標題: [中式食譜] 雙色炒飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-16 03:52 PM     標題: 雙色炒飯

材料 4 D. h4 ?/ L: n& W  B1 g

4 t- |2 o: n5 p5 W: {1 I& C2 D2 V$ \tvb now,tvbnow,bttvb     蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個 5.39.217.77  E7 ]6 ^8 Q& D" h9 r
          熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙
7 _: B7 ], \- Y5 s9 etvb now,tvbnow,bttvb醃蝦用料
  B0 n% g/ T8 u( B5.39.217.77
% e5 u: ~+ f) q* V; X公仔箱論壇
' ~. j1 Z5 L1 g! s6 p5.39.217.77     鹽1/4小匙5.39.217.773 B5 _9 k7 F( l9 \5 U2 ]
          酒、太白粉各一小匙   O6 V9 k* @+ c: O
調味料
' c6 s% i9 g2 u- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R  E1 c+ o* O% E* itvb now,tvbnow,bttvb     鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙  
9 V+ s0 \3 J' x          咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半  R' a' L1 m) e9 [1 [
做法 4 P+ w' _2 m7 y) D6 {8 h7 d

- K9 _% i7 }4 R8 b/ P2 A9 g3 k蝦處理好後，拌入鹽、酒、太白粉。
$ l! n3 M) h$ N5 m+ N9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥、胡蘿蔔各切小丁。
# T. U' {% b5 itvb now,tvbnow,bttvb油三大匙燒至六分熟，將蝦仁倒下炒變色即可撈起，餘油燒熱，加入 洋蔥炒香，加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半，鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。公仔箱論壇$ L3 ]2 L# V" E. N2 C* I- V1 E
鍋中一半，加下咖哩再炒勻，即可盛在另一邊。(供二人食用)

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