香港人現在每個星期都要食Brunch，實在歐美國家早年已流行這玩意，只是吃的不及香港人的矜貴豐富，主角是簡單的雞蛋、腸仔、煙肉之類。AVA Restaurant Slash Bar剛推出的Sunday Family Brunch，就以無限量供應10多款傳統蛋菜作掛帥，另設沙律和甜品自助餐桌，豐富得來不離Brunch本色；想歎一個原始版本的早午餐，今個星期即刻訂位！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 ]( X1 t' k+ s. N
[$ {- y, r1 @* E' h; o任食10款特色蛋菜這個Sunday Family Brunch與一般散點的Brunch Menu或Brunch Buffet不同。客人一坐低，侍應先奉上半打新鮮即開生蠔或一份雪蟹做頭盤，好豐富！主菜嘛，有牛肉、吞拿魚、三文魚、豬肉和雞肉等選擇，最特別是另有10多款蛋菜，統統任點任食。tvb now,tvbnow,bttvb9 m, q3 x+ Y! D1 A- W# B# h
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雞蛋選珍寶Size的美國蛋，其2比1的蛋白蛋黃比例最恰好；煮法除了大路的烚蛋、炒蛋、水煮蛋和奄列外，主廚Mike Boyle更有特別「煮」意，像意式焗蛋、三文魚蛋球和法式蛋批等。必食法式蛋批，製作繁複，批底人手搓製，厚薄適中夠鬆化，連菠菜蛋漿同焗，牛油香蛋香菜香集一身，難怪成為法國早餐經典！一次過試勻多款蛋菜滋味，你才真正領會Brunch的精粹。 % ] Z( ?8 Y' [& V. q2 Y4 dtvb now,tvbnow,bttvb : h% ~% C, G4 a. Q' c( u' n5.39.217.77 1 s5 V- u3 D- O& h4 y$ B, fSunday Family Brunch 5 a2 A2 u: s3 {) @5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應日期：逢星期日5.39.217.77% V. |3 }% m1 [' G
時間：11:30am~2:30pm ! V5 d9 l/ p4 H5.39.217.77收費：成人$368/位、小童$218/位（另加一服務費） - r* \' z2 T8 m9 q5.39.217.77
