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標題: [西式食譜] 廣島蠔意大利飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-11-11 06:36 AM     標題: 廣島蠔意大利飯

材料
# Y. S' X+ W( L9 ~, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣島生蠔(汆水) 6隻、意大利米 50克、洋葱(切粒)/牛油各 1湯匙、蘑菇(切片) 10克、黃意大利瓜(切粒汆水)/青意大利瓜(切粒汆水)各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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+ N4 w  b6 [0 E, j" \3 W( ?5.39.217.77調味料
3 v9 k; |9 H; v4 a7 K鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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0 g) \/ p( _+ k9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z" T, r: Y/ ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 A2 t$ O: {# Z: ~0 p
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米,炒香後灒白酒,加半份上湯,收慢火,拌煮至乾身,放餘下上湯,煮至腍,下鮮奶煮至乾身。
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒,下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
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2 P8 g! |! w; ?- z3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶,上碟即成。
4 X: L% [, ~: T- l# ]5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 w. V4 b3 {3 N8 g! J4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮飯時,上湯要分數次落,飯才不會煮爛!  I" S8 K6 I, `; ^0 @* L! x- B





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