標題: [中式食譜] 三杯透抽 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-29 01:36 PM     標題: 三杯透抽

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透抽 2條tvb now,tvbnow,bttvb! a% X6 {6 o. B; T6 s
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老薑 30公克
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蒜仁 7顆
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九層塔 40公克tvb now,tvbnow,bttvb% L, @! O8 G9 c9 b: [
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辣椒 1/2條
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8 i1 t. \1 v2 C7 W) N【調 味 料】
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2 c& q' D) c3 ?$ q" z/ j公仔箱論壇醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {" k- O$ t$ i( g! x5 I( v+ G

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烏醋 1茶匙
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米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X4 C$ A" `5 o; u. Z' k
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1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Z, y5 H# U' x& s% @( r
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2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。
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) g5 H% C. I1 A8 t, ~  j7 l: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。

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