標題:
[西式食譜]
墨西哥雞肉口袋餅
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-30 07:37 AM
標題:
墨西哥雞肉口袋餅
【材 料】
5.39.217.77- f% R8 l& v2 r/ p- I5 m
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雞肉絲
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80公克
0 B2 {( D$ o1 \0 p' k0 z公仔箱論壇
洋蔥絲
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10公克
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蘑菇片
1 Y' w: i/ R `3 U, c) W! x) W$ l
10公克
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蕃茄片
2 h+ L- V- T( M公仔箱論壇
2片
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生菜葉
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2片
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小黃瓜片
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少許
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紅蘿蔔口袋餅
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1個
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沙拉油
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少許
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【調 味 料】
' a" ^; d5 l9 G- ~7 {9 H# v" Z
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墨西哥紅椒粉
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1匙
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白酒
公仔箱論壇* b( L. O- y b2 }( J/ f
1匙
8 \( d2 I! `' _
鹽
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1/4茶匙
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8 d7 ]( a1 G& S! v/ p. `
【做 法】
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1.鍋燒熱，倒入沙拉油，炒香洋蔥絲，再加入蘑菇片、雞肉絲和所有調味料拌炒均勻即為墨西哥雞肉。
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2.將紅蘿蔔口袋餅放進烤箱略烤至熱後切開，在其口袋中依序放入生菜葉、小黃瓜、蕃茄片和作法1的墨西哥雞肉即可。
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