標題: [中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-14 09:04 AM     標題: 蒜香雞肉碧綠筍


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4 Y5 I% X; P: q2 x+ u  f# w7 ^5.39.217.77【材　 料】
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雞胸肉 1片
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- C3 `* J! H, i1 N" V8 t! L8 u5.39.217.77青蔥 1支
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J/ }: |& Q" m& f
碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克
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% c. ?) H' V; @太白粉 1大匙
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【調 味 料】
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% j; K, ]; Y4 `  U' E1 n8 Q公仔箱論壇7 ]4 }3 p& P( f. B3 l0 f4 S$ g
雞粉 1小匙
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% e. c) _3 N8 W- @5 B) m/ }) D; n5.39.217.77香油 1小匙
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鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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% I* b3 |5 L" l2 @【做　 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m3 x7 {3 q& j/ y5 h# X

* q; m  Q: o; R2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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5 l* K% w5 q* M  d2 @: u$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。

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