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標題: [中式食譜] 雞汁燜筍尖[12P] [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-10-17 07:42 AM     標題: 雞汁燜筍尖[12P]

雞汁燜筍尖[12P]
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雞汁燜筍尖[12P]tvb now,tvbnow,bttvb& D" ?. r" W& O

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　　雞汁燜筍尖
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　　材料，另還有濃雞湯一碗 " a7 L8 e+ C" _) ~: T

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) e% c; g! d# `1 ^& T" p; f5.39.217.77　　筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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　　摻入雞湯，薑片 6 b4 j# U# r( e; i

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7 f5 a3 ?2 H2 \' S$ t; D. K3 Q7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇
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) @6 Q% f9 @' H1 u( E: s　　再這個樣子
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　　中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
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　　將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r( h" b! R% d; t2 J
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　　如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~ 5.39.217.77% k* \; o2 l, t
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! Y, H% g/ Q  Q" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美5.39.217.77/ N8 p& g: K: P, e+ \' D" t8 [
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