標題:
[中式食譜]
紅燒蹄筋
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-6 03:35 PM
標題:
紅燒蹄筋
`- k- w7 ?3 {/ |4 utvb now,tvbnow,bttvb
【材 料】
公仔箱論壇6 E3 W# q3 K' N- Q
' U8 G+ W0 |; Y# v% }1 |
豬蹄筋
300公克
5 ]# R5 x) y2 M( K2 u4 J5.39.217.77
$ p+ b g) e( i5 a U3 Y公仔箱論壇
竹筍
2支
公仔箱論壇* _2 Y& ?& I8 e0 T' s' C+ R5 l
( a/ \: J/ [$ X# X
紅蘿蔔
200公克
$ j Y: Y2 B6 M( F' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 f; m) d* L5 w/ |* D$ }: x
蒜頭
2粒
t1 ?+ A- L& ~) ?7 g1 g) f
1 S( `' k) w( V; c7 {
【調 味 料】
* W4 }, [5 a) v4 b3 Y+ g% Stvb now,tvbnow,bttvb
! Y' X5 u5 g9 }8 @- b* `/ s
醬油
2大匙
4 A9 c9 u9 }# C/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y5 ]7 }0 I$ g7 M$ |
糖
1大匙
+ E9 d& N3 \3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
* ] M- m- j$ ^7 S; E% ]
水
2杯
公仔箱論壇& Y+ p6 c& B0 U$ V) h% I1 W
, s. Z- h5 ^, a3 Z8 L z公仔箱論壇
鹽
少許
% N u; d: B( ]7 U/ }6 {8 H' G; W. vtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.771 p H, C2 k, @
【做 法】
, e2 c) u% u$ }: Q: F" z
" B/ `# q# X" {' H3 d( G, ctvb now,tvbnow,bttvb
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
5.39.217.77, @( ]6 m# e* _" f+ g4 Q3 R J
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
8 l6 m/ V% z( d" U( z" }# Q
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- t$ }' }5 h
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb9 B3 R: J) \) A* u! \5 _: B
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' U8 G+ W0 |; Y# v% }1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 f; m) d* L5 w/ |* D$ }: x! Y' X5 u5 g9 }8 @- b* `/ s5.39.217.771 p H, C2 k, @