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標題: [中式食譜] 甜豆花枝 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-10-29 01:40 PM     標題: 甜豆花枝

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【材　 料】
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8 G+ u7 O) p! ]' e. a6 N公仔箱論壇紅蘿蔔10公克
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【調 味 料】0 r1 W* H) W3 l9 W" r* m
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鹽1小匙
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; d# i# `1 e0 v4 t, J, s6 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) S+ X- v& T% N0 ~1 w* U+ X/ z5 W8 l
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米酒 1大匙
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5 d: H, B) E8 {9 _$ ~: Y公仔箱論壇香油 1小匙
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: A  M% i( @( K/ ~  g公仔箱論壇【做　 法】' {3 r7 _0 C$ u$ e1 o" G

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1.花枝切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇: ?$ }" @2 u) j# l3 K
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2.甜豆撕去纖維；紅蘿蔔、薑切菱形片、蔥切段，備用。
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' M/ x2 E4 C5 u# k+ ?" u5.39.217.773.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再加入作法1的花枝塊和所有調味料，快炒均勻即可。



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