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標題: [中式食譜] 花生鹵豬蹄 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-19 03:21 PM 標題: 花生鹵豬蹄

　　材料：花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量。; u! `+ v3 v$ V% d0 Y$ z9 ~
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　　作法：1、將花生洗淨、備用。

　　2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鍾撈出。9 o' Q8 R0 z; B5 b4 u& ~% t
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　　3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再換小火燉至一個半小時後，關火放入雞精，即可飲用。

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