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標題: [中式食譜] 黑芝麻豬腳湯 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-10-16 03:28 PM     標題: 黑芝麻豬腳湯

黑 芝 麻 有 補 肝 腎 功 能 , 用 黑 芝 麻 煲 豬 腳 湯 飲 用 , 則 可 收 益 氣 , 增 乳 汁 , 補 肝 腎 之 功 能 , 最 適 宜 產 婦 食 用 。 0 ^0 f8 u" s, j8 s3 a. Y, b

% I9 E2 h* Y3 P. Q' F$ n材 料 :" t% D. k% m6 Z8 z
 水 3 碗 公仔箱論壇2 i8 n, _$ U/ C4 m4 {
 黑 芝 麻 2 兩 tvb now,tvbnow,bttvb" m, U* L) f4 J
 豬 腳
% L( R! j8 B# ^- M/ \+ F3 R公仔箱論壇( 要出水 ) 1 隻  調 味 料 :5.39.217.77/ p$ O7 X. k: C' m3 E$ b0 J' g
 鹽半茶匙(撥平匙面) ( X; B' F/ S/ L# t7 d
+ Y3 W- m$ y1 e* T8 A) N
   
* q5 a+ K  b( X" `tvb now,tvbnow,bttvb(1) 黑 芝 麻 用 水 浸 洗 , 起 乾 鑊 炒 香 後 , 將 芝 麻 研 成 粉 末 。  (2) 豬 腳 去 毛 洗 淨 、 斬 件 , 用 滾 水 煮 5 分 鐘 , 撈 起 備 用 。  (3) 將 3 碗 水 放 入 煲 中 , 水 滾 落 豬 腳 , 用 文 火 煲 1 1/2 小 時 , 落 鹽 後 隔 渣 留 湯 , 將 芝 麻 末  倒 入 湯 中 即 成 。





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