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標題: [藥膳] 越飲越靚淮山杞子圓肉燉山瑞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-11-10 06:19 AM     標題: 越飲越靚淮山杞子圓肉燉山瑞

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山瑞(已去皮) 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升
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做法
; l& v, ~& S% l! Itvb now,tvbnow,bttvb1.將山瑞去肺、脂肪及尿道,備用。
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% G, W9 c* J: V2 a2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內,燉 1 1/2小時即成。
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山瑞的脂肪帶腥味,一定要切走所有的脂肪才做湯。公仔箱論壇9 w1 b- t  M( {$ f! s0 X' d





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