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標題: [中式食譜] 豉汁蒸聖子 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-16 01:35 PM 標題: 豉汁蒸聖子

【材料】：  , Y* I7 y7 W7 ?9 l$ J
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。5.39.217.771 J2 k' _) O& l6 P
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。
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【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' Y$ @, \' s, _6 I: |; {# ~: G
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。5.39.217.77, }% @4 E  v% _  e+ H) m; N$ T

2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb% ?: L' {1 C: d) m  L5 b

3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。

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