標題: [中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-14 09:04 AM     標題: 蒜香雞肉碧綠筍


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【材　 料】
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青蔥 1支+ c, V' Y* ?6 l+ _8 t6 y
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蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙- `1 k- o6 [; d. Q1 h
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$ M' f" u4 l, U$ F. B: Y" y1 a公仔箱論壇豆瓣醬 1大匙
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鹽 適量% }, o, Y/ q% e9 K

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白胡椒粉 適量
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. y& N6 N& P* X  O7 ^4 H

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. ?: a5 x- D) N6 Q% H5 O, [1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u6 `- q" f. n. W1 D, g/ I, ?

) l* E6 a+ n. m+ J! V2 h3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。( A- j  _% E4 W# H
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3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。

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