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標題: [中式食譜] 雙色炒飯 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-10-16 03:52 PM     標題: 雙色炒飯

材料
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0 t' u; D3 R0 g& W1 h! ztvb now,tvbnow,bttvb     蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" U. f; n0 I* O6 `; g! C( E
          熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙公仔箱論壇3 s4 ]- n2 Z) i2 X- y) D
醃蝦用料 5.39.217.77( T  \$ x  E. C  X+ [, _$ y" k
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! q, ~$ Z5 a# S' ^tvb now,tvbnow,bttvb     鹽1/4小匙
% d/ Q0 Z! J0 S+ E1 m7 w& G          酒、太白粉各一小匙 5.39.217.770 @; m" k1 k6 a( O; g. N, i
調味料 * ]7 }# S+ F% @7 n
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     鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }% C- ~' |0 R  x# ?
          咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半8 V  k8 A$ f& G, V' `5 H% q
做法 ( K+ G3 u: ^/ t

/ a4 s$ U7 O$ [& ?& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦處理好後,拌入鹽、酒、太白粉。+ W1 f( n$ a" @% D/ {
蔥、胡蘿蔔各切小丁。8 U8 G( `4 y, ~8 w5 T- i  @
油三大匙燒至六分熟,將蝦仁倒下炒變色即可撈起,餘油燒熱,加入 洋蔥炒香,加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半,鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。
$ S( Q, ?+ ?( K: d6 |0 N4 r5.39.217.77鍋中一半,加下咖哩再炒勻,即可盛在另一邊。(供二人食用)





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