標題: [中式食譜] 砂 鍋 魚 翅 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-19 01:57 PM     標題: 砂 鍋 魚 翅

原 料
( Z8 |2 b* z! p- g  M, r* @tvb now,tvbnow,bttvb水 發 魚 翅 500 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# c: i* @& T. C7 L
火 腿 25 克
  ~0 X( O7 A/ V& S: X# h, s水 發 玉 蘭 片 20 克
) H7 l  T, x6 S) v" i! ~' ttvb now,tvbnow,bttvb水 發 香 菇 20 克 5.39.217.774 s, g, E6 J# [: \" Z% o0 Q
油 菜 心 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 v9 Q* E, f% r- M' T2 b, Z+ |
雞 湯 1000 克 公仔箱論壇+ e* f$ W! c2 z$ b6 p( U, N
清 湯 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb; S1 y" }# F3 U# D3 g
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J" ~* ?/ T" |2 V5 x
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
7 i+ j  p- b9 Q9 r1 A" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
/ ]! w" ?; I, e; {) rtvb now,tvbnow,bttvb砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
. V: w2 O- n1 S. a2 c: c3 k用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒

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