標題:
醋汁淋鰻香
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-16 04:24 PM
標題:
醋汁淋鰻香
【材 料】
4 g- V: r% p% }* G& \1 _5.39.217.77
蒲燒鰻 1/2條
e6 h; X( u3 H4 s% G
小黃瓜 1條
1 j" q: `/ {" K r* H- w
乾燥海帶芽 6公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z, z' w1 e6 u4 w! l0 l- ~
薑絲 適量
& S: r8 A4 `4 I3 X) B1 i
白芝麻 適量
0 n' ~) W ~9 C! T: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
加減醋 適量
7 b! R% T( G `tvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
, p% J, b$ W% N: C* H% |7 ]
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
+ i' f2 G; e; e& n9 p X" g5 ]6 H0 }5.39.217.77
2 T6 \0 ?. \4 j' f, ntvb now,tvbnow,bttvb
2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
% G) A7 ` v4 f- r9 }& [* h
5.39.217.773 x) i6 P: m+ Q3 Z# T1 X
3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。
作者:
月※月
時間:
2007-10-16 04:45 PM
鰻魚，嘻嘻
好美味 :onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
好美味 :onion14: