標題: [中式食譜] 肉末炒豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:31 PM     標題: 肉末炒豆腐


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( i! |: D5 I: mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條
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5 G6 h2 B( v8 T  R' xtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z, q, s, X; Q  W

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雞粉1小匙5 R% |" U* L* J8 d$ Q7 G* \) t
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黃豆醬 2大匙
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【做　 法】" @  d# f, G. p7 y2 u
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2 {4 P3 Y  [; @  D* L, D: l; `5.39.217.771.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。! E4 ~. J) |/ \7 o5 y
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。

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