Board logo

標題: [中式食譜] 紹興醉雞 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:58 AM     標題: 紹興醉雞


& i8 `/ r- d5 t, B5 j- v& V8 W5 j) H【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" s! I1 y% Z: n: ?
公仔箱論壇# x# ]' e- ~/ @( q
去骨仿土雞腿2隻
5 O- {6 u4 C5 n5 D0 Y5.39.217.77
( t% g) W$ H: K" n' i# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
: f$ J3 D1 m+ Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 y4 Y2 g5 w6 w# \/ Q( R
蔥段1支
# l- B1 J  U% v! u$ S# l( e/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n% _7 a0 J  N1 s+ ]% D/ i4 |% P
人參鬚1小把
$ g( y  U$ Z3 p; R- X. Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" r- |1 o. m: B; y
枸杞10公克- r7 C+ Y, z6 @/ G! j
# S3 _4 x5 L$ {/ }: Z/ x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c/ X4 o) ~, k* F) G  B; A8 Q

; b/ Y. Q0 \$ A$ z1 C5 p3 g8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙$ o6 \7 C5 v! A

) W; e: X! \( }紹興酒2杯tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 Y2 g8 p" ^& x1 V2 A) i
5.39.217.77% r! T* H: ~4 \9 m# r( |
【做  法】& ^" w' e" X0 V# M
- y4 T  Q3 b8 a, o( z' u
1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水,取出洗淨備用。/ @6 r, {- O& g  C# t  O
2.取鍋,加八分滿水煮至沸騰,放入作法1的雞腿,待水再滾開後,轉小火續煮約15分鐘。
: T, J8 M4 p" ]& l: D4 |3.熄火蓋上鍋蓋,燜約10分鐘後取出雞腿,放涼切片備用。
. m& E# e8 u0 M8 a$ g( M1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻,取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
. \/ r9 a( \$ d9 u' I) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁,放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
- b8 H  L1 N- Mtvb now,tvbnow,bttvb

作者: joeybibi    時間: 2011-11-12 11:45 AM

Good for winter time, thanks for share !




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0