標題: [中式食譜] 銀芽炒雞柳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-29 01:39 PM     標題: 銀芽炒雞柳

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雞柳 100公克
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綠豆芽50公克5.39.217.771 R! m7 W% D- j! f8 D
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蒜頭2顆
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. C7 M( }5 I& w* O: k2 m( ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
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( N& v  E" h; _' l+ y, {$ F甜豆莢 30公克
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【調 味 料】. X, a9 C0 s+ s+ l9 {1 T1 ~% O. x

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牛頭牌沙茶燒烤醬 1大匙
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米酒 1小匙
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【做　 法】
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4 _5 k: }0 c( d: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。
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" h9 O* c! ~. L' G% M3.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。

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