標題: [中式食譜] 紅燒豬腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-14 08:59 AM     標題: 紅燒豬腳

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$ c5 O5 `" D4 I! e9 @  v' f  j【材　 料】
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豬腳 1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. I; q+ M& U) n! ~
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薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb. f% N% w3 w8 ^, W4 s
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桂皮 1片/ {9 m% o. m0 L  o+ U/ g
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八角 2顆
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y/ I  t) J7 f+ @! h) P
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A.糖 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( Y: Y7 v7 L- P$ w( d3 U4 Q  P
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米酒 1/4杯
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7 r& R2 o. N' Q9 M' s! F# Q% X  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2杯
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1 A. ~1 n9 E- t  p* b* D水8杯5.39.217.77+ q2 |6 t& V  j+ ?7 h+ B) b& G! b* T

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B.味醂 2大匙公仔箱論壇- C+ I  [9 y) L" K: H

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1 N/ e  X& R% p. l2 t1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。
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2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。公仔箱論壇8 b3 q3 e& K8 t& W1 n

* {  J3 l! e7 e$ z: d' f0 c% ^  y5.39.217.774.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, I# Y8 p" T

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作者: fatgor    時間: 2011-11-14 08:25 PM

thx you

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作者: starter18    時間: 2011-11-14 09:27 PM

will try this i like pork knuckle

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