標題: [中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-14 09:04 AM     標題: 蒜香雞肉碧綠筍


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紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h5 J; _: E  D& g4 ]- K& k* R
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【調 味 料】
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雞粉 1小匙
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6 x3 D5 q  c# ^& E% E& x9 e2 Utvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙5.39.217.77% H, P) C/ ~6 d9 O7 a
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白胡椒粉 適量
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【做　 法】; `) n5 e# J4 M, |2 f6 o
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d% ^, L. G& U- i7 G
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2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。7 r5 O$ M& [1 }$ ?3 S2 }4 t

; {; n" s) f3 D/ y$ I+ I( n; {公仔箱論壇3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。

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