標題: [中式食譜] 香草番茄煙肉燴白豆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-14 06:56 AM     標題: 香草番茄煙肉燴白豆

材料
1 u* Z  |! Q. x" U公仔箱論壇煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: M6 p7 v5 a! j( P& l
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做法
  ^- e# @6 E. V* M0 V9 y( {  r5.39.217.771.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。
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2 _. A/ k' p/ G7 W, \) O2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。
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