天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。5 ~ H$ F0 F4 l( M" t0 p& W
& j, m1 H" ^# R+ g味道酸甜醒胃tvb now,tvbnow,bttvb ^7 G- o k' f
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！# a B( W, G8 o7 u( z0 i7 t
( c2 o/ a7 Y* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。 L" G# T4 c8 M3 e- V |
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陳皮薑$50/磅（a） 0 f* p9 V6 S8 b" j1 Z3 }- R- x公仔箱論壇薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 e& \4 L/ o" D- j& M4 e
甘草薑$50/磅（a） 0 w4 i! r5 m1 ?) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 ' T7 S, J1 x4 N X/ b3 L陳年老柑桔 $80/磅（a）% r8 W8 ~7 w% E0 i' T
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X. ^5 u( z. j" }
甘草檸檬$60/磅（b）, U y8 `5 m/ @! M! `' v
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。tvb now,tvbnow,bttvb1 O1 _# c, `+ C. h
皇帝梅$80/磅（a）5.39.217.779 W9 M( S/ y5 y( H% E$ O
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。5.39.217.772 q8 p' d/ S% `3 S' m: G
無花果$100/3磅（a）公仔箱論壇: O7 l- }5 U4 R8 K! r9 c; P
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。* f" E; ~& b% k7 C4 `% Y" R
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a. 萬順昌tvb now,tvbnow,bttvb- B5 C7 o* f* z$ _7 q& a
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下 - ` B# H/ o% o/ P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( E& h5 p [3 o( \- S
b. 檸檬王公仔箱論壇' y2 b; ~. Q: B" A0 W
地址：中環永吉街車仔檔 ; F* c2 T# E! L# g; L ; m5 x7 E1 U* ? f$ E/ Y2 i5 Ztvb now,tvbnow,bttvb作者: lbfh111 時間: 2011-11-11 02:08 PM
