標題:
[中式食譜]
豉汁蒸聖子
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-16 01:35 PM
標題:
豉汁蒸聖子
【材料】：
- r: \/ M3 w, |) |% l- w6 P. B2 l% q
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
公仔箱論壇+ V- J d$ b0 l: I1 ?7 h, B. s g
) R- P4 C: ]8 e- G! P$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
調味：生抽、砂糖、油皆少許。
T4 |$ r/ _5 G: I/ {: E
/ a8 b$ v1 P# C4 U5.39.217.77
【作法】：
tvb now,tvbnow,bttvb" V! J8 Q+ d( D- a8 w; l6 E1 e o
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
9 s* Y, K$ u v1 e
tvb now,tvbnow,bttvb# f2 Y( O& i, a" ^- s, J# Z# y5 l
2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
( B& C0 _: h+ b3 o$ F
tvb now,tvbnow,bttvb: q- L! p* v; M3 w& I% ]% F. }, g1 i
3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
5.39.217.77' @+ U8 ~6 B! s7 ^# H7 X4 [
tvb now,tvbnow,bttvb- o% \# @4 T9 n7 U9 K' e5 D' R
4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
