標題:
[中式食譜]
香辣鰻魚炒飯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-19 11:36 AM
標題:
香辣鰻魚炒飯
材料：
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蒜頭 兩小塊
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洋蔥 半個
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雞蛋 一隻
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鰻魚 一塊
5.39.217.77% B6 R/ K3 e, F6 A+ B9 N5 ] t
紅辣椒粉
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紹興酒
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5.39.217.776 O! D( N; h3 P' a. e% K
做法：
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1.煲好一人份量白飯，待凍
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2.鰻魚切粒
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3.雞蛋發散，炒成蛋皮(像omelet般)，切成絲
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4.用生油爆香蒜粒洋蔥粒
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5.加入鰻魚粒繼續炒
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6.加入飯繼續炒
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7.加鹽、紅辣椒粉及蛋絲繼續炒
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8.加兩茶匙老抽及一湯匙紹興酒繼續炒
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9.炒至顏色均勻
作者:
hiroisme
時間:
2007-10-20 02:33 AM
yummy, tomoro can try new dish~~
3 e) d2 Y, e! s( |* V) b/ d5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
thk for sharing
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