材料 . c8 P' K* @7 j& G5.39.217.77無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙 6 [% o, R. S( N. X$ ?! B$ x. R * h5 b' x) V8 r, v; \# Z vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, s0 @" }4 b0 f" L
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 C. R1 W4 g) `
1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B d; }! ]& a l
* c' D8 Z4 c ?# C# Q2 ?4 }8 T2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。 f8 k. I4 ~9 f/ c/ C+ }3 U公仔箱論壇1 t$ b2 w$ C+ p1 S, h, r
3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。 w. w0 A6 ?' A: }" W M0 M- T7 V6 O0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。. s4 o( a4 i. q* @' c! c
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5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。 * ?$ z' u1 y) c6 T# e+ f. f+ I- W
0 i: V( B3 ~! Y' e; {) |6 I # i7 S3 W+ @( S p! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士- S7 {4 g: T) w! r
爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。 + k. z" z9 q: K# m) y5 m/ j! P5.39.217.77
