材 料 合 掌 瓜 1 斤tvb now,tvbnow,bttvb  p( c) J: y5 \/ @  m8 q3 M7 m 章 魚 1 兩 . i3 [" b/ H& P排 骨 1 2 兩; b: |' `4 e6 `3 f5 `  L 薑 2 片5.39.217.77* I# N  ^( J8 |) ? 蜜 棗 5 粒8 b9 r# u: d# R1 J) h

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做法

• 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
• 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
• 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
• 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。