標題:
[西式食譜]
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-29 04:03 PM
標題:
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
【材 料】
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5 r2 D7 ]* i0 H* L5.39.217.77
白豆
$ Q+ ~; V! _2 d6 _! U2 |
150公克
$ n& [8 ? e& A
洋蔥
3 t% V2 h! w2 o: q; v' Q
1顆
5.39.217.77- ?& T5 K# R6 J: S1 N8 K
蕃茄
G$ a2 S7 V, q' U- B; ^: U% [5.39.217.77
1顆
5 u4 O0 n2 l; s6 s' } u4 g
西芹
% X" O3 B) N9 |# w4 w, M* c' U
50公克
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馬鈴薯
- N* A+ O; n0 Z5 k( P
1顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 } g( [3 l2 j) g' Z
高麗菜
- f. O3 b5 g$ @( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
50公克
& y$ P/ C0 |" i; P1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
綠櫛瓜
0 K7 G2 B; l5 T. j8 H5.39.217.77
1/2條
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紅蘿蔔
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1/2條
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綠花椰菜
1 p( X2 x* ^9 v' u
30公克
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湯底：
5.39.217.77- C1 ]8 R# Y' S! P5 W: [2 r+ O8 P
綜合蔬菜高湯
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1300㏄
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【調 味 料】
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" b1 g; a' S, F. k qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽
2 u. x0 m# z4 c; t' x8 W* d
2小匙
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月桂葉
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3片
G! y" u* q' K
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【做 法】
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1.白豆泡冷水約3小時備用。
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2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁；蕃茄、西芹、高麗菜、綠櫛瓜、綠花椰菜洗淨切丁，備用。
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3.江作法1及作法2的所有材料加少許油炒香、炒軟。
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4.加入綜合蔬菜高湯及所有調味料燉煮20分鐘即可。
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