標題:
[中式食譜]
黑芝麻豬腳湯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-16 03:28 PM
標題:
黑芝麻豬腳湯
黑 芝 麻 有 補 肝 腎 功 能 ， 用 黑 芝 麻 煲 豬 腳 湯 飲 用 ， 則 可 收 益 氣 ， 增 乳 汁 ， 補 肝 腎 之 功 能 ， 最 適 宜 產 婦 食 用 。
" G' R. m S5 ^! H0 z" z; q0 P
5.39.217.774 q h/ `7 K8 P/ s
材 料 ：
+ V) ~) }" K3 a) `公仔箱論壇
水 3 碗
+ [6 N3 ]6 D7 [7 L1 D4 X$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
黑 芝 麻 2 兩
5.39.217.775 Z( t' C- j9 a/ c
豬 腳
* w, c) ^* {4 }8 N* G' r
（ 要出水 ） 1 隻 調 味 料 ：
7 _! x+ [ ] @# P1 L" C! O, w
鹽半茶匙（撥平匙面）
' V1 G* n% O! R0 q' r/ K' m
) P" L6 u: t# e5.39.217.77
( c. h% N, ]' V" _( Q& g6 B公仔箱論壇
(1) 黑 芝 麻 用 水 浸 洗 ， 起 乾 鑊 炒 香 後 ， 將 芝 麻 研 成 粉 末 。 (2) 豬 腳 去 毛 洗 淨 、 斬 件 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 (3) 將 3 碗 水 放 入 煲 中 ， 水 滾 落 豬 腳 ， 用 文 火 煲 1 1/2 小 時 ， 落 鹽 後 隔 渣 留 湯 ， 將 芝 麻 末 倒 入 湯 中 即 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
