標題: [中式食譜] 豆豉炒山蘇 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:47 AM     標題: 豆豉炒山蘇


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【材　 料】公仔箱論壇7 n: p3 O: {% A/ p3 W

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山蘇 200公克
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1 |! f0 n$ B, P) t8 i$ [7 [5.39.217.77豆豉 10公克
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+ ]; A( o8 X+ W* r2 k9 Y+ c: ^小魚乾 30公克5.39.217.77$ D0 X5 m: Y: c* @
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蒜頭20公克
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蔥 10公克: X, g; T9 w6 G, `0 i. o( w

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/ q3 S! u' z2 G5 g9 t5.39.217.77【調 味 料】
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% |( X/ ], b: p1 I, p5.39.217.77鹽 1小匙
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* O! @. h* z6 S公仔箱論壇細砂糖1小匙
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% u" Y; g* B( k% v' k" b8 N雞粉 1小匙  q% K, B5 ~4 \2 T1 i9 }

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  k4 S7 ^; [1 K) i' N5.39.217.77【做　 法】
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7 i! U/ M+ r: ?1 G2 _2 C! E1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。: |( A2 E7 ?; K, D; Z
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2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。. w) e! d: a8 G$ |' M

7 j' F+ O  e0 w! ?' @. z* r公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。1 M; Y' V1 o: N3 M6 C# z

* e3 a* A- E$ u5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。

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