡
材料 ：
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2
大匙油
公仔箱論壇& m3 I2 B& F$ U5 c6 k/ }
3
只鸡全腿，斩块
* Y+ j/ m3 z& l( C
2
支香茅，拍烂
/ E: w# E2 G8 C, }! l+ I# x) t公仔箱論壇
3cm
桂皮
1 f' w8 d {' U6 x5.39.217.77
1
片黄姜叶
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3
片疯柑叶
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香料（打烂）：
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10
条红辣椒
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5
条指天椒
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6
粒葱头仔，去皮
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 y7 h2 B0 L% u( v
4
瓣蒜头，去皮
) b0 R+ `9 q J0 @7 c5 B& Z. s5.39.217.77
4cm
姜
w& L* x' y5 a. m$ }) N0 Y( Z5.39.217.77
4cm
南姜
* N& B W- B8 l4 C
3cm
黄姜
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调味料 ：
8 T8 j; o4 q& \, ~
200ml
水
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11/2
小匙盐
) b- p! q( y. i4 H0 h: _
1
小匙糖
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150ml
浓椰浆
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4 m* S% I5 |: m9 K3 q0 K
做法 ：
1 m* ~; o, Q! I/ J
1.
烧热油爆香香料，加入全部材料炒香。
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2.
加入水和调味料煮滚，转小火煮
15
分钟。
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3.
最后加入浓椰浆煮
5
分钟即可上碟享用。
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材料
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：
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2
大匙油
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3
只鸡全腿，斩块
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2
支香茅，拍烂
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3cm
桂皮
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1
片黄姜叶
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3
片疯柑叶
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香料（打烂）：
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条红辣椒
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6
粒葱头仔，去皮
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瓣蒜头，去皮
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姜
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水
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11/2
小匙盐
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1
小匙糖
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150ml
浓椰浆
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做法
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：
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1.
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2.
加入水和调味料煮滚，转小火煮
15
分钟。
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3.
最后加入浓椰浆煮
5
分钟即可上碟享用。
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