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標題: [西式食譜] 白松露牛油焗蜆 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-11-7 06:31 AM 標題: 白松露牛油焗蜆

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 l1 R0 _) Z) {7 w8 \  l
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量

做法0 b" j1 G+ ~; I7 _3 D6 m
1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r/ D5 g+ ]5 n; O% F
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。5.39.217.778 Y. K/ ?0 b; A6 Q2 Z
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {! o5 b/ |( q- B" ?& V
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4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。公仔箱論壇/ V, S/ f- A! c$ f- N  ?' f
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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。; o3 N9 M! O  b& w

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