標題:
[西式食譜]
肉末鮮烤圓茄
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-29 03:58 PM
標題:
肉末鮮烤圓茄
【材 料】
M. p" V, q e& {* y" N
1 |8 ?! u6 H4 \1 Z( i5.39.217.77
日本圓茄
5.39.217.77- j8 u6 W! ]! U# H. m5 v
400公克
公仔箱論壇: l2 P" S8 p; n! }& i
絞肉
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40公克
7 o3 V( F3 e0 c8 o: H
蕃茄片
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2片
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【調 味 料】
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胡椒粉
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1/4小匙
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醬油
6 R% E9 s \9 L2 f: N7 C& mtvb now,tvbnow,bttvb
1/2小匙
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做 法】
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( D- j6 t! a# Y* [5 @+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。
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2.絞肉與調味料拌勻，備用。
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3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
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4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。
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