標題:
[西式食譜]
黃瓜拌西式香腸
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-29 04:09 PM
標題:
黃瓜拌西式香腸
【材 料】
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" K% X' K& V7 [$ r) z. p
小黃瓜
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1條
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西式香腸
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2條
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芹菜
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1支
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裝飾：
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辣椒絲
5.39.217.774 D; Q$ ~$ f- `! L; [
少許
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【調 味 料】
* L3 P$ W, z( Q* x, Q, o5 S
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西式香料
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1小匙
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橄欖油
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50㏄
5.39.217.77% k- K+ Q, X& [+ P) l# \+ Q- z
黑胡椒粉
5.39.217.77# s1 n. P0 T$ p6 f2 X; \& G$ r2 U, n) ?
1小匙
公仔箱論壇1 n9 \9 K6 ?/ \0 [
鹽
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1小匙
5 l8 P0 ^* M& _( {$ Q) h5.39.217.77
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【做 法】
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1.小黃瓜洗淨，切滾刀塊狀；西式香腸切滾刀塊狀備用。
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2.芹菜洗淨切成段狀，放入滾水中快速汆燙，過冰水後撈起備用。
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3.取容器，放入作法1、2和所有的調味料攪拌均勻，即可盛盤，再放上辣椒絲裝飾。
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