Board logo

標題: [中式食譜] 香菇燒菜心 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-16 12:26 PM     標題: 香菇燒菜心

菜系:浙江菜
3 Q) p2 K% U+ s  L* [tvb now,tvbnow,bttvb
9 ?* x. T4 w6 `/ y8 Z  Ttvb now,tvbnow,bttvb色香味:新鮮味美,富有營養
* m) {# C: w1 n/ v5 Y5.39.217.77
' ]$ V- W; o2 r1 ?* @tvb now,tvbnow,bttvb主料:水發香菇8~9只、白菜心1棵公仔箱論壇* i  z1 W+ P* {; f& i7 U. L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" ]1 j: o, s5 d  F$ I( m
輔料:蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克,花生油250克(耗50克) 7 @; p  @7 b) p! f5 d( A1 O# ^

6 }3 r! E. }8 y公仔箱論壇製作: $ C4 D, M/ }" ~" u+ h& t( i) \; _
/ g! ?5 H; b9 a/ y- Y: U4 z
1)將香菇洗淨,白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條; 5.39.217.77# [7 C$ p4 U2 F$ k3 L8 {! I  G
  
, Z9 t3 b$ d: F  U$ }2)花生油入鍋燒至五成熱,將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內;
  v# s8 M( W9 Q. k6 i1 W  h* Y. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W% {/ M" X2 k4 \- F/ C3)鍋內倒花生油25克,投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜,用微火烤至湯濃菜入味時,淋水澱粉勾芡即成。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0