標題: [藥膳] 越飲越靚淮山杞子圓肉燉山瑞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-10 06:19 AM     標題: 越飲越靚淮山杞子圓肉燉山瑞

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山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb  o% ~9 Z+ J" X# }8 l& F. ?/ s

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1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。
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2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。
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貼士
# ~! r% P* ]. x. S+ h山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。
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