標題:
醋汁淋鰻香
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-16 04:24 PM
標題:
醋汁淋鰻香
【材 料】
' ?' d L* Z) Q7 H4 O! ~7 Q" A
蒲燒鰻 1/2條
5 i) p* c- ^9 d& V; u. ztvb now,tvbnow,bttvb
小黃瓜 1條
$ M, F; H. u. @. e ^5 R% r1 J5 @5.39.217.77
乾燥海帶芽 6公克
5.39.217.77& {+ G" }) j6 P& b; p
薑絲 適量
公仔箱論壇5 O" i9 V7 _+ G7 G0 W
白芝麻 適量
tvb now,tvbnow,bttvb4 S/ {4 r/ m6 ~6 E* B8 `0 `
加減醋 適量
0 t0 R4 f; s- k0 { G7 L9 \8 otvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( ]& |: F# N' P. w, ^
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
" C' c7 S q4 q! d
5.39.217.77. r' U0 l% W7 S2 N: ?2 ?, s& ^
2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
公仔箱論壇/ h* i# E/ M- O- d2 g
" H$ s I. J8 Y1 G% m3 L9 T& m公仔箱論壇
3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。
作者:
月※月
時間:
2007-10-16 04:45 PM
鰻魚，嘻嘻
好美味 :onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
好美味 :onion14: