標題:
[中式食譜]
清蒸鮮魚
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-6 03:39 PM
標題:
清蒸鮮魚
|" f7 ]* Z# p) K
【材 料】
4 e8 J: ?' ^$ D
9 V, c9 z- r) Z9 `7 M9 |
鮮魚
1尾
& P* X7 F, B7 B; |3 z2 n0 u7 d* u5.39.217.77
8 {: c! L! t) \0 {+ F8 g公仔箱論壇
蔥
2支
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q4 v* e3 _+ N, d" ^% o# A
公仔箱論壇$ h j' O9 [$ a Q0 Z
薑
3片
公仔箱論壇3 z( g }$ J: O) D: F
- S9 y% c! g9 {" u, z# q公仔箱論壇
紅辣椒
1條
/ t V) |" H7 e5 v+ {! G; P9 |
; o& R+ P3 o& x! ~- L7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒
1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 `; s/ G% \2 {' m7 E" N& ]* t
- I+ P1 X" C: `6 ?( R+ O& M' s
熱油
1大匙
' j( x1 ]4 m. h6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?4 t6 [+ e+ \* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調 味 料】
+ y8 M# |2 a' y3 i+ R r# j3 j0 y5.39.217.77
" N7 F0 X4 ]5 J& [) O" V6 B
魚露
1大匙
3 ^ B! S3 z: R3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.770 W. V( M+ o. Z
糖
1/2小匙
5.39.217.77; v: }, V% b2 N! l2 C- |% ^. T- W- u
7 z8 w9 O, k* j- |+ b0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
水
2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb# `: i' w# ?/ r& A5 X8 e' @. w
4 _8 D$ \3 D x( D; g! i5.39.217.77
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ d" j# Y% c/ |: Z* o. e' x( l
5.39.217.773 ~; \- W8 P$ M$ K
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
) Q+ U( ?, U: k3 j9 c6 E. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
; q6 R8 D% N e. y# n
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
0 c8 E0 s$ [% D, o
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
. k% B5 `* ]) ^' D
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z) ?9 W% `0 W; `" f' P$ q9 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 V, c9 z- r) Z9 `7 M9 |
公仔箱論壇$ h j' O9 [$ a Q0 Z- I+ P1 X" C: `6 ?( R+ O& M' s5.39.217.770 W. V( M+ o. Z
5.39.217.773 ~; \- W8 P$ M$ K