標題:
[西式食譜]
紅酒燉洋蔥
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-30 06:49 AM
標題:
紅酒燉洋蔥
【材 料】
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洋蔥
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2顆
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橄欖油
4 k. v5 Y; L; m2 X5 A5.39.217.77
1大匙
: i- g# U. `' `% B* c5 b9 z# q+ w: z
【調 味 料】
: F C/ H' ?9 q2 S, E1 L
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紅酒
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200㏄
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水
+ Q0 T t) W) \& a) }* ]: O
100㏄
5.39.217.77* \6 w* M* ~7 b- }) r3 ?! A, c
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【做 法】
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1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
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2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。
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