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) |+ k9 w* y1 U   廣島燒是從路邊攤崛起，從中央通、新天地公園幾經搬遷，廣受市民歡迎，為因應市容整齊及衛生化需求，到了1982年，集體遷移到大樓內，分布於2到4樓，，也成為廣島燒的地標，稱為「廣島燒村(お好み村)」為降低成本，使用相同的沾醬與麵條，但卻以不同的煎法讓味道卻呈現獨到的特色。
# s# D7 `# f  g* s) J( V& Jtvb now,tvbnow,bttvb地址: 廣島市中區新天地5-139 h; D  j3 }8 Y9 |9 p( W
交通: 廣島電鐵「八丁堀」下車徒步5分鐘可達
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6 H/ U  U3 T9 C+ ~, d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  j( w( M( E5 _7 p- g8 O- g
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( b$ y1 [- Q$ Z- G   由於距離廣島車站相當近，牡蠣傳除了深受當地人喜愛，還常可看到觀光客提著行李來用餐。本身就是廣島人的老闆，曾在東京的料理店修業，為了想讓人認識更多廣島的美味，1982開了牡蠣傳，店內料理以和食為主，也有許多菜餚是老闆自己研發的獨家味道，入口香味四溢的三國燒就是其一，另外以牛奶、奶油、白酒煎牡蠣放入磨碎米漿中的牡蠣奶油燒，焗烤的口感更是一絕，招牌料理完全使用捕獲自廣島灣的牡蠣，如果不是牡蠣的季節，也提供鰻魚等料理。
9 J# P  }$ k; E, k" p公仔箱論壇地址: 廣島市東區光町2-8-24
! g; m5 @* |$ S* q: p% x電話: 082-264-5968
8 v8 q, t' @+ U/ e4 m. Xtvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 11:00－14:00(13:30停止點餐)，17:0－22:00(21:30停止點餐)　　
5 v& \8 M- W1 s5 _0 t" Y0 w5.39.217.77休日: 週一5.39.217.772 p% C! y- L! u. m4 b
網址: 牡蠣傳
' o. [/ M& F" t# y! A5.39.217.77交通: JR廣島駅新幹線口徒步約8分鐘  5.39.217.77$ b% B  b" [; F" d