標題: [中式食譜] 豆酥香辣四季豆 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:48 AM     標題: 豆酥香辣四季豆


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豆酥 50公克
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  V& i4 H0 |" a6 V( r& k$ E【調 味 料】
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9 R8 O6 G3 D- ?5 y# A) W8 F辣椒醬 1小匙
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細砂糖 1大匙8 O) b+ i' k3 H9 m
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tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 |2 L, w0 k1 [9 ?
米酒 1大匙
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- @0 Y% K6 m! y7 l" r( o0 d【做　 法】5.39.217.77% `1 l8 P+ K* o; L
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: c  n( [$ J$ J1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! V7 b8 [0 v) c! E- S  w

/ M  e$ N$ r9 J1 {5.39.217.772.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。公仔箱論壇+ f! g; ?# ]3 [9 x! O8 G

. s+ h  t- _/ x* r. T; l6 p  c公仔箱論壇3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
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4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。

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