標題:
[西式食譜]
咖喱牛腩煲
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-10-17 08:37 PM
標題:
咖喱牛腩煲
材料：
: `/ u0 Y* y! h9 W+ v
牛腩-500克切件（斷肉紋）
5.39.217.771 S& e! @4 W- Y9 L8 f. r) C
薯仔-2個批皮切件
v, f" Z0 R+ H _tvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥-1個切角
+ X+ D* j8 Y2 o. n3 G! X+ P
薑茸-6片
: @* X" X/ w* S* a! c2 v* E公仔箱論壇
蒜茸-2大匙
5.39.217.77/ G. N- K8 h5 ]* m6 M4 z" q
乾蔥茸-2大匙
公仔箱論壇* n1 [, k& k! y8 k2 G) p6 ^
咖喱醬-3大匙
7 Z- r6 t6 c2 z- Z+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肉清湯-2杯
tvb now,tvbnow,bttvb p3 m" J2 F5 d$ k* B% ?# n
冰糖-1粒
" @5 M2 H k T% E
椰汁-1/4杯
& ^5 R5 G6 Z6 D( S5 U& y" F0 D/ A公仔箱論壇
淡奶-1/4杯
& E3 |& @+ o: o1 a/ p& B公仔箱論壇
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
公仔箱論壇0 @- U5 j& i. l+ Z
! j8 |: w- |; |- ^; G
( k, H. l/ E* i* L" M
做法：
5.39.217.77" W; F/ V B. t3 B: [
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A, R- g. n4 B# P$ u( ?
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
# y7 ~1 M6 }5 ]' A$ y( W! S
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
% H& M) I7 _) t/ w公仔箱論壇
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r' f' }; K" ~
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
' E b" b* t5 h- B7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
5 T7 N2 B" U% o, {3 ]
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
\- i+ r6 ]/ k; M( `- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。
作者:
hiroisme
時間:
2007-10-20 02:50 AM
wow this 1 look like very delicious~~:onion10:
作者:
chasie3525
時間:
2007-10-20 05:24 AM
thank you.....
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
