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標題: 勁爆雞米花[5P] [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-10-16 07:47 PM     標題: 勁爆雞米花[5P]

勁爆雞米花[5P]
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) a7 x+ e1 x( F- V  R9 ?5 q5 K　　按照比例 準備適當的冰水和醃料粉
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, B5 L& B2 a; V7 l; B5.39.217.77　　把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後，把切好的雞丁倒入，讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時
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; d; Z; g/ J' o7 t2 d公仔箱論壇　　公仔箱論壇9 M% E. i: ]2 S* u& G+ I
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　　醃好後，把雞丁拿出來沾干的醃料粉，讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉，待炸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w4 l* U7 O! S' T0 e
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/ H) J6 F. W0 E2 D& Q5.39.217.77　　放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的，我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來，而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張
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作者: hzheng    時間: 2007-10-21 06:37 PM

nice.. thanks



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