標題: [中式食譜] 宮保花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:30 PM     標題: 宮保花枝

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+ z/ M) G% O% s, e乾辣椒 5公克
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大蒜 2粒: r+ e; c7 Y. x4 P( V( z
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1 Q9 `, C5 t9 Q& O公仔箱論壇青蔥 1支
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A.醬油1大匙
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3 ~& `) V5 X( r! U' o0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L; d# K2 c! @6 z! q; J% @9 C5 B
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& ~# P0 x6 F. K8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙* A4 R$ |+ m5 J( r+ _3 ], G
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B.太白粉水 1小匙
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香油1小匙
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【做　 法】6 G7 m8 l7 i$ c2 w, W% T
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0 G. _' j7 s5 C  V! F公仔箱論壇1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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' s) ?3 J  b8 [2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 g+ g/ O- U% |9 m
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。

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