標題:
[中式食譜]
栗子杜仲雞腳湯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-16 03:45 PM
標題:
栗子杜仲雞腳湯
材料：(4人份)
5.39.217.77: ? ~1 L0 o' O, B
栗子肉6兩
: q, R! s9 q! @! j: s
杜仲5錢
?3 t8 A+ u: Z. h7 d! ftvb now,tvbnow,bttvb
陳皮1角
9 |9 B1 @2 s) e
新鮮雞腳8隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 I/ S$ A8 O1 S9 u1 t
水約10碗
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& K5 c3 x0 k
5 c) K8 j8 P# z! h
tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ r$ g0 t- O$ X
做法：
0 f( h: y2 s$ O. atvb now,tvbnow,bttvb
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
# I# m" [6 [# J, x# k$ N; W
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
: X0 O2 A; A' `, D+ I# ]9 D o
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
' F* R# W# E2 v2 b公仔箱論壇
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
! T8 P' q3 i/ p, j j$ `9 A
公仔箱論壇0 [6 Z- d, @3 f; K- B; ], z
功效：
% l' |' i6 [7 z5.39.217.77
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
