標題:
[中式食譜]
貴妃牛腩
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-14 09:01 AM
標題:
貴妃牛腩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [4 a/ t0 c3 @8 \
0 L8 z0 K Q3 A, H8 _7 C7 \ Y
tvb now,tvbnow,bttvb" B( \) x& x' x5 M0 I4 w
【材 料】
6 L% o Y; t$ ]' t% i3 Z8 |" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u0 H- {- P7 [3 e
8 {* W5 q1 C7 J8 K0 e6 i5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb. {0 ~( S5 B9 f# }! c6 W
牛肋條
600公克
$ I! v/ C6 ~; L( }8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
& [; S# n2 q+ Q6 p5 `
5.39.217.77/ x, M4 E$ s+ y% n% Q, \/ h$ m
紅蘿蔔
1條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @: M3 P$ o* L/ b$ e( c
$ L0 X( K: H$ o/ dtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77% N4 `4 Y C4 W% J/ n1 t
薑片
3片
公仔箱論壇 L/ E7 E" ?7 A$ t w6 V
~3 G2 ?, Z- M. s o" d5 k5 u" y: R8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^# g8 F q( R6 w5 U$ C公仔箱論壇
蔥
2支
% z* w! k0 G1 c) ~: r7 n6 z& k
. n. w- @ ~8 Z% ^! @: H公仔箱論壇
% S/ G# \# k7 z. D$ Q% |/ @
太白粉水
適量
+ \0 L! c1 I* s1 Y9 @. p" K5.39.217.77
% l. _/ S- Y" E B
5 Q# ]8 f+ r6 d7 k* K7 O5.39.217.77
【調 味 料】
5.39.217.77& a+ K- {+ |$ n& ^
+ G" E y4 ~# V5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G+ G$ Q, a. N6 Q8 Q9 u2 v
) D+ E: j7 c3 M, w
辣豆瓣
1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb- C; a. _7 i( n
公仔箱論壇6 X1 g! W& O! G' B& d" V3 [
8 Z+ c+ W% b/ }8 O# M
甜麵醬
1茶匙
( @$ I5 T( o' v( r; Q v
" {: |) {) Y; t+ k4 j- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ S2 T, H8 V5 o- F6 }" K5 y; ?
蕃茄醬
1大匙
/ g4 K% f* T/ x) G; x7 Q7 ^# j, Z
" f" n/ n4 e$ Y4 A! h公仔箱論壇
0 E2 a3 r$ K2 J
酒
1大匙
: S7 {7 K7 v. @4 j" A; v1 dtvb now,tvbnow,bttvb
/ J/ B% T* @3 A1 B: B& k
8 P4 `9 r: j f5 g" A
醬油
1茶匙
: c4 } |; T" m) C5 \公仔箱論壇
8 L8 _( _& _7 Y& _7 p; w! R1 }' X公仔箱論壇
/ a' P* ?. X/ z1 v1 c- i& _" _. v
糖
1茶匙
7 A/ a8 \9 N( P9 Z
公仔箱論壇3 M; G( J2 s! ]! f- E6 F" U* s* @1 M O
7 q1 \4 G6 ^; |% E, B- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
公仔箱論壇. H4 B/ I' V; ?; R0 \# a
. [* R7 W" r8 V q$ ^" p公仔箱論壇
) n3 Z5 F1 J9 Y. O
" E8 `) E: Q" E( X- Q9 C( z' U
1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。
6 j& [/ e- P/ O$ _+ [; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o2 d2 I* K7 O8 R* B3 n公仔箱論壇
2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。
公仔箱論壇9 c+ h; C8 O0 j+ R& l% q4 v
P# d1 C ?: Mtvb now,tvbnow,bttvb
3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。
6 e0 y& ]% u; F, O9 w7 Q X( q* T* U& I5.39.217.77
5.39.217.77, K# X( r$ [( T; v; i
4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。
* _$ R, Y) ~. w" @: S0 S
7 X- o" e7 E Z! Z
5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。
作者:
欧斯曼德
時間:
2011-11-25 09:30 AM
好，做做试试给儿子老婆尝尝。
作者:
joeybibi
時間:
2011-12-6 06:08 PM
Thanks for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 L8 z0 K Q3 A, H8 _7 C7 \ Y
公仔箱論壇6 X1 g! W& O! G' B& d" V3 [公仔箱論壇3 M; G( J2 s! ]! f- E6 F" U* s* @1 M O