標題: [中式食譜] 竹筍粥 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-13 11:40 AM     標題: 竹筍粥

5.39.217.777 l+ F' m2 P8 m4 w% h& z0 K  m1 }( R6 s# I

% J' U( {& x, @5 D公仔箱論壇
( z3 N% D4 t, I5.39.217.77【材　 料】5.39.217.770 K" P/ Z! y6 c7 v& ~

2 m! {2 p  y" Y/ i4 ]5.39.217.77: @! e. b) ^" s* Z6 O/ L+ F
5.39.217.779 u6 V( S; g  U  E- o6 D9 Z
白米 150公克9 F* \2 W( m0 J7 a0 l1 @$ |7 C# t  `4 P

0 M- l- Z% E2 T5 K# m公仔箱論壇
& ]4 j* ^9 j: M2 j綠竹筍 100公克
& B# M1 V- Y  T* {. y6 a/ h5.39.217.775.39.217.77) H) s# R9 v& J& L

7 @/ @  ^5 A0 f) W, w4 U9 f5.39.217.77豬絞肉 80公克" c9 h9 m% ^2 d9 K6 h

4 o1 t* N- T# ^( L  N
9 f  u# W, e" Y& [" C4 U3 d2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵/ M$ K4 c0 N; y

+ Z. H8 W7 [7 n公仔箱論壇
& H0 T' x$ Q% y6 A( G' u, \' M: t, F蒜末 5公克
# v# g  p% y4 q; ~5 X. Z' b- p" r5 Z5.39.217.77
6 q  J5 R: r; a6 F) O
3 S" B% Q) g; g6 J/ K5.39.217.77芹菜末 少許
" {/ F1 R7 M% W$ e  V4 U5.39.217.77
  _0 q% p* R6 W  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B8 V2 f# T7 g
高湯 1800㏄5.39.217.77  P( T+ k, p5 ~, C9 z4 u* T- F
5.39.217.774 A; M. k0 U$ L2 b8 X' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K9 }( H; o) f  K
【調 味 料】5.39.217.77/ e* F/ w  f- G' D* w( F

; M+ e3 X2 H6 o$ D; p
. m: c; |" |% V- }7 R: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 b- H& q: {5 {
鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D8 V. J$ X1 S* ^; w

+ {5 h, }9 v% ~- l; S* m# Z. \2 k5.39.217.77公仔箱論壇$ {! Y; u, L( s% F1 s& ^
鮮雞粉 1/4小匙
' ]! \* @; o* k3 }2 N# t( etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& l+ R# l0 f6 c, W+ h: w: L, L& T
, l' E+ j, E  w5 [! x! m' [: ^1 c
白胡椒粉 少許" j  y) v! p0 n5 G3 w
- V6 h, T( g, q- Z1 I# @/ j6 O
5.39.217.775 ^( e9 ~5 h" ~

7 i  L' k( d; y9 n# w【做　 法】
( l9 D. b! a3 S( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T5 z6 L+ I# x5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 n9 o) W' t7 M. Y' D

4 g, n7 n) V! r5.39.217.771.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。0 Z9 q7 V% O# a2 ?/ A  ]
公仔箱論壇  A8 b- X' H' C7 _
2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
# F1 h: K/ j" `! n- f
, \  y2 ~; k+ T$ L( c: P3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0