標題: [中式食譜] 雙色炒飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-16 03:52 PM     標題: 雙色炒飯

材料 ; C& l! |! X! [: \3 y7 {) \3 P

3 w* Q* E0 v* K3 @! z5.39.217.77     蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個 5.39.217.77! K. x6 v3 A6 D
          熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙
9 _% I: `0 `/ V4 ~/ \, B公仔箱論壇醃蝦用料
$ y1 T' e1 g, J0 D, q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 _" c, K5 v2 _( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     鹽1/4小匙
& V) b1 l& n2 |3 A* o: }" R* i          酒、太白粉各一小匙
7 }3 e8 h" R( }* T5.39.217.77調味料 公仔箱論壇6 Z7 x1 k8 K3 u8 L; @5 K6 ~

3 r/ T* C$ T- |& P$ [9 R% y& @tvb now,tvbnow,bttvb     鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙  5.39.217.77- U: s( G" u, e
          咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半6 }5 T- j( G' E; g, D. B! [
做法
7 o) R5 O3 J$ h" d: P5.39.217.77
" S9 C* m: \5 ^; Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦處理好後，拌入鹽、酒、太白粉。
+ h4 |$ Z1 G4 j+ N  W公仔箱論壇蔥、胡蘿蔔各切小丁。2 e! X3 y3 W7 i3 U
油三大匙燒至六分熟，將蝦仁倒下炒變色即可撈起，餘油燒熱，加入 洋蔥炒香，加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半，鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。
' e+ U/ M% l) D鍋中一半，加下咖哩再炒勻，即可盛在另一邊。(供二人食用)

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