標題:
[中式食譜]
栗子紅棗燜雞煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-4 06:18 AM
標題:
栗子紅棗燜雞煲
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 h* A* t& v- {0 ]% t5 \2 O
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
' Z% P0 q% ] E6 ` O5 O& s0 p5.39.217.77
- V- I1 G! Q* E( `5 _1 h. h7 ^
醃料
公仔箱論壇9 p: A1 P8 h8 \5 K/ c
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 r# ?" I, E. H" ]# N
% q+ d9 `1 C5 S# t @; m5.39.217.77
調味料
# B+ k$ b: S; j; D" ^0 J, c
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
* ^" E1 n. M9 [4 y: D1 ~5.39.217.77
+ B2 G# b: a9 L. {* T# Etvb now,tvbnow,bttvb
# A- a& e0 |2 i7 x4 ]; }tvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇9 t0 d# r" x/ d/ H% `7 v2 [
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
+ _# Q; v, C9 e$ X公仔箱論壇
: p( A; ]8 j d$ ^" b/ a* f2 E4 m1 G
2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
6 \. t& [) S( _- `公仔箱論壇
5.39.217.77! m7 x! V# @6 O# [' o
3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
) @# [9 E9 F+ O- i3 R1 stvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77$ C4 `+ ]$ U' [1 K T. T6 |
+ b: C' E. f' y5.39.217.77
貼士
# W' E6 W) w6 i5 y% H
想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
B3 y _" f! B* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
