標題:
[西式食譜]
紅花活蠔忌廉湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-11 06:37 AM
標題:
紅花活蠔忌廉湯
材料
$ f' x' D8 M; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
9 p6 c( z. w4 o, k- g9 w. ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 K. W: q% ^4 ~4 h
0 d7 R% p I2 i0 i. Q! q+ X
調味料
3 L, q, f+ m6 _" d/ G1 Q
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
7 g% W( @8 _; ^tvb now,tvbnow,bttvb
, B4 v# w* o- Z' z2 f" N
6 v8 u: {8 @- N. E5 h' z* @+ I
, c [ i( B } U8 w/ E0 [
做法
: L. ]9 b# O5 ^
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
1 ]- X1 x; A# D7 f, g' l' t
公仔箱論壇 B" L5 U6 R9 i8 O
2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 }/ l1 Y: u1 C5 O+ f
5.39.217.77( f& O% |: Z* a l: A( m& [
3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
0 U5 Y0 |3 L Q7 Y+ g$ n) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^* e9 F% G5 k1 k1 u& t
& S+ z& h$ g, n( j% c
4 w0 H, N5 `8 S' Z& _7 j0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
( K' C$ n" I" z7 y% E, i) D
藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
1 n7 L% z& E9 _7 i' X5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
