標題:
[中式食譜]
鮮奶椰子雞湯
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-16 12:24 PM
標題:
鮮奶椰子雞湯
【材料】：
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雞 1隻
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椰子 1個
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瘦肉 300克
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紅棗 15粒
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鮮奶 1公升
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【作法】：
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1. 雞去皮切4件；椰子起肉切片，椰汁留起備用；瘦肉汆水；紅棗去核。
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2. 煲滾16杯水，下雞件、瘦肉和紅棗同煲，滾後加入椰汁以慢火煲3小時。
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3. 下鹽調味，加入鮮奶，煲滾起即可。
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【其他】：
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怕肥可用脫脂奶
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