標題:
[中式食譜]
燜燒杏鮑菇
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-10-30 12:53 PM
標題:
燜燒杏鮑菇
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【材 料】
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杏鮑菇
200公克
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辣椒
1條
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蒜頭
3顆
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九層塔
少許
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬
2大匙
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糖
1/2小匙
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【做 法】
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1.杏鮑菇切滾刀片；辣椒切片；蒜頭切末；九層塔洗淨取嫩葉，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。
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3.加入作法1的杏鮑菇片及所有調味料燒至入味。
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4.再加入九層塔葉略炒一下至軟即可。
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