標題: [中式食譜] 豉汁蒸魚雲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-17 12:16 PM     標題: 豉汁蒸魚雲

魚頭 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 |( z  P) U, N# h
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
5 j3 A: r; p& q( P3 T% M公仔箱論壇( W5 H3 [& Z, F1 V% H% `/ [
蒜粒 1 湯匙
0 t- B7 B$ y% k3 L+ S2 v% etvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ {$ A6 T2 {+ }. N
調味料：' b5 s0 O( _/ O8 r- y7 N

% V% {' [% @& X5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉 1 湯匙公仔箱論壇" W7 ]1 |: ^$ C! z5 ?$ E
鹽 1.5 茶匙
& P) ?+ C  }6 N7 N1 k+ J5.39.217.77糖 1 茶匙
( L% N- W; C5 z5 V0 j5.39.217.77粟粉 1.5 茶匙公仔箱論壇- t1 Y; Y1 J1 k1 p4 H% y+ b5 {
水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 r' o& x4 m2 W. p  n
做法：5.39.217.77  n8 k' X% f* H: s+ e, y9 ?* G

7 s2 n+ W  a& b/ T  f# u魚頭洗淨，切件備用
! z5 o4 r* y. p' C5 O調味料拌勻，備用 tvb now,tvbnow,bttvb, W3 g4 ~" ^( k3 C+ e& \  e/ P0 J
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
! P! z' U+ L6 L8 Ptvb now,tvbnow,bttvb魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成

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