標題: [中式食譜] 醬燒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:27 PM     標題: 醬燒魷魚

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" F/ h" [7 q4 I- j- j3 u0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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3 N, z4 w  ]2 `( Itvb now,tvbnow,bttvb魷魚300公克
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7 |7 L( [% p; _9 N5.39.217.77辣椒 10公克
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黃甜椒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb: j% r, x9 b7 T. e0 q! {
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紅甜椒20公克
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【調 味 料】
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% {+ n4 i2 J! S* l# T公仔箱論壇柴魚醬油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U, S8 R6 B/ t' p8 `0 [& W; D
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糖 1小匙0 {6 k+ J$ r, F1 n! [

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米酒 1大匙( y% G6 L  y- d1 ~

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! Y) ?! h+ c: ?, Etvb now,tvbnow,bttvb味醂 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F4 L( r4 \+ W+ Q
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水 30㏄
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【做　 法】
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; ]1 n# h, t! |5 f) A0 ?. L' g公仔箱論壇1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。% O( P; D, `/ i1 w% _# Z( F% I
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2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。
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1 o/ M' I* r- O, b+ o/ L3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。
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2 n, I5 Q# F+ V2 c3 ?8 b5.39.217.774.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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