標題:
[冷知識分享]
妙用微波爐~
[打印本頁]
作者:
wwfrita
時間:
2007-10-18 10:06 AM
標題:
妙用微波爐~
妙用 微波爐
$ k8 ?$ m6 c, Q
tvb now,tvbnow,bttvb: a \. K- B" B* E: f
6 A' M7 d+ p1 R6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
幾乎每家都有微波爐，但許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在短時間內將水煮沸，達到殺菌作用。
+ k/ {# d; u! N$ s4 H1 v
! ~* i. c( p' w, X
消毒奶瓶和抹布
* B5 w* v9 M% m; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `, ^% q( f$ L: ]. o公仔箱論壇
有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰幹，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就OK。將抹布洗凈後，裝入塑膠袋中加熱，就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾幹，就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。
tvb now,tvbnow,bttvb! r8 W4 I" o" Y+ l: q' w2 [4 Z
5.39.217.77: F- _# Z- O0 J6 e! D3 h7 `+ ^
烤煎類烹調的活用
1 Q, C# T% ^/ y1 C- S0 T- ], n
6 p5 k, ]5 ?$ D9 W8 ptvb now,tvbnow,bttvb
用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內，並在烤制中用小刷子將醬汁涂於雞腿表面，就可以表現出那種焦黃的感覺。
tvb now,tvbnow,bttvb' l# p( C- f3 K: M% ]$ G0 W
1 w0 m; [7 h3 L1 s5.39.217.77
但加熱過度時，食物內部會出現黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱後，再用烤架烤一下就完美無缺了。
, l' L. ]) O& ]& U$ J% ttvb now,tvbnow,bttvb
, `. A' @; w8 S2 |
食具的殺菌和溫熱
* Z" ^. |! K' H( b4 G/ S
1 F6 V8 S7 U% ?' M- F
微波爐還可以用來消毒日常所使用的食具。水洗完後不必擦乾，直接放入微波爐中加熱。有些食具在使用前需要溫熱一下，也可以利用微波爐進行。
但有金銀線或細緻圖案的食具及材質較薄的杯子，還是盡可能避免使用微波爐。
. Z3 k8 \+ c2 t' V0 x6 A7 i- ^tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77$ |1 S. D$ [7 h0 ?( x
●
食品、食具消毒：將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。
5.39.217.77. t5 }6 B# J9 D# U; J' X
& v# z! j1 `. I% Y3 h# b公仔箱論壇
●
蔬菜乾燥脫水：把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成乾癟狀而略軟，用塑膠袋包裝後密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。
% O0 A1 W' G, U3 P5 h! B* ptvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& ]4 U6 N! {2 E
●
藥物防蛀防霉：貴重中藥材放在微波爐內加至溫熱，冷卻後密封在塑膠袋中，即可長期存放。
5.39.217.778 ] W0 K/ F& Z0 ?* ^
公仔箱論壇- k7 f( {* ?. O! h
●
食物復脆：餅乾、瓜子、花生等食物被氧化後，用微波爐處理一下即可恢復香脆。
公仔箱論壇5 \0 r" ]: E1 r, [$ O: W
( ]' e5 @ i! f8 C" b" jtvb now,tvbnow,bttvb
●
抹布除異味：廚房裏有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。
0 }$ `6 T: w8 A, N8 e2 n [$ a& Htvb now,tvbnow,bttvb
, M5 V- V& h- e8 }" [& f
●
榨果汁：將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等刺破，在高溫下掀蓋加熱15-20秒，放置1-2分鐘後用手搓，切開水果，即可榨出果汁。
tvb now,tvbnow,bttvb+ @. ]& F) e4 e% a# e9 a
tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ B- V* w6 m/ L9 _: e
●
製作香味紙巾：將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒，取出冷卻後即可。
作者:
甘仔超
時間:
2007-10-19 01:38 PM
好像看了本微波爐 指覽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
