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標題: [中式食譜] 箭筍炒鮮菇 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:44 AM     標題: 箭筍炒鮮菇


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蒜頭 10公克
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辣豆瓣醬 1大匙
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細砂糖 1大匙
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2 \8 C' I! P, p$ J5 ]5.39.217.77雞粉 1/2小匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u8 R7 V0 I! T
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6 s% f: P  y% m【做　 法】" d) @) K& m! r; i; b$ |1 n
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1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
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; x) C. s- ^: \% n5.39.217.772.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y- x  U( L1 Z+ e
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。



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