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標題: [西式食譜] 各式各样的西式前菜主菜食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:17 AM     標題: 各式各样的西式前菜主菜食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:27 AM 編輯 ' ]5 _! b+ G/ a: K

/ u! b/ ?0 r1 `" v- f$ V+ ^' Z2 WPlat principal/Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud/Les Salades/La Soupe
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( y, w6 l2 c) t0 R2 I9 a% {公仔箱論壇西式
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主菜/冷熱前菜/沙拉/食譜大全4 G; N& d8 _" x3 w9 {' Q

: m5 A' y, |4 h) |5.39.217.77各式各樣的西式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... ) F' F  ^7 I5 G/ K
熱騰騰獻上!!! 5.39.217.77% R3 `8 v. b; @- q' _

0 K7 V" e9 v' Y2 Z# F  P公仔箱論壇Les Salades  沙拉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 E- `8 n1 ?1 D7 A! L7 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s! P* p6 t$ c& ?5 s0 P2 [
5.39.217.77) ]& [' v' R7 P: R2 Q9 V- b- w

- R' S0 a3 C! C) p, ?公仔箱論壇三色甜薯沙拉
& ?: _% w) h% ~. Z5.39.217.77【材  料】公仔箱論壇5 A7 M; x* P, u3 o  e* B7 I8 [* ^
冷凍三色蔬菜         30公克
  Z0 a/ u; f$ x( \' gtvb now,tvbnow,bttvb甜地瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: l* X3 F" n3 a) o% ]

$ s  n8 \: X3 l5 {3 [, C【調 味 料】
3 A8 N6 m. q$ \4 n0 W9 Y& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         2大匙
! l' P, n7 V2 E. D0 g三島香鬆         1/2小匙
4 W% W' C4 N5 f0 ~: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y7 t& F; s6 G4 w1 p0 ]4 w
【做  法】
2 k% H) ^3 L. G7 K' W1 e8 ftvb now,tvbnow,bttvb1.地瓜洗淨,去皮切小丁,放入滾水中以小火煮約5分鐘。
, c! }' \: P  {9 m+ E1 I2.於作法1中加入冷凍三色蔬菜同煮約30秒鐘後,撈出瀝乾水分備用。5.39.217.776 d$ c$ F% Z7 d; d' a/ S
3.將作法2放入大碗中,加入所有調味料拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:21 AM

, w# }) g* H) c$ F
肉醬薯泥沙拉
# z; X% x% _* ]# M  P8 L5.39.217.77【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# H  g2 s# |) m' Z
馬鈴薯         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H; A/ D( ]: C
蒜片         2瓣
+ S% g2 @1 I- s, _9 ^, t; B3 _tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
9 U% x' U$ G3 Q+ q0 e7 h3 V洋蔥丁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! N9 @# {! S  V9 m; j& y
番茄丁         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `( {/ y5 w& |( l$ r
美生葉         4片5.39.217.77" R( q0 x* {7 p/ g2 {/ S& K- K2 F- J

. F' j) y. o" e2 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ i0 @/ z: F: e2 B/ s0 o& u8 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇# W  H1 t1 L# m3 w
黑胡椒         1/4茶匙
( a4 k7 [2 ^2 l1 U1 M. J奶油         1大匙
0 K. k6 b( @7 |9 v' T( X4 P: V義式番茄肉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s, a4 o( D  \& y- M0 I
$ P+ Z4 F9 e: l$ i0 D; a5 b7 a
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& x% J  r1 t3 ]
1.美生菜撕小片,置於盤中。
/ R, R. I8 T6 h- i) e2 w. }0 J3 utvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯放入電鍋中蒸熟,趁熱加入奶油、鹽和黑胡椒,一起壓成泥。tvb now,tvbnow,bttvb% }/ ^8 [5 O% P5 w6 `
3.起一油鍋,放入蒜片爆香,再放入豬絞肉炒至變白色盛起。: x5 u! E& @! r* J5 \" R
4.於作法3鍋中加入適量的油,炒香洋蔥丁後,再加入番茄丁翻炒一下,續將作法3的豬絞肉放入一起拌炒,倒入義式番茄肉醬,拌勻至熟盛起。
6 ], G* H7 c& T; ytvb now,tvbnow,bttvb5.待番茄肉醬涼一些,再與作法2的馬鈴薯泥混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 K& A/ t4 L* a
6.以湯杓挖成球狀,放在作法1的生菜上即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:24 AM

tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ u7 d% j' Z- \+ H
5.39.217.776 R" U4 v; B3 H6 v# w' j
【材  料】
- Z, J9 }3 g6 C( s; Z' i小黃瓜         1條公仔箱論壇6 _; }  u  s: M, c; \2 F
西式香腸         2條
' u8 b3 r3 P" f3 K" }tvb now,tvbnow,bttvb芹菜         1支
  ^7 Q8 W. X) l/ J裝飾:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N) Q+ @3 d" {) q& v  w
辣椒絲         少許1 y3 M5 u+ U3 p6 F
tvb now,tvbnow,bttvb' T# s; _& u9 b3 R2 k8 m7 J
【調 味 料】( {! K9 `, R- o/ r1 ^
西式香料         1小匙
) G9 v5 S5 j0 t  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50㏄
/ m) Q  ^8 O" D6 ?, N' ^: m& _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1小匙
6 r( b" v( N, k& S" R' ?鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S, N5 X* q* h1 i, `& M/ ~& T

. c0 F* x/ b7 U, ~0 F+ D/ n【做  法】5.39.217.77: r% u. l& N# M$ h% P4 m: _
1.小黃瓜洗淨,切滾刀塊狀;西式香腸切滾刀塊狀備用。
) ^+ }2 @- m! H4 L- Z2.芹菜洗淨切成段狀,放入滾水中快速汆燙,過冰水後撈起備用。
* n, A& W  \9 ctvb now,tvbnow,bttvb3.取容器,放入作法1、2和所有的調味料攪拌均勻,即可盛盤,再放上辣椒絲裝飾。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:26 AM

5 l: c) J) J  D
百香果蟹肉洋蔥沙拉
* M/ Y0 I! r- S/ ]. J8 X. K' a5.39.217.77【材  料】公仔箱論壇! |; h" v# i: H
百香果         2顆
- ?, c' a5 p6 n+ K( {* j5.39.217.77蟹肉         30公克
9 s8 V0 Z  E/ y* Y/ P' Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb7 n1 T6 Y  ?* x2 C4 x( D- s
紅甜椒         1/3顆5.39.217.77. w) O; X/ u% P
裝飾材料:tvb now,tvbnow,bttvb& N& X5 @+ `' o5 C, t: q
蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 y# e6 @; i& m6 h

" p: T/ ?& {" j+ e公仔箱論壇【調 味 料】' |+ C9 N0 c: p' z9 j5 n
白胡椒         1小匙公仔箱論壇, q9 [" ~/ I$ X3 T3 h+ o0 `
鹽         1小匙
7 v# L' \- b+ _+ H香油         1小匙
( N5 ~& R+ U7 [( @( K3 }& |tvb now,tvbnow,bttvb黑糖醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r. h2 o/ h# P; O. h1 b

' V$ U3 i4 q3 r5 p3 r* H. e; k公仔箱論壇【做  法】# x+ O' P* s8 W, m, C
1.百香果洗淨對切,將果肉取出;香菜洗淨切碎末備用。
' _7 _$ |8 x5 j% |" x2.紅甜椒洗淨切細絲狀,洋蔥洗淨瀝乾切細絲狀,再泡入冰水中備用。
8 B# C' v! u$ F* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹肉洗淨,放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y  J: b) x( A) T0 D& E6 L
4.取容器,放入作法1、2、3和所有調味料混合攪拌均勻後,盛入盤中,再放上青蔥絲裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:27 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-17 11:52 AM 編輯
! e4 h2 \' M) @- G. m3 p( P* I
( c/ c  t5 Z& r4 |1 z" i公仔箱論壇
- _  x* ]" K' ^8 g0 ^7 p- y. D8 C5.39.217.77雞肉沙拉         
6 ?9 f5 j) L4 P8 B【材  料】
/ t. q& j0 W; {8 t3 M- s/ x" w0 p' X3 h5.39.217.77雞胸肉         1副
8 P# s5 L+ j0 z8 |( B4 `# _4 b8 l5.39.217.77蘆筍         100公克5.39.217.77( ~) c: Q- v/ I
紅蘿蔔         80公克
3 M8 d! ?+ \7 l6 b: C, D# x" i1 @9 s, o% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個1 l$ z/ t  J/ m- L. E, Y2 w
美乃滋         適量
& y/ A0 N  m5 U1 U; ?4 H, H- s+ S公仔箱論壇海苔芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A% z) T- H% F3 w0 w) J% `

0 C; z1 j4 M+ O【做  法】
& P5 J9 d$ u# N& U% R公仔箱論壇1.將雞胸肉放入滾水中汆燙至熟後,撈出吹涼再切成丁狀備用。
! e7 h8 F6 c# c. E. Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔切厚片與蘆筍一起放入滾水中汆燙至熟,撈起待涼後切成成丁狀;洋蔥切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x" V0 _' ^: L: l9 s. L
3.將作法1和作法2所有材料置於大碗中,拌入美乃滋,最後撒上海苔芝麻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:28 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M5 r0 i& e4 U3 e8 D
胡椒生牛肉片沙拉9 V+ @& o$ b: K4 C) C
【材  料】
2 f2 R! K) e% e4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛五花肉         200公克
) p+ d  Q" i) X5 Y5.39.217.77山茼蒿         適量公仔箱論壇& K7 x9 l# W, a5 t; O" K8 L
胡椒生牛肉醃醬:
% G. t; H6 d  T+ S; k# y$ r4 g' y5.39.217.77鹽         1/4小匙  O- }$ U8 ^7 d; C4 g, o0 n
蒜片         1大匙
: L) K( j5 g) [% k. m: ~( d; I橄欖油         2大匙
% }+ U: ~9 S8 u& J七味粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 _+ D$ ^% ?1 V3 k1 e+ a
黑胡椒粒         1/4小匙
( c& A: Q, z" L& s& L: Q5 v$ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l% d8 o3 `, `$ }
【做  法】2 D. i+ D0 b5 e' C
1.將所有胡椒生牛肉醃醬混合均勻備用。6 ]0 C' y# G" @. f* f
2.將加入牛五花肉切薄片,加入作法1的胡椒生牛肉醃醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N! d8 i5 {* r9 J3 S
3.將作法2的牛五花肉薄片放置冰箱冷藏醃約1小匙。  P3 p& l/ `0 x* A5 J" `: r
4.取出作法3的牛五花肉薄片,放置在鋪有山茼蒿的盤子上,再淋上適量的醃醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:32 AM

. E3 V1 p) J* n. f" B
蒔蘿鮭魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb* I9 i& u6 O8 f5 e# V8 p0 o7 {$ P
【材  料】
, S! P' H8 K/ u" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚         200公克
$ @, {6 o" r1 u, o# v" w公仔箱論壇新鮮蒔蘿         適量tvb now,tvbnow,bttvb! t/ k1 W0 j  @1 h" t3 V
蒔蘿檸檬醃醬:
2 J9 P# J( e  [, I% t! o6 A; I; Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜片         1小匙
( I* I5 M, u- Q; c! D+ a( p公仔箱論壇新鮮蒔蘿末         1小匙
) r& A  H: C% r' [5.39.217.77海鹽         1/2小匙
2 J8 _0 u' D3 b* D% D8 j5.39.217.77檸檬汁         1大匙
/ \8 H! R7 h2 p' v橄欖油         1大匙
0 z6 v8 D5 q6 f! wtvb now,tvbnow,bttvb+ q4 d0 D8 _# ?+ y
【做  法】
9 o% T! s2 C% `2 x5 d8 y) rtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有蒔蘿檸檬醃醬的材料拌勻備用。0 l7 k/ y1 R! f# t- X6 x
2.鮭魚去皮去骨,洗淨後切片備用。公仔箱論壇, V: ]% B. C; j5 M5 m2 C
3.將作法2的鮭魚加入作法1的蒔蘿檸檬醃醬拌勻,放入冰箱冷藏醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 f" ]/ ]; E, L
4.取出作法3的鮭魚片盛盤,再加上新鮮蒔蘿即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 01:37 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-23 07:14 PM 編輯 公仔箱論壇& A: K7 X) m/ r( ]- c7 p

* A* L  e( L. W& i+ a( G" N* K5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 I: I% e3 h4 ?' |$ Y9 e, E
鮮貝酪梨沙拉          1 _2 o" ^9 d0 i7 V
【材  料】/ ?7 {; p2 ^6 \/ @1 y/ D) n
鮮貝         50公克
$ C0 `: H5 U5 `5 S% B公仔箱論壇酪梨         35公克
8 P$ D/ R! W. Q7 y8 x% [% }1 V蕃茄         35公克tvb now,tvbnow,bttvb- F: ~. Z# l, w, A( h1 F& z
檸檬         20公克
( v$ r# ?3 a$ z9 x0 m- M洋蔥末         5公克
! I5 A3 a) N- s8 A- f
4 _) K0 _$ w- ?( D* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' h# e0 u- _6 p  T5.39.217.77橄欖油         5ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~- n& a, ?- N0 c* l& B& g9 v8 p
紅酒醋         10cc
# @4 _" l$ C2 Q糖         5公克
& k% U( F4 _0 C( Q. W" F! i8 o1 ?- Q鹽         3公克
6 F; V' x( \& g7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         2公克
% d! [) K5 g  \3 `9 U# Q5 t5.39.217.77
  ^* c0 m8 `/ t6 H【做  法】5.39.217.77% G/ @6 H& |4 d
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
4 d) S  a8 W- c+ s  A2 Q, s* Q公仔箱論壇2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。8 |8 O8 [9 ~* `, i
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇5 N+ C# Y/ p5 J. ^4 k
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:24 PM

5.39.217.77; B6 A2 Y$ d. _
百匯拌時蔬3 f6 y5 d' p! V" U& i
【材  料】
, {, u  S* H5 Q* m6 k5.39.217.77醃燻肉片         30公克
/ N  F) i% U3 p) M西生菜         50公克' @/ x6 |! S! c
苜蓿芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  V  v9 X1 |4 Y* @; e, G0 j
紫高麗菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 o( n5 S8 _
紅甜椒         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }' c" ^. }/ j" s" t% m7 E
洋蔥末         20公克
6 X$ @' W5 s- ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 b- \% U: c+ T  |/ W) G$ X; ^
【調 味 料】
0 [) O# n  k2 \- z1 a5.39.217.77芥末籽醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* `  [& X0 u9 W2 c, c. l
鹽         1/8小匙5.39.217.77+ Y# Z, X* ^8 w# r; Y
細砂糖         1小匙
4 j4 p5 S* B- q0 a3 _2 a橄欖油         1大匙5.39.217.773 j& D- n: l; y
白酒醋         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^- O' W4 Q, x- r- y8 p

* H# v6 m* w* H+ N$ x公仔箱論壇【做  法】
0 w/ A! v  r# m4 D  Q; Q' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醃薰肉片切小片、西生菜剝小塊、苜蓿芽洗淨瀝乾水份、紅甜椒及紫高麗菜洗淨切絲,一起放入大碗中備用。
/ q, [1 }! n% Z/ f: l4 d2.所有調味料拌勻成醬汁,淋至作法1碗中,加入洋蔥末略拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:25 PM


2 v' R# Z' u' o$ @5.39.217.77清涼黃瓜蘋果丁
# [$ S) P# R3 i  T5.39.217.77【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F  B: n! I/ z' K3 J8 V
蘋果         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P3 [0 w5 {- A6 G% ?0 L3 Y
蕃茄         140公克公仔箱論壇- Z5 E0 g5 w9 b
小黃瓜         100公克
5 V- p/ \8 h' w) A黃紅甜椒         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I0 E+ |( ^2 g
薄荷葉         5公克
( d( @8 j- r7 c! V0 q公仔箱論壇乾培根末         1大匙
- R+ O, |2 A. v' Z6 e5 `& ^5.39.217.77【調 味 料】
& e  B! f! [) O9 z7 @9 d, R+ r檸檬汁         2小匙# y: B; \& A: J
細砂糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U* r2 D( H% u9 N
鹽         1/8小匙
+ u& ?: W1 Z$ ]2 _4 W+ a5.39.217.77橄欖油         1大匙
! ?) E0 t, B* U4 z( t5 s0 ]' Q+ w7 \, B* l' f+ d
【做  法】# E+ f* r5 F0 q% `
1.蘋果、蕃茄、小黃瓜、黃甜椒洗淨切丁;薄荷葉洗淨切碎放入碗中備用。
" F" m! T$ \% W: |2 f. d6 Z5.39.217.772.於作法1碗中加入乾培根末及所有調味料拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:31 PM

* S( I) W) p8 e; i1 a6 F0 s: Q* ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; m5 |+ L" s# M: p# M
【材  料】公仔箱論壇: `+ ]" H+ f9 }  R- @4 `  S
紅蕃茄片         4片5.39.217.779 X3 e2 j  c8 Q# u% T/ T
摩扎瑞拉起司片         4片
0 k; p  y9 Q% z公仔箱論壇九層塔葉         4片
  l, c$ p1 H! Z% @; |8 D5 V+ H' C# p5.39.217.77  C5 Q5 D8 R( g7 }
【調 味 料】公仔箱論壇& M! m! d# \% b8 I7 N8 Z
青醬         1大匙
/ S2 w% k5 ]' v" ?8 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H/ }9 }9 T. ^" F# d1 `7 O
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I. r* W9 d( Q; L
1將紅蕃茄片、摩扎瑞拉起司片、九層塔葉一層層相疊排盤,重複此作法至材料用完。: C) w5 Q) n! _
2最後在作法1中再淋上青醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:33 PM

5.39.217.776 R$ @5 h) o) ]7 w4 B( Y  E
凱薩沙拉
! w8 d. a- p5 t/ e' M+ G% b# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
0 [+ h4 F! T# j5 Q蘿蔓生菜         1顆
* W# V3 E6 u5 e- F% K! c7 _tvb now,tvbnow,bttvb麵包丁         5公克4 ]- F' P" U2 o% ~
培根碎         3公克
! R7 s" Z, k' K0 p5.39.217.77
# {# Q" }( f2 Z5 _' P9 q' w8 i: d【調 味 料】. C0 B4 D: X& l7 t, N4 {8 Q
凱撒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g2 @% T! ~7 s9 \7 L
5.39.217.77  e- k+ u% B2 K, _$ [, y" Y
【做  法】
& M( Z6 L; _  P) `' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵包丁、培根碎分別放入烤箱內以180℃拷約5分鐘至香,備用。
+ n, Z3 j5 T4 B7 ?3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蘿蔓生菜撕成大片狀,泡冰水2分鐘後,撈起瀝乾盛盤。
" g/ m% D5 i; W公仔箱論壇3.在作法2擺上作法1烤好的麵包丁及培根碎,最後淋上凱撒醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:35 PM


9 }" j; U/ i9 g5 x) a" u. m: M公仔箱論壇優格水蜜桃鮮蝦
  I& q% `4 c+ x9 l1 X( x+ _公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77( j* Q! X% B. @# `
草蝦         3隻公仔箱論壇: \9 V3 k/ L$ y# C1 g$ ?4 o: q
水蜜桃丁         30公克5.39.217.77. V" Y9 u$ e3 O5 x, Q. r
原味優格         30公克4 y3 ?0 [# D2 W2 D
5.39.217.776 P9 n4 k/ b. u- K
【做  法】公仔箱論壇5 D% e3 N! h9 J( n: |+ X9 J2 |6 p
1草蝦放入滾水中燙熟,撈起泡冷水略涼後,剝殼備用。
7 b( i, }! @- a! [, [tvb now,tvbnow,bttvb2作法1的蝦仁背上輕畫一刀,但不切斷,備用。
6 g/ V+ i" y; q# dtvb now,tvbnow,bttvb2.草蝦和水蜜桃丁拌勻,再淋上原味優格即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:39 PM


7 S9 Q3 p: o8 n* v1 h0 Y蘿曼輕飄沙拉
. a' q2 f( y! p3 M$ o8 S7 ?5 u6 T【材  料】% D! c: u/ e. q& y" P; y+ V
胡蘿蔔         100公克公仔箱論壇. h2 \% b- e- q- F; T
蘆筍         70公克
+ }: C  P. ]$ ~9 ~  D& Ltvb now,tvbnow,bttvb紫高麗         55公克; i2 L: Q/ s! Q% ^& l% ?
蘿曼         180公克公仔箱論壇$ D9 ?+ J0 D5 D* \
香菜         15公克# x9 S, V  m  P/ k
水煮蛋切片         3片
/ D# r: k. u! [' z/ P餡料:熟白芝麻         80公克公仔箱論壇' y# O( n$ l% Q5 v0 m( W' I  ]5 t
細砂糖         10公克
& K. E" b* C# L5 l, r5 b6 f+ S4 q) H梅子粉         50公克
+ d8 Z" e' i, t$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂美乃滋         50公克
% u0 ~: V( U! o公仔箱論壇公仔箱論壇' C# `/ E! G! F2 G; Q- l) r
【做  法】
3 ~1 ^+ Y( P) a1.熟白芝麻磨碎至香氣散出;紫高麗菜切成絲狀備用。5.39.217.77+ L( g( C1 z+ L# w8 S  I- _
2.將胡蘿蔔放入滾水中煮約6~8分鐘至熟透,撈出待涼後切成條狀備用。
' j" h. b% y( n8 T8 L% A/ c) Z7 A; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆筍放入滾水中汆燙約2~3分鐘撈出沖冰水,再瀝乾水分待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y, B4 K+ P( ^* `- y& I% D
4.將蘿曼加入適量的低脂美乃滋及各式材料即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-29 12:40 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: Z7 M% G# |  u. Q
纖盈巧姿嚐公仔箱論壇- a. |: J4 H# C9 q* T/ v, E
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h% q! D6 T# f1 n- R; b
紫高麗         35公克公仔箱論壇7 t- T* D3 m7 }" H; T
萵苣         25公克公仔箱論壇4 D) H- U, n  g; b  Z; {
石蓮花         3片
7 A' C& o- {4 i* M6 w/ Q9 A6 ~3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皎白荀         80公克5.39.217.77& Z: h+ t8 p+ t
雞柳         65公克5.39.217.77! i5 b9 q2 X5 z* k/ U: m
小黃瓜         3條公仔箱論壇/ G$ t. x. I) u& o( w
苜宿芽         25公克8 y9 C6 @/ J# q, O5 y
沾醬:
( F; L7 z+ O. a# z% W原味優格         200公克
3 ?2 d/ l* o- `0 r葡萄乾         55公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X* a% Z/ @1 a. w5 s  c" I5 k
5.39.217.77% q* |  H/ F0 q& R. k( D
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o- ?; L  A5 l: H6 ~3 z
1.紫高麗菜、萵苣、石蓮花洗淨後切成絲狀。
  r% ^3 X/ q$ R7 t公仔箱論壇2.皎白荀、雞柳加少許鹽,分別微波約4~5分鐘至熟,再切成絲狀備用。
- r0 M, D5 c& Y) Z% a3.小黃瓜洗淨後,擦乾水份並切去頭尾,再切成5公分長的段狀,用刀順著瓜皮修成片狀,並去籽。
' _0 \6 ]4 j* O4.將葡萄乾切成細碎狀,在拌入原味優格中。5.39.217.779 E: w+ {' O% o. U$ g# @
5.以作法3的小黃瓜片夾入作法1的材料、作法2的材料與苜宿芽,沾上作法4的葡萄優格醬即完成。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-2 05:26 PM


) b7 z2 F( K' X( I  t( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥拌鮪魚
$ B. I* y8 M) R3 Q, }6 m) _/ @- y5.39.217.77【材  料】
9 M. c6 v6 o- }+ q5.39.217.77鮪魚罐頭         1罐
; b  I; Z% G5 A7 F) K5.39.217.77洋蔥         200公克
+ r( O/ `! h# Q: ]* O5.39.217.77蒜末         10公克公仔箱論壇! i- v5 m2 f# @  }
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb) a; l0 p( s3 ?+ @" x
公仔箱論壇1 _# v  B1 J3 I; N! Y) e+ F  I2 F# o
【調 味 料】
' b7 U, O/ c9 _4 ?0 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許6 M& z% a; ?( y0 k4 W3 a* G
糖         1小匙
5 J! ^# Q: u( D( x& u醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. d2 Y; c' L! ~+ I' ?: ~1 Z* ]
糯米醋         1小匙
) m8 j( N/ u7 y4 [  I' R$ \! Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
) ]- o5 V: N6 O$ D( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _* ]  L) G: c& c1 [, \: F/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
5 ~# E6 q3 i) Y6 Z, }+ g" s, N* btvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮洗淨切絲,泡入冰水中約20分鐘至呈現透明色,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 s1 V8 z/ x+ M" e1 D& p0 p0 I& \
2.作法1的洋蔥絲、蒜末及所有調味料拌勻。
7 V' T1 q3 F' H3 G9 W9 s5.39.217.773.再加入鮪魚罐頭及香菜葉拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-2 05:30 PM


  Y, H  c4 P- k# Q& r1 M3 h* I5.39.217.77沙拉水果海鮮雙盅tvb now,tvbnow,bttvb' e) e! Q0 ]6 I3 y$ _5 r
【材  料】5.39.217.774 g- F6 Z9 [8 z( d$ _  t
柳橙         4粒
8 S  O& P5 L" H3 h- z3 [& qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾tvb now,tvbnow,bttvb, B, ^; a% c. T6 m# \
魚片         1片
5 @1 O' a( U( z5 ?& ]- j& Z8 v! m奇異果         1粒
$ \0 L4 ?8 {; K* w  G小蕃茄         3粒tvb now,tvbnow,bttvb7 |* [- R$ p/ J" \3 ?/ Y7 A
香菜         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( T/ P  n" j% ~/ i
蒜頭         1粒公仔箱論壇  _+ C& _3 f4 C$ n" C' J

1 e! r9 [( q! h/ Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 Z( @2 G5 a  k
美奶滋         2大匙
$ n) F1 u# _$ A+ s( r白胡椒粉         少許
- h, ^$ ~2 ]- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; z7 G+ y" `' ~0 l公仔箱論壇
3 @5 ~, d5 ?8 D( z& `0 h) \# y2 [0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
; a+ r: @* p- N8 A1.蝦仁去腸泥;魚片洗淨切大丁狀,在一起放入滾水中汆燙撈起備用。
- C' [. ?" ~/ g5 J  w# Y7 K, a5.39.217.772.奇異果去皮切小丁;小蕃茄分切成四等份;香菜和蒜頭切碎備用。
: \7 \- @' w3 {% J4 ^: S  I* mtvb now,tvbnow,bttvb3.將柳橙橫向切開,將果肉挖出,柳橙外殼保留備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; l) B% \" i0 b0 n
4.取大容器,將作法1、2、3(柳橙外殼保留著,當盛裝容器)的所有材料和調味料混合拌勻。
/ A% ?. v. X/ Y4 U& L5 U+ u" `5.續將完成的作法4填入作法3的柳橙外殼中即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-2 05:45 PM


* x# o! d+ {5 K. {- y6 n: ]) A公仔箱論壇泡麵沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v  z  n+ H; P5 e1 l+ h$ g
【材  料】
7 [- c7 |2 Q' Z( b$ d! f0 g5.39.217.77水蜜桃優格         1罐
$ V* t1 C$ d- X6 m+ h; R$ i公仔箱論壇白花椰菜         4朵5.39.217.77, ]& N* t! \/ `
四季豆         4條3 C- |7 H* b% Z$ O' R( n
紅蘿蔔         1/3條公仔箱論壇9 G; V7 z$ F0 ^0 c6 _* A  G, E$ W& r
泡麵麵條         1/3包
3 N' L8 K5 {6 Q$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& }  Q2 A  J3 p& e
【做  法】5.39.217.77- V. S* n0 v* H- l- A& p
(1)將泡麵麵條壓碎,白花椰菜、四季豆、紅蘿蔔洗淨,用熱水川燙沖涼備用。公仔箱論壇# T. c: T5 [2 n  G
(2)將所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃優格即可。公仔箱論壇: A: Y& b( L5 N+ z3 z
【備 註】3 z. k3 W+ n" E" k2 H
使用泡麵種類:任何一種泡麵的麵條皆可5.39.217.77& t, c. b: G( J- o; y+ _
這是一道低卡低脂的料理,優格的口味可任意挑選。也可在優格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一種很美味的沙拉醬,您不妨試試看。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:54 PM


" |4 ~5 ?$ C' v+ I+ {公仔箱論壇沙拉燻雞肉捲tvb now,tvbnow,bttvb+ B$ u% }7 n, y: B3 L
【材  料】/ X- n8 E; E& r# i3 n6 I
荷葉餅         5張
0 L. ?; P2 _% \( K- B7 l2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞肉         100公克
" g1 ^& G6 _0 S; N( E3 n小豆苗         50公克公仔箱論壇7 u  J) P+ O0 ~* i4 a
tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 L$ x" j9 ~- i
【調 味 料】
% F9 O4 A0 q) F沙拉醬         2大匙" Q$ y" E( u+ m1 E- m6 T
$ @3 i& q. F8 z( @! |9 @
【做  法】
5 h3 D' t* `8 V' P1.小豆苗洗淨瀝乾水份,燻雞肉撕成細絲狀備用。1 n8 O3 L. h; f
2.荷葉餅攤平,放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬,再放入作法1的燻雞肉絲,最後將餅捲起即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:55 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 y, B8 y6 Z0 J& e
鳳梨蝦沙拉
$ ?1 x) x1 ?6 t5 w3 Z- ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
, X+ {: u/ c) I1 ]蝦仁         13隻
& D+ v9 \2 M( n5.39.217.77青芒果         50公克
. N% z! H6 W1 I( k/ P: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨肉         50公克
% t5 c: _& U* f% U- \公仔箱論壇
5 A# ~4 d" b: t, d1 a5.39.217.77【調 味 料】
3 U$ u) X4 I7 {% E8 |  }, E美奶滋         20公克
$ Q! @- W! M/ g" j5 stvb now,tvbnow,bttvb
* S0 g1 v5 ^% Z' G【做  法】
5 N1 l/ [0 z$ R1 A% E( e1.蝦仁洗淨、劃開背部去沙筋,放入滾水中快速汆燙過水,備用。' v  Z: v( M) [6 M
2.鳳梨肉切片、墊底,再鋪上作法1的蝦仁,淋上美乃滋即可
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:56 PM


; h7 V5 W/ P1 a& E" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦片亞答子沙拉
! I) r1 Y: M! Z: W1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
2 O. T" [! T% x0 g) ]2 J3 e蝦子         15尾
, J, n, `9 S/ W0 X* `  T$ \公仔箱論壇亞答子         3大匙
4 \' ~& s8 c. ^7 e2 b新鮮巴西里         1支
- ]4 U  N' |! c" S5 k. gtvb now,tvbnow,bttvb4 [) L- e9 y3 D( Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ g- ^; d8 ^! ^3 P" d
美奶滋         2大匙
; t* G! M. E4 A, Q! T鹽         少許5.39.217.77/ G6 L9 ^4 g4 k
白胡椒         少許5.39.217.77! _7 t0 _! \" ~

% |# [7 A  G% F1 h【做  法】
7 A, r+ l7 E, y/ B$ ]6 b3 [" a* c公仔箱論壇1.蝦子洗淨,放入滾水中汆燙至熟,撈起後再去腸泥,並切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% J, q  H4 F8 ^& x: [. `
2.新鮮巴西里洗淨,切碎末備用。8 t# x* s* z! \
3.將亞答子的湯汁倒掉,鋪在容器中,再排入作法1的蝦片,撒上鹽、白胡椒,再淋上美奶滋,並撒上巴西里碎末即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:57 PM

5.39.217.774 \( A. c( n  O& P
百香果蟹肉洋蔥沙拉tvb now,tvbnow,bttvb% y3 H5 t, P4 \9 Q* p& N! u
【材  料】
3 {3 x! b6 O. n+ s+ a$ J: l5.39.217.77百香果         2顆
, r7 a( l. I0 B0 D( R# T  {( \5.39.217.77蟹肉         30公克
0 I1 B3 M9 N6 G  Z+ e+ ]洋蔥         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb' ~- ^: v* a- u0 {( G+ u
紅甜椒         1/3顆
) C) Z# Z. L% y6 i' c8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @/ D: O, P- R, d( E9 r; u7 I
蔥絲         少許& k8 P! P7 k  Y" W* n
公仔箱論壇+ p0 X/ Y3 t; h4 t
【調 味 料】
; {" x  k4 D+ N5 h" s白胡椒         1小匙公仔箱論壇+ H& W- L0 n% Q4 a/ O
鹽         1小匙
. u/ {" a9 E: I& _/ Qtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
! ]0 Y) `# ~- N5.39.217.77黑糖醬油         1大匙
1 p: c1 m/ ]7 @# b0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ w' i5 E2 q' r8 m# q; l【做  法】
2 M6 W0 k  U, G5 [9 {4 R) J公仔箱論壇1.百香果洗淨對切,將果肉取出;香菜洗淨切碎末備用。
: |8 j/ o2 W+ O: w( R7 {& w2.紅甜椒洗淨切細絲狀,洋蔥洗淨瀝乾切細絲狀,再泡入冰水中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v6 j0 m! g+ N$ u
3.蟹肉洗淨,放入滾水中快速汆燙過水備用。
9 A% [# ^# g/ W7 A4 K! i/ u8 {4.取容器,放入作法1、2、3和所有調味料混合攪拌均勻後,盛入盤中,再放上青蔥絲裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 02:59 PM


$ d: D2 M) j0 _3 T* |& [tvb now,tvbnow,bttvb醋漬鯖魚沙拉
3 V4 H: t' a+ B1 h( [/ q% R【材  料】
+ {& Z+ B, @9 b1 F& Q( I9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚         300公克* i) L* `: [1 l& `4 p
白酒醋漬醃醬:tvb now,tvbnow,bttvb1 n' j7 K& x, T2 }
蒜片         1小匙
) v0 x, _4 M, n. Q海鹽         1小匙) l$ h. k$ |9 p2 }; C' V4 @
白酒醋         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* x( E9 `( W7 X2 u8 o6 V( E: k& p
橄欖油         1大匙5.39.217.77- C# z5 ]( d6 z& N6 O
檸檬片         8片
3 i' x; Q: a' c4 a- o: {! h' h5.39.217.77洋蔥片         2片
6 j) {/ [# o# W: O! i4 q# J公仔箱論壇月桂葉片         2片! k! B; A2 O) g9 \
粗黑胡椒粒         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- H' x$ ^  e' U1 m

; L* }- M. n* J. B  A  c* b' Z% J& itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
8 `" ^' \* x4 ~$ Q: K1.將白酒醋漬醃醬的所有材料拌勻備用。
  B( h2 W. J( U2.鯖魚洗淨後去骨,將魚肉切大片備用。5.39.217.77  S5 m, q& y8 s9 p
3.將水煮沸後,淋在鯖魚上,略燙至鯖魚表面約1分熟,取出鯖魚瀝乾。4 Q5 |) T8 }# Q. b
4.將作法3的鯖魚浸泡作法1的白酒醋漬醃醬,放入冰箱冷藏醃約3小時後,取出切薄片盛盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:01 PM


7 |5 z$ S- @6 [( r7 w3 f2 D4 j5 o5 Ctvb now,tvbnow,bttvb雜糧南瓜沙拉球6 L6 [) t# M9 p) }# e
【材  料】
& A/ F! o  }  h! l1 F: _: E& G$ c$ U5.39.217.77雜糧飯         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F3 x0 p% _( f8 M
南瓜         250公克
0 U, @4 j2 p6 @" _5 ]. d5 k5.39.217.77蝦仁         6隻
; Y5 y1 {( t2 Y& e) Y水煮蛋         1顆
' }% n- ^. z1 k9 n8 ztvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
: t! [$ Y) j8 u. ^% Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# J8 @7 k3 `; ^/ E: s; h6 {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* `; {$ v) z0 O' P
美奶滋         適量公仔箱論壇5 S! w4 u: d2 \. u3 E! d# ^' J
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S+ ^/ G/ m2 a' s  F

' J& x/ ~0 f: B+ ~' |( k公仔箱論壇【做  法】
8 N* O, `. E4 K9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮去籽後切片,蒸熟後取出壓成泥狀,備用。( Q4 c9 x8 e; }
2.蝦仁去腸泥後洗淨,燙至熟後撈出瀝乾水分,切小丁備用。公仔箱論壇# P) F5 p. K8 `) X
3.水煮蛋切小丁;苜蓿芽以冷開水洗淨,瀝乾水分後盛盤,備用。
( D0 _' w% A) d9 Z4.取雜糧飯、作法2蝦仁丁、作法3水煮蛋丁以及所有調味料攪拌均勻,挖成球狀擺至作法3苜蓿芽上即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:03 PM

5.39.217.775 Z# H* \5 Z6 L8 h5 |* E/ Z
凱撒沙拉
5 i4 E+ t2 U! P% q0 Z: L; x公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇; l$ L# T# L% l+ n( \5 X
去邊土司         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 \2 P& C: R. C
蘿蔓萵苣         1顆
, k( j/ Y/ b, n( m$ `tvb now,tvbnow,bttvb培根         2條
9 S7 Q# f3 S9 h0 t2 N% x帕瑪森起士粉         1大匙5.39.217.771 R( }# i$ n( p1 L  ~0 S/ [+ h
凱撒沙拉醬         3大匙( X+ j! n! O* ^* n
沙拉油         少許
' Z. `- s8 q4 l+ x# D0 r0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y: C0 J4 @8 V0 {3 p7 \公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77# G; o" S* b' M* s; }1 s
1.蘿蔓萵苣洗淨,瀝乾水份切小段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g. \: ~3 i8 l: y  X, f
2.去邊土司切小丁,放入烤箱以170℃烤至酥脆,備用。
+ s7 W8 |9 ?5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將培根切段,用少許沙拉油以小火炒至酥脆瀝乾油。
* d0 D3 ?" G2 p" i; J5.39.217.774.將作法1、2和3的所有材料混合,再淋上凱撒沙拉醬及撒上帕瑪森起士粉拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:05 PM

公仔箱論壇$ O6 F( {3 ^# Y4 u6 U1 O% I2 O
鳳梨蝦球公仔箱論壇/ V8 C3 Q$ o& k* v4 O" H6 i
【材  料】
6 M0 X5 B& C* C* @蝦仁         300公克公仔箱論壇) B9 v3 x( R" y! J) Q3 c6 @6 l, [7 r
糖漬鳳梨片         4片tvb now,tvbnow,bttvb% O7 m. ~5 l, I2 _; B' |
沙拉醬2         大匙
9 _4 z& p! Q2 L" A3 v& R! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         1/2杯! U7 Q( y2 q  u1 k3 O
巧克力米         少許
: M7 `# P0 Z! G1 R! Ytvb now,tvbnow,bttvb
) x% [! h- m/ J) @( h3 q- G公仔箱論壇【醃  料】
9 T1 E% v7 J' @/ i# S5.39.217.77糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h; _8 d7 R& U/ k  D2 ?, L' G6 K
蛋白         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 I- L3 M. Y1 A- \. r" _4 \
太白粉         1小匙
' n6 y6 h/ r9 ]) v0 O米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# [; O4 M6 l6 F& x. ]

" C9 [! f3 _8 f4 H【做  法】
0 |7 }" Z7 a; }9 [8 S  X" a$ t公仔箱論壇1.糖漬鳳梨片切小片,瀝除湯汁備用。
9 ]( x4 J  k. }' F公仔箱論壇2.蝦仁背部劃刀,去腸泥洗淨,以所有醃料抓勻醃約15分鐘,再均勻裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ s2 z! g7 T6 w2 v
3.熱鍋,倒入六分滿的油,以160℃的油溫,將作法2的蝦仁炸至酥黃,撈起瀝油備用。8 \( K9 X  l  _( P- ]/ {
4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬,盛盤撒上巧克力米即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:06 PM


' C4 F/ C) n7 t7 M2 v$ D5.39.217.77蘿曼輕飄沙拉
' _" }- u5 \6 |+ j; t5.39.217.77【材  料】
' A+ z$ n( y: h  t胡蘿蔔         100公克
4 O1 H; _; E4 f, j蘆筍         70公克4 F$ n1 }, {) d/ z5 G) ^" B/ x
紫高麗         55公克& ~3 \8 V' B9 t: J4 ^
蘿曼         180公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j0 p$ s; X8 o& A; l; w. z0 O, d1 `
香菜         15公克4 }' \1 i$ E7 r+ k+ V, D7 n
水煮蛋切片         3片
; P. w8 J7 h' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料:熟白芝麻         80公克5.39.217.77. k# H! `  [: i) v5 [6 |' ~6 y
細砂糖         10公克
  c: b) Z% l; q& X  T5 v梅子粉         50公克
/ `+ `2 d/ h: r) h, V2 y$ P! Z2 s5.39.217.77低脂美乃滋         50公克
- j5 G8 z8 I  Z( H) t3 D
- }3 D4 d* b& ^$ g1 Y+ M7 @  C2 @' T【做  法】公仔箱論壇8 w, O$ ?/ z5 w. L! k) O
1.熟白芝麻磨碎至香氣散出;紫高麗菜切成絲狀備用。
( c. ^$ j5 o6 d: S- K% ]2 D公仔箱論壇2.將胡蘿蔔放入滾水中煮約6~8分鐘至熟透,撈出待涼後切成條狀備用。7 |/ C6 V4 I! E8 M
3.蘆筍放入滾水中汆燙約2~3分鐘撈出沖冰水,再瀝乾水分待涼備用。5.39.217.77% v8 u; R- y1 K# G5 S0 M' e
4.將蘿曼加入適量的低脂美乃滋及各式材料即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:08 PM


: e. Y9 K/ S& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蔬菜沙拉佐優酪汁
4 x: C/ v9 ^+ E0 P4 |: [# t+ B5.39.217.77【材  料】
" V% Z9 ^5 A. Q+ l7 E5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄         5公克公仔箱論壇- p) p/ s; `/ V: c/ f' g
小黃瓜         10公克
* `( Z9 n& F0 ^0 X% m2 r苜蓿芽         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* ~4 L! p+ e, J  r1 U2 j9 [- H
美生菜絲         30公克5.39.217.776 @1 [; o7 Y1 w" B
紫高麗菜絲         15公克
9 K0 [9 P# N5 q
2 z$ Y& \' F( Z" L$ u* E公仔箱論壇【調 味 料】0 q# n" {9 b7 y9 m
統一無糖優酪乳         50㏄
# m  _! i7 ]4 R5.39.217.77優格         30公克
7 ~! f6 }0 r& q9 g- X# K) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹末         5公克
5 L8 X0 D" x  @8 r" ^" {. W1 X1 z' O  H; A( r' ~
【做  法】公仔箱論壇/ x2 ]9 n8 ?% H* Q" Z8 h
1.將牛蕃茄和小黃瓜洗淨瀝乾,切片備用。
1 Y( e0 p! I$ U3 u2.取容器,放入作法1的蕃茄片、小黃瓜片、苜蓿芽、美生菜絲和紫高麗菜絲。
7 [- y2 n7 z$ T5.39.217.773.將調味料混合拌勻後,淋入作法2中或沾著食用亦可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:09 PM


" N/ o: K) U9 ~公仔箱論壇
  _/ Y! O. @/ D; h* d2 w4 d" ^! l公仔箱論壇【材  料】
* R' ~) f& A# a2 W# ~* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克
! q2 M' A* I& [/ g* |紅蕃茄         20公克
/ ?* {  R' {- A% {5.39.217.77美生菜絲         20公克公仔箱論壇3 p8 ?' _9 v! J5 s
紫高麗菜絲         10公克
+ }2 t7 Y( a5 Q) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         少許& P, H& V. D: U" k! s/ J

+ y  B8 [9 ]4 R3 q+ ]7 P% j公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 m9 B* h/ [0 z- M
統一無糖優酪乳         50㏄
/ U* ]; l/ R( Y' ~tvb now,tvbnow,bttvb無蛋沙拉醬         20公克公仔箱論壇* P5 U' _, `: z( [/ s. V$ S
鹽         適量
, a5 p8 w1 @4 d& |+ `胡椒         適量
' V# {9 U( a5 a# i2 Q
" K5 i3 K1 @$ V4 x: H/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U& O' H1 I0 Q! v/ e7 Z
1.蝦仁放入滾沸水中略汆燙至變色,撈起備用。8 C! V& J% r" ]& c% W' f" w" {, \
2.紅蕃茄洗淨瀝乾,在尾部劃十字型後,放入滾沸水中略汆燙,撈起去皮,切小丁狀備用。5.39.217.77; j, v* P3 F# @$ S
3.將所有調味料混合拌勻,再放入作法1的蝦仁和作法2的蕃茄丁、美生菜絲、紫高麗菜絲,混合攪拌後盛盤,再撒上匈牙利紅椒粉增添口感即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:10 PM

" L6 N( @, S3 ?- G* ~0 I
酥炸雞柳凱撒沙拉
5 q0 q. V( {, E/ M# Y( Y# E# J【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d+ S# D7 V, l  o5 a) `/ |
雞柳條         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, @) b! T* j  _6 I0 M. K' q
凱薩醬         2大匙
  W) {7 B$ _5 Z5 s公仔箱論壇土司         1片
" _2 E9 d' k5 ~  ~: ?- C4 }5.39.217.77生菜         少許
7 R0 t5 I# y3 \7 k6 k' j+ H% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量5.39.217.77$ e# d" v" h, t

4 l+ q+ O! u! n2 P/ E9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ V$ n. ]: ~7 w
匈牙利紅椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! H5 D: V, c5 m7 m
起司炸雞粉         1大匙9 Q" j9 ?/ d; _; p! ]9 a* }
蛋液         20㏄" q; c* V, J5 B, o; @  a
5.39.217.776 j! Z6 o# e' D& C9 l$ l, a
【做  法】
4 ]! b- |; E! w) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。! F. p% W, b9 k0 P% d
2.雞柳條洗淨瀝乾,均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
$ A& R9 F# _0 |$ c5.39.217.773.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法2的雞柳條放入油鍋中,以中火炸熟起鍋瀝油備用。
* v! J! ^! ~, d! n- Q4.土司切丁放入作法3的油鍋中,炸至金黃酥脆起鍋瀝油備用。公仔箱論壇- W' n$ O1 q1 e3 A5 v, P
5.將生菜撕成片狀擺盤,放上作法3的雞柳條、作法4的土司再淋上凱薩醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:13 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n* a4 w$ d) S; [* y1 X
沙拉魚卵
1 S7 @$ t% v" W8 V. R' O公仔箱論壇【材  料】
% Z. I: P' P  @0 ]( W' N3 _熟魚卵         100公克
2 x+ C$ D( _( ?0 A4 N" W5.39.217.77高麗菜         50公克
/ P2 t2 [. m! A公仔箱論壇公仔箱論壇5 _  B9 O8 g. e; E. G
【調 味 料】
! x8 z& d* N8 ]: E& {! ~公仔箱論壇沙拉醬         1小包
" M0 s- r' @. K8 F1 {: atvb now,tvbnow,bttvb/ d/ w1 A5 }7 s. u
【做  法】
% q' O5 v7 T# T, g& T" W% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 S/ G2 g9 ~9 b
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;tvb now,tvbnow,bttvb9 U, v. Z; Y* S& q( c/ h
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:14 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 Q) x7 u/ L% E& ~# w/ \9 N3 c$ ~
朗地家鄉野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j# l; s1 l$ _0 u& S) e. l* J
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 S! I6 M/ i
Roquefort起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" V4 J- q9 [. i( o! R
喜愛的新鮮蔬菜         適量
: F. I* w  I! p7 V9 M8 o$ L5.39.217.77橄欖油         少許
+ v- C+ q) O( i. S公仔箱論壇5.39.217.77/ F! A8 v4 ?0 t
【做  法】
. |& _5 b* \" B: d' v7 I9 ~% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:15 PM

5.39.217.77% `. C9 S4 S/ q0 |
烤羊奶起司野菜沙拉( x; [# j2 H6 k1 x) e. {5 r4 D
【材  料】# {& Y8 G  c6 Q3 H- _, m
羊奶起司         適量
, u, R  Q; Z- H/ @( ]" t法國麵包         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' g, R- G* q
喜愛的新鮮蔬菜         適量5.39.217.779 X# {" I! j- [# Y+ Y
橄欖油         少許
1 Y; s' \% P" f$ o) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w) w% X' P1 F! `7 ~" [: `0 J【做  法】# G" J' v1 D. _
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:16 PM


, u& H# P4 Q3 a0 D* A# i: u公仔箱論壇起司花園沙拉
  |; t* W( B  M4 T% X6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 r: P- }  ?4 Y0 R( H美生菜         數葉8 |0 f* ~) A0 Y4 b8 ~7 P
小聖女蕃茄         4粒
# i! ]5 ]$ u, O5.39.217.77小黃瓜         4小段
5 o( D2 G% e9 O. [0 N$ D( S蘋果         1/4個公仔箱論壇( q# [2 u3 E2 `% I
洋菇         1粒
/ U/ U9 g% h5 z, o! Wtvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         1湯匙5.39.217.77  l. @, P; T. B
葡萄醋         1湯匙
' U% M' A' P' f8 a6 ytvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         2湯匙3 a- q" o3 A7 S

- ?. h! b! c: L& \: b. V, i5.39.217.77【做  法】
+ G+ [5 r3 T# n0 d4 L: m5 \) y公仔箱論壇1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
9 x  C$ v$ M& Q( K6 I2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:17 PM


3 f% S& ^8 L6 Y8 s0 R  B蕃茄豆腐沙拉
" m0 |6 M7 V# Z【材  料】
$ Y" ]1 l+ W/ Y( x- Z/ L' I嫩豆腐         1塊1 X% P2 a7 u8 I# s) r2 v
蕃茄         1個
$ p  _5 ~: w6 B4 R公仔箱論壇羅勒         4~5片
# @2 n5 L' u* i0 [乳酪粉         1/2小匙
/ Y! B5 H& q7 u9 N  z5 U1 C淋醬汁:. S+ r$ J& A: \9 @% |' Y
橄欖油         1/2大匙# r+ I/ i1 F+ V' U' |
米醋         1大匙
4 ^+ w- I( l# ~) Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙, K- }- @1 l1 Y, w% S7 A& Q6 |# \
糖         1/2小匙
- U3 C& s% _$ H3 K! L/ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A0 Q8 [5 P. R  r( D# w
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 b! j) r" U7 e+ L3 s. J1 c& [
檸檬汁         適量
+ ?; G6 m! F; c3 L, g9 ~" I. Ptvb now,tvbnow,bttvb+ Q) O& K8 R; z2 }' x
【做  法】6 O% [& t, H9 o7 g4 G
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
# n3 h7 `& V/ o# F: Q) ?: Htvb now,tvbnow,bttvb2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
: s. t' K6 |( V# d: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:18 PM


5 q! ~& {6 ^4 L5 i1 ~義大利起士鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb  X  O4 Q2 k& `% a
【材  料】; X" w1 Y" o3 \% j7 s- Z
生菜         40g公仔箱論壇! g( A7 S: I$ N6 H
麵包棒         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 U/ p$ S2 z5 Q+ d$ D
罐頭鮪魚         2大匙
/ R2 l0 I& }8 \7 D4 A3 ?1 o5 qtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         30g
5 C5 I* x' I! Q: v6 _# A( Z公仔箱論壇西芹         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e0 k% F9 Z' w
紅蘿蔔         10g
& }& K2 A9 R+ Atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         15g公仔箱論壇3 k) L$ `2 q3 B' O7 v
洋蔥         15g
! K( @- _, c; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片1 |% l7 q3 ~; j9 q
美乃滋         4大匙
6 G  [  j) w3 o( B1 I. F' g5 o5.39.217.77布瑞起士碎         3大匙
# A" O! W4 I. R, e8 g! B& Utvb now,tvbnow,bttvb
3 t3 r( C; F' a7 B【做  法】
" Q7 a1 q5 O, o0 z2 t* O1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。公仔箱論壇, Y3 \: K; i, k% ~9 F' X# J" `
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:18 PM


5 J8 v# e  A0 p+ w; Z. _0 Z5.39.217.77牛肉起士沙拉5.39.217.77: n2 N* w) T$ ]8 `7 z
【材  料】公仔箱論壇2 u- @: E' _' h4 B
牛肉火腿片         60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" s; K4 ~  E
紅蕃茄         1/4顆
. \2 T3 Z0 d4 J0 z5 Qtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         40g
) t0 ~) }( _; s3 {$ j7 E% X% V1 ytvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲         5g
: l6 t) e8 d: k% v9 }' z) j1 `" P2 Etvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         50g
$ J+ y% t; f% h/ x& Y# {$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb/ E% g) u8 @' t1 F6 s
香吉士         1/2個
( Z  W/ m& l4 j" X, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb7 l' U, i; k) p- M3 H. I5 j" P, ]
醬汁:5.39.217.772 A) K" i8 |' h
迷迭香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 a3 Q2 y+ I/ X/ l
橄欖油         3大匙
& v- R# M, B8 [7 Z( Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙5.39.217.77: n- L) b! {( \! A  l" i  g
砂糖         10g
& ?  g# O  I. ~: J5.39.217.77鹽         適量; |. ^. H; o8 R) o
黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇/ V7 S, S4 A% z8 K; S& @+ L
蒜頭碎         8g5.39.217.778 c4 n, \2 @, ^0 r
巴西里碎         1/2茶匙
1 \' n" T2 o0 y9 b7 e# U# Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B' \  I3 N9 P) ?, U( _6 g
【做  法】
% M; D" H9 j# V; N5 K公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用公仔箱論壇$ Z0 v6 K- h0 ]* l1 G
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 M! a% h" J% g
3.香吉士去皮留果肉切片排好。公仔箱論壇& a, [8 O: x- k, A) Y# b& i" o& a
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:19 PM


, ?! G: ^" h2 o% }  L" p公仔箱論壇起士燻鮭魚沙拉
! B+ p1 e1 `# B6 K7 E5 ]【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T* D2 _" ?- e. T% x
A.瑪森起士         45g公仔箱論壇# F9 Z, V+ V* q8 V$ n5 E
燻鮭魚片         4片
7 l- A9 o" s! Z# G6 _# }羅蔓生菜         適量
: T3 o3 J3 W2 ~8 i, y6 ?3 i小黃瓜片         適量' s7 W& O1 s, k; I. s
紅蘿蔔絲         適量
  x. x$ `6 P& etvb now,tvbnow,bttvb西芹片         適量
; o; Z2 b5 ~+ t5 A% ztvb now,tvbnow,bttvb紫高麗絲         適量
+ V, M( m! N% {9 J7 S2 q* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅酒醋         50CC
5 l) M/ B: Z) d5.39.217.77橄欖油         70CC
9 T& c+ S9 ]* g  N! u黑胡椒粗粉         1茶匙
8 F5 e4 |9 W2 P7 Z- F$ [; f5.39.217.77鹽         1茶匙
- }( K( J+ H. v- C1 Z- M8 d# ^: Q糖         1茶匙
: r  E- d. L- D4 r$ m. g# btvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1/4茶匙5.39.217.774 ]/ `6 ^- K' ^, |" j
洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇2 x* _- P4 t, R/ s) `
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _  V: S* d& P/ b6 w/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb) {2 R- s" v  [( U, K' P6 }
【做  法】
5 ~8 m! h  e, s2 g3 V0 E' R2 W1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
; `0 }- f/ M" n! @5 q: J2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。公仔箱論壇7 c- s8 |/ ~* a7 V+ z! n# F
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:20 PM


" c2 ~$ s3 B4 C1 R; Ztvb now,tvbnow,bttvb凱薩沙拉tvb now,tvbnow,bttvb5 v; [- ^  S3 ^4 @8 [
【材  料】5.39.217.777 H& y+ x: v9 n: D0 E
培根         1/2片公仔箱論壇8 c( m) N! G/ z8 p  z* I
蘿蔓生菜         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j7 q+ p  t2 |- C$ \; ]# n  y
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; Z4 `7 L' F  b# Q6 ~' v
核桃碎         6g
/ t& y" J' {1 K- o! n8 m+ `帕瑪森起士粉         1茶匙公仔箱論壇6 l# {5 k$ F+ ]1 B# t
巴西里碎         少許公仔箱論壇9 i" l  m  U+ h
麵包棒         3根公仔箱論壇9 P$ a1 J0 ?8 z+ ]8 M
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb5 f4 n1 l* @5 U4 j8 N
大蒜         4g5.39.217.779 y  p) g3 G, w0 Q* a$ S! b# l
酸黃瓜         15g
2 T3 T7 A% `# C6 ?+ o5.39.217.77洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb8 v8 G+ A" ^! U+ w
鯷魚罐頭         1個
) I! p5 @' ]" O8 _橄欖油         1大匙
# ~" L6 b& G4 u4 {& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳         1大匙
% H  E$ [( o1 k  u4 ^1 V5.39.217.77檸檬汁         1/4茶匙
0 l% ~: K; p( a# U: V芥末醬         1/2茶匙
  ~- t* \+ W" J" E糖         1/4茶匙公仔箱論壇6 _5 R* l& u4 E
黑胡椒粉         1/16茶匙公仔箱論壇1 U! T0 }3 v( u4 g3 L2 b7 b

4 U3 ~# B* ]& e" Y9 x( h& u8 d) A, S【做  法】
: n# i7 ^) W8 Z& Y* P1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。公仔箱論壇3 ^8 f9 u0 _4 _1 G! B) j; |
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。7 o  \2 f4 P3 S8 k& r; N
3.培根用油煎熟後切絲備用。5.39.217.77  Q# h1 e6 w9 y
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:23 PM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
- t2 Z( t1 T( @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @9 M1 O+ @9 `' j8 B' o' F- G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O4 Y6 `& y2 w* s& |9 F2 @' F
鮮鮪生菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 c" E7 ~( T, ^* e* T$ w
【材  料】
# J3 i. B: r  }  @4 G鮪魚         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% A- {1 L2 |! v
羅蔓         20公克
3 Z) E. Q5 z) y* Y. Vtvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克公仔箱論壇" C8 n0 z5 T3 w( b6 x- \$ _
紫洋蔥         10公克/ F- }8 l5 J+ _- P1 f* v2 z; ?- s
小黃瓜         20公克公仔箱論壇6 N5 G% G9 ?; {; Q0 t. R8 y
蒜末         3公克
9 T- ], l0 I1 i* r1 S# K公仔箱論壇
$ U" d8 V: x$ V- [& \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) X. H" \4 p4 C
芥末子沙拉醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _: s+ d0 Z$ H  l4 A; w* v/ l; `
紅酒醋         5公克5.39.217.775 b) J/ c& n! q2 x# N% M
綠芥末醬         5公克公仔箱論壇; L, l+ Y; x; v6 Z& K+ K# a

2 O1 ~5 ^) T( O: T( k公仔箱論壇【做  法】5 ^3 |' n' K6 H" c$ l
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。% K+ c3 n" ?% B
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F& D9 h& k# c4 s! @7 Y
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。5.39.217.778 \: B( Q. E  y: g/ @
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
; c+ r9 H2 e, g6 M; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:24 PM

. V8 Y7 C+ l! Z  |8 ~8 P
松子雞絲沙拉
  v/ {+ q& C: K4 L/ A2 y" `. I( }1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: k' K1 R' N- o& V& }1 o5 u2 d; s
小雞腱         3條
, L$ i! e* {* N7 Q$ o1 e% O8 `紅甜椒         1/6顆
3 @8 K/ r- P) b3 t公仔箱論壇甜青豆         少許
  o6 B* X& M- d5 c松子         少許
( Q0 F1 W3 e) y0 O/ e' a7 }5.39.217.77
* \& _- D% X( J. f0 k公仔箱論壇【調 味 料】
  M. Y4 b. U. a8 x6 _2 X0 [tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花濃露         適量$ q0 f% T" ?' g3 m! T5 E+ N  O

8 ^" i4 c9 Q" ]) r) b【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ L( a# ^1 T( S3 i
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。+ i' Q* m/ j4 e9 H
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- }, V3 \; m0 r! I
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 L9 \  T! x( E+ a) z2 K: w
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。2 _4 `$ t/ r! t, W8 r/ c
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:25 PM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
% c3 R2 N( Y& v8 V5 Q1 C9 {公仔箱論壇公仔箱論壇' Y" F2 v( @; l- h/ {% J
公仔箱論壇3 P( K- a3 b2 G: Q5 d" d
鮮貝酪梨沙拉
$ ?; {, q8 I' t0 p5 S! q6 Y/ r; \& c! K【材  料】4 J' {0 b- u* y( |) ]; ~, m& @
鮮貝         50公克9 p: p; T6 N5 Q2 d2 N
酪梨         35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \( ^# X# k, r" L& Y4 q' a6 G: N
蕃茄         35公克
0 D! |2 K/ j  _- F2 rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U3 Q  ~5 G$ U- l8 m' K: \& o
洋蔥末         5公克7 y: |1 p: X7 B

# @% I* ?  P: y: N# v【調 味 料】
' L( Y& x7 @+ @+ d) w/ l" t橄欖油         5cc公仔箱論壇: N6 W, i9 f+ V9 f5 t# N4 I
紅酒醋         10cc
0 B+ O2 r: o# d' T% S) ntvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y; [3 |. V5 a4 t9 A& Y' n" _6 L
鹽         3公克
0 ]5 ]' u& o! `3 ?$ X0 m( {$ A義式香料         2公克
, [1 h, {5 W4 S公仔箱論壇) s7 M5 v+ N6 a7 f
【做  法】
. i3 R( A3 g- a) {  K1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
( s4 B$ m4 M1 J2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
7 o9 @" o6 ^& n1 a5.39.217.773.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。5.39.217.775 Y8 a6 g- S) F. N4 Q
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:26 PM

tvb now,tvbnow,bttvb) y) W8 N9 T9 v& J+ O2 L
酸辣海鮮沙拉
! U( S( ^0 H: ~【材  料】
$ Q! k; c7 H; z' {+ ]花枝         1條
8 q+ }# n1 i3 `& y8 v' jtvb now,tvbnow,bttvb旗魚         1塊. A- G+ ~. \+ i$ U$ `
鮮蝦         10隻5.39.217.770 n! o5 _! o# S" X
甜豆莢         適量
7 I$ s, r$ s" g7 \% f5 E5.39.217.77聖女蕃茄         少許
+ D) E# F2 }. b/ `0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         少許$ K# p: V2 T  B' v' @" I5 U; H

2 O$ ?3 k0 `$ S* w$ X% ^' M2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77+ U/ a! e* w, b) v% o8 y
酸辣海鮮醬         適量
$ d) X1 P4 a4 o2 T公仔箱論壇5.39.217.775 P$ v2 B8 k% s3 w- D( N% ?
【做  法】公仔箱論壇2 `) V- l" A: C2 p0 T- m
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 O, @  h7 }; p. v% I
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) W1 J9 d8 U" q3 h
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
+ C7 G. P4 z7 ]  K# N* H4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:27 PM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
- j: W% {7 {3 G; p6 S' Ktvb now,tvbnow,bttvb# V  q. }6 [8 @' }

# ?* r5 Y& v8 W; [tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
8 q( Z, p" ~: i1 f0 n. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
4 e8 A. l9 c0 g4 m2 h活龍蝦         80公克/ u2 H7 O% E5 ~
節瓜         20公克
, r+ p8 u2 Z& [) j3 u5.39.217.77彩椒         20公克
: T  j9 X+ B. ^% [' m. ]& V( n5 I公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
5 {( V) r$ w, a4 V洋蔥末         10公克
( ~( ^7 U: r  e0 l1 _公仔箱論壇- [& ^; ~* r3 q, |
【調 味 料】
: G+ o. F: B3 p. k5.39.217.77鹽         3公克& }9 W* e- [/ P9 g) ?! k
橄欖油         5公克5.39.217.77( d1 s* {7 {3 x9 y) A
義式香料         3公克5.39.217.77, }& s6 k% ~; k2 c

, C* U0 Q6 ]& E+ n5 x3 k' l【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l3 x3 D3 u3 c6 Z2 K8 n, D
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
- W, g3 R* f0 e7 m: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。5.39.217.77  r# R1 T( O% J: j
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
8 J+ E3 n- }# J# B6 atvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-4 03:34 PM

5.39.217.77* a5 m( y0 @2 P- p6 o
酒香烏魚子5.39.217.77/ Z! f& P) @0 L, S3 {& d5 N5 a5 m  ^2 y
【材  料】, {  r' B) H5 w( R
烏魚子         1片
2 M2 J; ^$ p2 x' D1 X5.39.217.77蒜苗絲         100公克5 u% I$ S5 v- [# F) G% }
白蘿蔔絲         100公克4 p, O+ P0 `% V; n
礦泉水         適量公仔箱論壇8 v! I) d" n  \( H; m
米酒         1杯# S1 g* Z7 T- I% c4 w
沙拉油         1大匙
6 N3 z% G, R2 ]7 E; S" O% A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- [. S3 |6 F) R, l1 ?0 o# F& F. v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 a* X! M+ c7 w% l' b
醬油         2小匙2 Z3 _$ K  J- T' S
米酒         1大匙5 I5 ^) F) R) P$ @' o) h$ H8 y
公仔箱論壇1 B" F3 P- b+ C, _( Q
【做  法】- |# `* S4 V  n8 B2 R. ^5 R
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
: D: P. X  z$ ^2 Q, _2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
7 W$ k1 j! g& Q& F4 a, {3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
: @6 U: m. b" \/ J2 d$ J0 }. O4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:35 AM


* i; S4 J% {/ }( |+ @tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯沙拉* O! e& a3 i4 b3 E. l- m
【材  料】, [7 V0 m! N# C" H
馬鈴薯         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N/ E9 R1 p- z, d# _
小黃瓜         1條
; b6 \5 U' N" K* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水煮蛋         2顆; R0 {0 b; v8 ^. J# s- u" r
蘿美生菜         2片
6 f+ \# x% W3 X' {, j! G3 z0 H1 B8 J公仔箱論壇火腿         50公克
1 }& s3 H6 B7 T, J+ `7 m. Y% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f  J1 @, ^& a# ~2 b* u0 _【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# g, X& P" W; ?- `
美奶滋         50公克
/ ^3 }: W( k4 |- a! c9 `tvb now,tvbnow,bttvb黃芥末醬         10公克
( R# S+ @7 A& I: U牛奶         15公克5.39.217.77( `" F& M2 T  \" e# C3 B

7 `' _8 f4 ]. g8 ], H公仔箱論壇【做  法】: e, _! H8 h* ?2 H0 _# w) V' S" G
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;小黃瓜洗淨並瀝乾水份後,切約0.2㎝的圓片;水煮蛋則將蛋白切成適當的塊狀、蛋黃弄成鬆散狀;火腿切成小角狀;蘿美生菜洗淨,備用。$ b7 ]- g; i" j9 h  v% X1 [3 y
2.取一碗,將調味料全放入碗中一起拌勻後備用。
* A! V. L' D7 N( \( R4 }# k: h公仔箱論壇3.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟後,取出並剝去外皮再切成小塊,備用。
+ x, D% O0 P- E) ]* H5 Q- Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的小黃瓜片、水煮蛋白、水主蛋黃、火腿丁、作法3的馬鈴薯塊混合後,放入作法2的調味料一起拌均勻,備用。
) J2 o6 z+ S5 }: H3 v公仔箱論壇5.取一乾淨的碗,於碗中放入作法1的蘿美生菜,再放上作法4的沙拉即完成。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:36 AM


/ D2 J4 W, n( @9 C. W1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果西芹甜沙拉
' n6 Q( G% y& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
9 M3 `0 k- c0 d甜玉米粒         50公克5.39.217.77# P2 `  X) D; S4 p
蘋果         1顆tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 K% n( k- n$ B4 \
西芹丁         20公克
4 ^, \& K8 D8 C核桃碎         10公克
4 q. S2 Y' k7 X4 \萵苣         100公克
+ w  U' P. S& c1 ^- s5.39.217.77
! o+ C8 O6 B" O% X) F1 e公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.773 X  T" ]  I2 Y8 S
美乃滋         20公克
" f8 A$ C4 Q' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
% N. _1 G4 M/ U8 o5 ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
: k: V9 O% l7 |+ g; i9 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) n, q1 w2 I; N1 _3 Q9 b& Z
【做  法】
$ }& d- B+ B4 T公仔箱論壇1.蘋果去皮、去核,切成約0.5公分的方塊,並立即拌入美乃滋,防止變色。tvb now,tvbnow,bttvb. D- h4 Q% {0 U8 p2 p5 Y
2.將西芹丁、甜玉米粒、核桃碎、鹽、胡椒粉拌入作法1的蘋果丁中。
6 o1 \3 W% I( b% h' ~7 Q  V" p3 utvb now,tvbnow,bttvb3.萵苣葉片鋪於盤中,再將作法2的沙拉置於萵苣葉片上即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:37 AM

公仔箱論壇7 V+ d! \4 L! d: l/ n! U
火腿甜珍珠沙拉
( w) W6 ^0 N6 E& }0 u& I  Y( n9 h) W9 o公仔箱論壇【材  料】, T5 q( B0 ]2 H9 b6 [
A.甜玉米粒         50公克
0 K2 \1 A/ k8 @/ w" d5.39.217.77火腿丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 e: n) V" v# G4 B* E  F
西芹丁         10公克
' T  @: I. S( [( Q8 t) G$ [公仔箱論壇洋蔥碎         10公克公仔箱論壇% e5 C$ _# S. X, O
小黃瓜丁         20公克
6 z7 b5 r2 I! N2 X8 s& o2 o, c5.39.217.77B.大蕃茄片         2片' X0 e1 P% r3 j2 Q! \! @: q7 |
萵苣         100公克
- }# b  x- w- x, T) P1 o1 R6 A2 L  I3 N9 D1 [. R2 M
【調 味 料】
1 n& E2 n$ f; e& p) m5.39.217.77美乃滋         50公克公仔箱論壇" j6 x' T: _* U6 _- E
鹽         適量
% K5 p1 \4 V6 r( E; B5 w) Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
1 S! j) s# L" T, l0 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& a0 s1 Z+ U* q! [# V, }5 w
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ s' G' I/ d1 @3 k+ T
1.將所有材料混合,加入所有調味料拌勻後,放入冰箱冷藏室冰涼備用。5.39.217.77( P8 X7 R) e" u5 T
2.將萵苣葉片鋪於盤中,再將作法1的火腿甜珍珠沙拉置於萵苣葉片上,再放上蕃茄片即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:37 AM

tvb now,tvbnow,bttvb2 n; R- l2 v1 f+ P8 j
甜玉米蛋沙拉% R/ @; I9 g  q) r% z
【材  料】
8 `9 R5 [' i; F/ E2 }: [甜玉米粒         50公克
+ j! A6 V* c; |3 c6 X5.39.217.77水煮蛋         3顆
; z! k- l5 V; y, P2 k9 l8 n火腿丁         20公克# r/ z# {0 ?& j8 z0 e2 e
貝芽菜         20公克5.39.217.77* i& F" ~+ O. D% |/ X3 x. G3 s* ~

2 L: a( H$ q' n- k* c6 L5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77# K1 V' P* \4 K- [
美乃滋         15公克
- d3 s/ ?+ D/ o/ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
) x) z& a( u( g! @$ H: c胡椒粉         適量
( i/ d/ i' w. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         少許
" B1 u* Y/ p* ^8 l( Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. D/ b- d$ _4 |! P+ S: N4 e; ]
【做  法】+ M5 Z' C8 O* r7 \6 W% c. R  k
1.水煮蛋切半,將蛋黃挖起,蛋白保留備用。公仔箱論壇  L4 I" q2 L/ d  ^
2.將作法1的蛋黃與甜玉米粒、火腿丁、美乃滋、鹽、胡椒粉、辣椒粉混合拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A# Z" S+ X6 m9 V7 Y9 A3 |) F7 a0 e
3.將作法2的餡料鑲入作法1的蛋白內,再以貝芽菜作裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:48 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ E8 ~$ O( e# G
馬鈴薯培根沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b$ u# Q- L* W5 C
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% ?6 I; n7 S# \& x
馬鈴薯         150公克5.39.217.77' t' Q( {7 C6 G% y8 Z+ w
培根         30公克
) V/ d7 \0 L" R/ f. e捲生菜         50公克公仔箱論壇: s+ a+ a; |) }" r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ J5 Y3 q& H5 j  k; l5 `
【調 味 料】
. A) V$ N' c* L0 @' Vtvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋         3大匙  y' m. Q5 x- |9 J
( M2 c# l" ]' m
【做  法】
% k. c9 k3 k, o+ Y1.馬鈴薯洗淨去皮,放入鍋中蒸熟後切丁備用。5.39.217.779 C1 v9 x% [2 Z7 @3 w  t0 R- J3 G% [
2.捲生菜洗淨;培根切小丁;備用。
9 P9 x; j+ U. t$ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋,將作法2的培根丁炒脆備用。) K# Z% a  M. }, d/ h( f6 P
4.將作法1的馬鈴薯丁、作法3的培根丁混合後淋上香草美乃滋,再以作法2的捲生菜圍在盤邊即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:49 AM


" n% |+ s2 G7 x5 q! g3 ]! V3 j澄清鄉村暖沙拉5.39.217.777 }" d8 a5 V) M
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 B' j  C8 J( E( }. N
捲生菜         100公克% e& F4 {7 n) m2 Q% T% |2 P5 e
萵苣         150公克
# p  {+ c/ W% R5 r9 m: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包丁         20公克公仔箱論壇) V/ I7 F9 j! |1 s, X& t6 E( Q

$ ~5 }9 A9 N. l9 H0 n0 Z& k% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ w3 t; _9 a3 [9 M4 F; `6 q" b澄清奶油醬         2大匙
- {4 E% n8 k! S) w% V% a. I  ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 A  w) H2 |9 t4 d* D
【做  法】
! O) u, X& T5 u% a0 X8 C1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片後,放入盤中;將麵包丁放入烤箱中烤至上色備用。5.39.217.77" H( x2 R+ Z$ ?- H. _7 W
2.將澄清奶油醬淋在作法1的蔬菜上,最後再撒上烤過的麵包丁即可。
& o' l& _' u8 `/ `【備 註】$ A" L3 P# r8 n$ h, K
想要這樣暖沙拉好吃有個技巧,就是趁澄清奶油醬還是熱呼呼時淋入沙拉中,若放到醬汁涼時就容易凝固,不只影響賣相也破壞好口感。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:50 AM

公仔箱論壇+ E: R2 a7 n, k+ r3 u5 b9 c" d5 e9 W* _
烤蕃茄沙拉
$ \$ }) |; r& _$ x+ j; Y* Y4 I# jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
$ Z7 _- O: h! f小蕃茄         300公克
. i3 i" t( O( ~6 |( Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         150公克
8 l' y8 B. l5 {* s+ I, t0 _5.39.217.77檸檬汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* s6 m0 M' u& Y! I
薑末         1大匙
9 |- J$ R  U% t" m1 k! Z紅辣椒末         1小匙* m% N) W8 S" [  v/ i
鹽         1小匙公仔箱論壇" Q* I4 c. ?4 h

0 D5 |" p0 t. I3 L5.39.217.77【做  法】
) S$ `, A; f+ q$ _, s7 \* j1.小蕃茄洗淨瀝乾,對半切後,與薑末、紅辣椒末、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! j1 W8 @8 [, m' @- z+ i
2.熱一平底鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入作法1的小番茄以小火炒至香味溢出。
/ `$ \. S9 ]) Z' Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的小蕃茄取出擺盤,食用前滴入檸檬汁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:50 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: K$ R' A1 d" ^) w  w  d
烤甜椒沙拉
" D( ~: K$ Z8 @# K" O1 W【材  料】
$ ~. W2 c# R1 l. s1 X( ]紅甜椒         30公克
/ H! y5 g) O- o8 g5 \5.39.217.77黃甜椒         30公克
& a4 |  T3 z1 }* R/ w8 V" n公仔箱論壇青椒         30公克
5 e# z" p: c2 ^; w( C, O3 k! t" \3 m0 Y/ K% j+ h" d
【調 味 料】7 A2 \! o; [& D) }# G% ?$ P
義大利陳年醋汁         2大匙6 l7 I7 {! z+ S0 B$ Z! N

% q5 f7 X/ `. v% d3 [  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
; r3 i$ V5 g6 A' a$ s4 z7 u0 a公仔箱論壇1.紅、黃甜椒、青椒先對切,去籽後洗淨,再切成大三角形備用。
3 ^- ^6 ~! @& j8 w% w9 q! ?公仔箱論壇2.將作法1的紅、黃甜椒、青椒塊混合拌入義大利陳年醋汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 y! f& b. z9 F, [. Y
3.將作法2的材料放入烤箱中以180℃烤約5分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:51 AM


! w, R% c: X9 X$ B! R1 |蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇4 q0 U+ y; ?3 L0 Q8 j
【材  料】- j. z5 s* e  k3 z9 l  @! n
鮪魚罐頭         1罐tvb now,tvbnow,bttvb; k: n6 H1 u( M3 _2 t. M. A7 s" F4 Q
大紅蕃茄         2個
' h% Z, w; j! z- v' q洋蔥碎         50公克
; K6 Z5 M. Q, X, V! z0 jtvb now,tvbnow,bttvb酸豆         20公克
* j9 i: t& E. l: D& Z5.39.217.776 s) X2 {, S- o+ A' K. p
【調 味 料】* n' X9 ]/ Z, I" }) H) N! v
香草美乃滋         3大匙5.39.217.777 s$ G) n* Q0 B: J6 n( ]( I' ~1 k

) A' k, l- C* \( o1 X+ k4 d7 A5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇3 Y' K; C3 Z0 |! j8 w* ^- |* a
1.鮪魚罐頭瀝去油份,將鮪魚放入碗中。* }( `# f/ W* d% h2 r
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
# ?" G4 ~. ^+ O/ Z# q0 F3.大紅蕃茄洗淨,去蒂將籽挖去,將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
" J- q3 j# w6 j; O( U" j公仔箱論壇4.將作法3的大紅蕃茄放入烤箱中,以180℃烤約3分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:53 AM


$ L+ q* x# [7 `6 ^4 F鮮蝦莎莎暖沙拉tvb now,tvbnow,bttvb" M. e+ ]' C4 m3 |9 d2 ]
【材  料】
7 z8 U9 `! _6 ^3 B鮮蝦         300公克* ^: j$ x" b; p! c
捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! ]% ^5 p+ f, g
橄欖油         20㏄
4 [8 F9 f- m6 }3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ n3 Z& O+ |: A
【調 味 料】公仔箱論壇7 J7 q, o$ p# o0 Q9 f  }
蕃茄莎莎醬         2大匙
  q! A9 f3 C4 v4 s: I' `$ i1 m: `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u: t* f# j$ c
胡椒         適量$ L4 V# X: h( W( T1 N
  O, O' [/ c4 r5 R: Q% s/ Z' `1 w
【做  法】
) s. V; n1 ~5 e0 J/ A8 [7 X" z1.捲生菜洗淨,瀝乾水份切片後,放入盤中備用。
+ G  M. x4 Y" p2 [% M9 v1 e# }5.39.217.772.鮮蝦洗淨,去殼備用。' q9 W) S6 T4 O- ]: C, E- H
3.熱一平底鍋,倒入橄欖油燒熱,再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
/ Z- h3 g, [3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上,再拌所有調味料即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:55 AM


5 N9 w. u; }# |% P德式洋芋沙拉
2 ?# a7 _+ [9 [7 N【材  料】公仔箱論壇" a' E9 ^, q1 R( v
培根         30公克
1 s3 H) j; ^2 g: T9 K5 C馬鈴薯         150公克公仔箱論壇# q8 ~: p7 [) ~; {& z+ u
洋蔥碎         20公克0 y" q& a' A5 i+ ^, a9 q
青蔥碎         20公克9 ~6 y9 Y, ?1 M  |
- z  S2 r# I) |% Z) @! M
【調 味 料】
) b; ?8 |3 }& ^2 S7 y$ p: c芥末橄欖醬         3大匙
0 o- Z9 N8 n9 N5 Z* r* ~
9 {9 u* N  V' R9 z7 r: r# {! \8 }0 ?【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 D) U, u' C
1.培根切小丁;馬鈴薯洗淨去皮,放入蒸鍋中以中火蒸約?分鐘至熟後,取出切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X/ h% A" a0 t- l4 e
2.熱一平底鍋,將作法2的培根丁炒脆,再加入洋蔥碎炒至香味溢出時取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& O% A& I. G( g2 J
3.將作法1的馬鈴薯丁與作法2的材料放在大碗中混合均勻,淋上芥末橄欖醬,最後撒上青蔥碎即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:55 AM

tvb now,tvbnow,bttvb$ M; X! P& X6 p8 w$ a% t- K
義式火腿沙拉
1 v- T( X/ `$ s/ m( o/ V1 `( ]( I【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 U. G5 @8 o2 ^7 r& v8 e
火腿片         100公克
' U! R3 ^* F5 `5 V/ s' i- f' U4 Ktvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         2片
+ G1 |4 v4 O9 Y5.39.217.77捲生菜         50公克
/ l0 W' X1 A% ztvb now,tvbnow,bttvb
6 |1 Q& Z( I4 |& ]5 h1 Z- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  f- R1 d' ~+ Z& \: c7 f公仔箱論壇義大利陳年香料醬         3大匙公仔箱論壇5 r: K3 g5 X8 k& T) k8 i
公仔箱論壇9 T' B! ]4 R5 h) a/ m3 ?4 f1 A
【做  法】5.39.217.77& m% o1 n- d, T( {( R7 @3 F  C
1.捲生菜洗淨,瀝乾水份切片,將法國麵包片放入烤箱中略烤至上色,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m# C  D& |; U
2.將烤過的法國麵包片放在盤中。
( E( t% ^; ?- P+ C' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將火腿片捲上作法1的捲生菜,放在作法2的麵包上。
4 y0 f4 `( `+ U) G$ k0 m. ?1 w- T4.作法3淋上加熱過的義大利陳年香料醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:56 AM


/ T* g4 k5 y1 D4 m* u0 o法式鄉村麵包沙拉tvb now,tvbnow,bttvb2 `' f# ~4 K3 I2 d' Z/ w
【材  料】
1 F* p) m) p" J) x3 ]捲生菜         100公克5.39.217.775 a9 }0 G! r( ?
萵苣         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 B. w" v9 f* m
鄉村麵包         2片
( X+ L5 M% a' A7 V% l/ h0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b; Y8 \. P& }. F4 ~6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( H, u8 f: O& `6 M5.39.217.77法式油醋汁         3大匙# C% [* Y3 A) N; R  D0 H1 l

. \; i+ z" ^" z5 _2 r: I: w5.39.217.77【做  法】
2 r! u2 \1 ?& u$ K, N1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片;鄉村麵包略烤至熱備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b' J) W5 @  t8 c
2.先將烤過的鄉村麵包放在盤中,再將作法1的捲生菜、萵苣放在麵包上,最後淋上法式油醋醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 08:57 AM


5 O: o! _/ _  {2 |% ^$ z& I4 D芝麻雞肉沙拉
5 X) k" e6 q9 [+ l- Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
" ^& M0 G7 h: X& `* a2 D& `5.39.217.77雞胸肉         120公克公仔箱論壇, y0 D: j- s5 `: D
捲生菜         100公克
* X# U% r3 V; |4 x" v8 K" \5.39.217.77綠萵苣         100公克
2 n9 W5 G' F) y0 R* Q9 K紫萵苣         50公克
, z1 J3 I0 E( q# u. W" u小蕃茄         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u  F8 _! Z) W) K
! E$ u7 P+ r2 H1 @/ k
【調 味 料】公仔箱論壇4 N9 d  P" w1 C, y7 O0 t
乾蔥芝麻醬         2大匙
7 H2 m. R9 X2 J8 ~, G( q. k7 \2 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F! T+ ~( L: d6 t: Z
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A, Q3 B1 E* _
1.雞胸肉去皮備用。
% E/ U& p0 x! h: O+ t3 |, d( I) x5.39.217.772.捲生菜、綠萵苣&紫萵苣洗淨,瀝乾水份並切片備用。  E( ]; W! x2 b* m
3.將作法:2的材料:及小蕃茄混合放入盤中。公仔箱論壇! d2 C- o% f, g
4.熱一平底鍋,放入適量的油燒熱後,放入作法:1的雞胸以中火煎熟後,取出切片,再放於作法:3的蔬菜上,最後淋上乾蔥芝麻醬即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:02 AM

公仔箱論壇$ S. u  l2 y& s
海鮮腐香沙拉5.39.217.770 C3 \$ |( |: ?' ^0 y# q: G9 _4 ?5 o
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: \9 O; p  r, P
鮮蝦         8隻tvb now,tvbnow,bttvb& |( T( G4 A. A% d
薑片         2片5.39.217.770 s( ~$ W2 N: B
芹菜梗葉         1根5.39.217.77: o" Z  B8 s0 L: T6 l4 q+ H0 \
沙拉醬:# L4 D; Y* p$ k3 u
檸檬汁         10㏄
6 v7 z$ d' G! m+ x5.39.217.77辣味腐乳         10公克
( J, e( y- r, p$ G  ^5 ~' P1 L5.39.217.77美乃滋         10公克0 I' g2 }$ o/ B
蕃茄醬         20公克
3 L$ {$ \/ t0 O$ c  C+ S公仔箱論壇薑汁         1/3小匙
* z3 g7 t. f3 k; e7 ^1 ytvb now,tvbnow,bttvb
9 s5 t/ [  z; s0 I  E! y【做  法】- W  P- `( f0 U* H2 k- i) R
1.鮮蝦去腸泥、洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 K9 e* W" k5 A# d
2.滾水中加入薑片、酒,煮開後放入鮮蝦續煮至熟,撈起備用。3 ?9 a* R/ {, W
3.將所有沙拉醬的材料混合調勻成腐乳沙拉醬備用。4 C8 e, ?% a7 L
4.將作法2的鮮蝦擺入玻璃器皿中,沙拉醬另外盛碟,再以芹菜梗葉裝飾即完成。食用時將鮮蝦沾取沙拉醬享用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:05 AM

La Soupe
/ ~) r, p0 q/ u4 r
5.39.217.77) {% n. o9 T! \: F- }  ]
+ d7 w9 ^) n" R* v" G

/ r* \: B% O" K5.39.217.77海鮮酥皮濃湯5.39.217.771 [# G+ M  ~/ u: P9 Z. s
【材  料】
' d8 Z* Q8 `3 Q+ [5 k" b: H, Y酥皮         1片
# l# W1 i3 [4 q3 L0 l& z) l9 Btvb now,tvbnow,bttvb玉米濃湯         500㏄
  @/ V+ p5 y* V% S8 k公仔箱論壇蛋黃         1顆
; T2 y; w, R% ~公仔箱論壇鮮蝦         5尾
. t* ?$ O7 h" Z, ]公仔箱論壇魚片         30公克
! J( S" ?3 z: w7 ~, x1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽片         20公克
7 ~' a' H1 P- l公仔箱論壇
1 O3 \8 j2 ^) z) ~# j: Y0 J' {% p9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- D' [" E: N# Z4 n7 p. x. |
粗黑胡椒粉         少許公仔箱論壇+ }& C; ?! r1 C! W- ]

  y# s  e  E+ Y5.39.217.77【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _: b, d* W, o8 W* t( H; U
1.烤箱先預熱至150℃備用。! \  t' X& k1 v+ J
2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內,放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘,取出備用。
8 L) b- h, M1 K; ?  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上,再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:06 AM

$ E2 ^$ ^6 ?) i! ~
大麥濃湯麵包盅tvb now,tvbnow,bttvb, m3 |" g3 Y% [( Q7 f; X8 `
【材  料】! x0 A9 D/ x! l- H6 \
燕麥片         50公克
5 e7 ?/ b! r  S% t/ E: ttvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
  r% I9 H( U6 o* R9 c洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 C: [) z) J) k5 i7 R
奶油         1大匙
! G9 A0 |4 k! \# p: Y- }雜糧麵包         1顆- @2 N/ _9 f0 g6 F2 I% c4 `
tvb now,tvbnow,bttvb( u7 z4 m# Y2 U% v" x$ _7 y
【調 味 料】
* f7 o5 C1 T9 f8 L8 g雞粉         1/4小匙
. G; N; ~6 L3 A6 J( \; @( Z& S* u雞高湯         500㏄
) z# d1 @# @* v: P4 I( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 P2 J5 }/ q+ U! Q
【做  法】
+ \! {' |  X0 U' s) q. o. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
# P5 r# A  ?) y) l. U$ u: A5.39.217.772.熱鍋,放入奶油融化後,放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。: j- i, k* m& Z0 E
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯,以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
; J/ u/ n8 F( u  F. \7 u9 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將雜糧麵包切挖成麵包碗,將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:07 AM


- v3 a3 {! @' V* S* P芋香濃湯公仔箱論壇5 B' J' V. f7 J4 ~: l% S% ?
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" u2 ]; K, C1 {' J! o4 a6 Z9 v
芋頭         200公克) T: e+ @; K" }8 R/ b
西芹         10公克5.39.217.771 A: N; F* I, P, g4 [+ r. _
洋蔥         20公克
. _- n4 y& i5 Q奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E' d# r8 P8 P0 l* v, }8 f9 J

% M# e* ?2 W9 o0 S5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77/ s- z. u( X, n5 e' f. W$ G
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% s' X0 @0 q' U* e
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 r% t) c/ L! p
動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.77  d/ o3 j- ^1 D9 o

, }! s, D" r+ @/ v公仔箱論壇【做  法】
* U/ n# h& \' w" o) ^% Z9 l  \$ @1.芋頭去皮切小塊;西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
, v; X7 p7 Y* e2.鍋內,放入奶油融化,放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T  I$ W* X( {9 U. J
3.再加入雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
; P) U, W6 m- ?1 ]1 Y; U$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:08 AM


7 s- B" i, V5 m! c$ p2 f2 ~0 Z# N3 utvb now,tvbnow,bttvb青蒜馬鈴薯濃湯公仔箱論壇% c. @! _0 B* e5 J. C  s
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 w) P4 r1 l: H! u. p$ V
蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( Q8 R- m: R6 c$ [# }. N, k: j
蒜頭         5顆
1 R# y' S" ?; d/ l% itvb now,tvbnow,bttvb西芹         20公克
. i9 d3 U  F6 h8 }) _9 t) q5.39.217.77馬鈴薯         100公克" C% C7 q& y$ f& v( x
洋蔥         20公克公仔箱論壇2 W8 `, O: s- G5 I& L+ {. Z; r
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- b* t% [* I4 `# ]& N3 }, |

) C6 g' {& W/ f/ V: O公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; |( X- c  _8 v* ]6 M* c
雞粉         1/4小匙5.39.217.77: _, w) e3 Z, N- C7 d8 N/ s% C
雞高湯         400㏄公仔箱論壇8 {  O0 _4 _5 ]2 k. N, O* V
動物性鮮奶油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 M+ d$ n8 Z( U5 f

& v  s2 L4 l( t! D, q3 jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 u! |4 X- I3 m! h( X& ?, J1.蒜苗切段;西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
4 v6 T& ~  q! [3 T( ~9 _- F. L0 w# l5.39.217.772.熱鍋,放入奶油融化,放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t* {8 t- Q/ l8 O% Y1 T
3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
0 |( S( A7 [) H  ^- @5.39.217.774.將作法3的湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:09 AM


: y  A9 z* t$ p( ?' l; Q9 g9 Z& j雙色花椰菜濃湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A1 J1 m* Z" z6 N8 z
【材  料】
  A! N1 F: H% {9 p. ^% i& b4 n青花菜         100公克( B# B  _) t( \
白花椰菜         50公克
" y: N- e4 Q8 N! b- M( Qtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         40公克
" L* L8 [2 s, f+ \  d) \8 T& gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊         100公克8 v) r! \$ o) x& g0 S
洋蔥塊         40公克
$ U9 \* R! o# |' C$ h2 g1 v5.39.217.77奶油         2大匙
; i! w  M. s) \2 [. I2 D: A& e公仔箱論壇& S. v' c- I2 S- l/ B" G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 [/ ]" ~( T
雞粉         1/2小匙
6 S& }4 e, z- b% M6 M7 |) x; z1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         600㏄
6 P# J- x) _4 ?$ Y4 j動物性鮮奶油         100㏄
6 r8 `6 e4 D; j& N( [5.39.217.77$ t& Z. \% `$ M" O. z1 \" A
【做  法】
4 k8 Y, l7 Z+ X( p" b% o- D" M* l1.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
2 m2 ^7 l4 s2 M$ o  h; D( U, L' m2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇: W' e4 b% B9 w; S, p' U: Q
3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ L; Q! F$ Z3 q9 y* o
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。' q' p' J" B7 W4 a1 @8 \+ k
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
, u( X3 {* r& a+ b# `, E5.39.217.776.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q1 [, b8 p5 X' c0 t
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:10 AM


+ V% A9 |& G& C  w洋蔥起司濃湯公仔箱論壇' R* I) i1 n( v7 P8 ~0 q
【材  料】5.39.217.77  t7 `# C: C: D+ M( n$ y
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p3 s/ p5 n/ ]
土司麵包         1片$ ?- t) ^' W- |3 x
起司絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _+ Q: ^0 v/ l
麵粉         1大匙7 i: x. J* I1 ?1 ~# h* X0 n

2 C  }, K& n* I& U7 P* X! J" Y公仔箱論壇【調 味 料】7 j: r( g+ H( Y+ m& S: w& H& I0 U
起司粉         1大匙
) m: e/ Z; j8 P6 S- ~紅酒         50㏄
% p0 _: v# V  R  W  e7 n4 ?雞高湯         500㏄
. m; m* u5 ~; J5 ~  h  \8 B7 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. F, Z! k; O6 F8 W3 P4 B
【做  法】
0 w  _6 |% M2 Q6 C% k' Q/ V: b1 |1.洋蔥去皮切絲;備用。/ d6 n: ~$ n# M$ P1 L; m+ W
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後,加入麵粉拌勻成糊狀。
+ J2 P: t; o2 k3 W5.39.217.773.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘,加入其餘調味料拌勻。2 e1 t5 @9 R( Q0 A8 j# @" w3 [4 F
4.將作法3的濃湯倒入烤碗中,放上切小塊的土司麵包、起司絲,放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:11 AM


: T5 |  [, u' q' _5 O奶油西芹濃湯
3 H9 z" ?3 S# d  i3 K2 \; n. Z! |' {公仔箱論壇【材  料】
# \9 X4 l  ~) s- f. G+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: y2 U! {& N$ m4 q5 ]2 P
蝦仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A( [, H& {; M( O( S# x2 U
西芹塊         200公克
% u" ~9 ]% w4 @8 D/ W; vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         30公克
: M) g" `% s" C$ y0 x! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E& Y; ]$ S4 C* D4 E
奶油         1大匙, d* N1 ]! G; z

5 K1 L" b- q4 P【調 味 料】
5 j) z4 B, S! q  ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙" n5 s* S4 o" c( [& W% @
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇2 T# J& c2 a5 E5 q
雞高湯         400㏄5.39.217.777 }1 y+ @" m, C5 O6 ^

' f* P, f+ _1 T3 n$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
- r+ j1 b" k& m# B# K/ B/ f6 e公仔箱論壇1.雞胸肉片切小片;蝦仁去腸泥,備用。公仔箱論壇  @0 W/ T; _2 f' R3 d1 A$ J
2.西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊;馬鈴薯去皮切小塊,備用。
$ Q, o  \! r7 _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,放入奶油融化後,加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。
! H' |5 o, e5 z. ^tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 m" `" N9 G5 g$ \: ^
5.將作法4的高湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。/ {9 X- |3 a2 [, u5 e' b, Z$ o9 g5 p
6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:13 AM


# H7 P5 x6 _) H; t! W7 l紅蘿蔔濃湯
# x  W  c2 n6 A6 b. T- C: {【材  料】
: C, |. v% [; P7 B/ R- A  e紅蘿蔔         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C) M; e6 j8 S: t& q+ D* [+ i
西芹         10公克5.39.217.77# T* K. `9 s  W: Q% l
馬鈴薯         20公克
  p" w7 ^' M# y. x; X. ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇! t& E' f' ^& B1 D/ u( y3 K
橄欖油         1大匙; C- ^8 X+ y( U& H, C* _

- v" t8 O* o) n. ~( H5.39.217.77【調 味 料】
1 N+ ]0 F% k, m6 h6 G1 n" p9 n5.39.217.77雞粉         1/4小匙
5 @5 h" g) H# ?. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         10㏄
. o2 h5 {4 s( w公仔箱論壇雞高湯         400㏄" W: V6 }6 o  b2 v4 r# \2 k1 M1 j

0 r9 {# G- B  ?" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
1 d5 M! X. H; v! d. F5.39.217.771.紅蘿蔔去皮切塊;西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
3 f1 [, E, W0 W: Q; {8 D5.39.217.772.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.77. T9 ~( f& ]# W
3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。0 U9 o; {8 }  q: j* \
4.將作法3的湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:13 AM

tvb now,tvbnow,bttvb% b: g/ z' m7 Y& y1 F& t7 Q1 `
青豆濃湯
: ~' S% {% ?4 s  M. m1 q9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
. K: p! ]+ E5 y) c: P% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. }' z9 V! S. f
西芹         10公克5.39.217.77! ?! Z, c/ j; R& U: x- i) |
馬鈴薯         20公克
; N% }% l" R" @& Q  d+ V; O5.39.217.77洋蔥         10公克
7 M, c2 Y3 b. `7 ?4 ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙公仔箱論壇8 \" D% ^4 w" `- h# H& H6 a- s
公仔箱論壇; W& X- u6 Q3 d* ]) z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u8 v  `! W8 |2 Z- a7 ~) A& x
鹽         1/4小匙
6 Y3 G/ z; ^0 B, Z6 G1 k8 {公仔箱論壇動物性鮮奶油         10㏄
* q8 H# [8 D4 B: L9 Z3 G$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# ~; \: f0 }2 v: w: ~8 l1 E* i6 t7 _

8 h* g9 [3 Y, r" m$ N" V, p0 W5.39.217.77【做  法】5.39.217.775 P, c7 y/ b/ `' J; ~( E
1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。$ R8 U% r6 ^5 s9 {! z# O/ J% [# B& D
2.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。公仔箱論壇. m' q* c! l# z
3.熱鍋,放入奶油融化後,放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
* ^" k4 w0 S& E& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克,以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻備用。
1 z% t1 ]* s* j1 q5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻,倒入作法4的濃湯中,以大火煮沸,加入鹽、動物性鮮奶油調味。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-12 09:15 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' C7 J/ U% a" i
蕃茄濃湯公仔箱論壇  u6 W4 h6 M' e& S/ a+ ]- }6 M
【材  料】
- U! Q& ~  t; ]1 x  M8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         200公克! j5 \$ ?* j7 e& m) S, H( N
西芹塊         10公克公仔箱論壇, f2 a" I3 b) }$ e
馬鈴薯塊         50公克) E' O6 ]/ c! F( C5 u5 m
洋蔥塊         10公克
: X( k6 n# X( n$ C5 W* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; s! S" X4 f  X
百里香         1/4小匙5.39.217.77; N3 c  z; u* D5 C6 t: V4 c
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y) m: w; Z9 A/ F9 Y
【調 味 料】
8 _  z% Q+ C2 M  @: `( B# y+ P4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
2 x" F7 [. U" v* P$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
# {5 H! Q1 _* _) m1 {2 C) D3 }8 v蕃茄糊         1大匙
# z4 k5 V3 x0 B* \( z! `7 w: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q4 s- v" o2 r; ^+ s- ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, t5 b, C0 `8 |% S. p. Z公仔箱論壇1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。公仔箱論壇+ m5 ~- E. J3 O  x* k
2.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 p' f$ j4 T! d. j1 B6 g; ^) W
3.鍋內,放入奶油融化,加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。公仔箱論壇+ q) n! A" z, |
4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入雞粉調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 12:57 AM

tvb now,tvbnow,bttvb, w! _- F* u0 f8 Z
法式蕃茄海鮮湯
) o7 |4 d8 u  O  G: q【材  料】公仔箱論壇/ L5 ]" K+ Q& ^& N2 G
A.蛤蜊         3顆tvb now,tvbnow,bttvb- S) n$ J& a, h& K/ b% @* V! [* z: H  P  c
淡菜         1顆
) P+ X" `  _3 e: H+ g干貝         1顆1 Z7 x9 S2 Z4 _) X0 R6 z
明蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B; n4 R, V& V, h
花枝         2小片
  B; U: ^' p7 _公仔箱論壇B.罐頭去皮蕃茄         100公克' A8 j; |: Z" y! k- V' p8 e  p
橄欖油         10㏄
- [' ?" D8 A8 G% z; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄! o" ?1 B1 e2 K
高湯         250㏄0 \" f- j: w9 m1 P& B8 S4 z

) x5 y$ k7 K! q! b& x# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 Z2 W; y+ {/ o; t; X" Y新鮮百里香         2支
) y) P5 Z0 s) K' w* d1 Q5.39.217.77新鮮月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F8 t& C0 m# V9 G9 N0 U
鹽         適量
. u& d. l1 N! j: `# J  u" `1 v5.39.217.77胡椒粉         適量- A! V. z8 W% h& `

. P. [( c/ M5 x$ q, x公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇% w) ?8 n8 S+ U4 J+ H
1.將所有材料A洗淨,淋上白酒;將罐頭去皮蕃茄切碎,備用。
& M4 U' a8 r! Y7 L# U( ~: X公仔箱論壇2.取一人份的湯碗,將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合,倒入高湯,再放入所有調味料調味。5.39.217.775 D7 J" a* e3 b$ k5 y1 ~
3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:00 AM


+ d6 W/ c/ c& @) ^$ Y9 Htvb now,tvbnow,bttvb洋芋南瓜湯        
* m) W5 n7 \! [9 J  z$ @& Ztvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* \3 {! y! ^% X
橄欖油         45公克
; u7 f7 e! d4 x2 ^9 \1 Z香葉         3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~) O! J7 f% h' }, e
蒜頭         35公克8 ~3 E+ ^( h6 B2 y, d/ m
洋芋         300公克
8 G+ ?7 z6 m" v1 D南瓜         200公克公仔箱論壇* h/ h; Q" s: w, `3 X/ \
鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ v4 I/ O# ]: ?8 f

2 |2 J* E! g/ I) T& J( s公仔箱論壇【調 味 料】
: a" c+ H5 J5 T/ ]* U- q) j5.39.217.77原味高湯         3罐tvb now,tvbnow,bttvb1 H, f" V) J9 m. a
鮮雞晶         1/2小匙
; m+ w. K# D5 E: e7 s4 T( p黑胡椒         5公克
/ r& [' v! H. c* p+ V6 _  t7 Z9 ]糖         25公克公仔箱論壇- v% m- O/ k) M$ P: z# b
水         500cc' P/ O; u+ a7 K

. [* d; E% E( p% Q9 m7 `# _$ e公仔箱論壇【做  法】
6 y- k& _- q" c* m& B& X2 Etvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮去籽切塊;洋芋去皮切塊,備用。
+ r. k5 ^. F: K5 [2 W5.39.217.772.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入香葉、蒜頭炒香。
* [) j/ x7 b5 V  w$ }tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
" r3 U$ K  W8 F% ?+ i8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3攪拌成泥狀,以鮮奶油點綴即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:02 AM


/ b- H7 r, I& a+ x公仔箱論壇酥皮濃湯(2)        
7 `$ S" I2 r% b- L2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
2 ^3 [  p4 o# J6 g# |" U7 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋葱         1/3個公仔箱論壇* x* Z2 l: A# y  v, \
培根         3片
$ C& b4 K4 D' L, R5 {& Ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         160公克
  U" L8 K9 q) [/ n0 x5.39.217.77蒜末         1小匙
0 Y) m& q: Y7 U$ z3 [# `$ G0 ?& p公仔箱論壇玉米粒         80公克
: B1 W2 q% e6 b* a) @5 m3 G麵粉         40公克& ^3 o7 [, C  _1 D6 q! ?4 {
奶油         40公克
; E) S0 ^0 f  M酥皮         4片
& j  z  a8 w% V2 [! x  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         適量1 G! s3 F: v6 a
黑芝麻         少許
# _: t( l3 p/ F( v# k, D/ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* d5 v4 M: Y: }/ J
【調 味 料】5.39.217.77' d) P/ Q3 n) `/ E, l/ y' `# w) X* d
鹽         適量7 C  U9 ~# m( r; S0 u+ X
白砂糖         適量
" e& m* f  I4 \$ L5 j- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         500㏄
+ n) {2 m2 I, }4 n公仔箱論壇高湯         500㏄
' ~5 L9 |8 z. p; E鮮奶油         2大匙
' M  A! q  ?5 ]# @. H, ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y8 s# R% k5 U% h) f
【做  法】
0 o; b5 v& B- K  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、培根切小丁;蘑菇切片。公仔箱論壇9 d5 ?; K( x1 k: E, h/ v) l
2.取鍋放入少許奶油加熱,以小火炒香作法1的洋葱丁,再加入作法1的培根丁炒至金黃,續入作法1的蘑菇片炒軟,放入少許鹽、糖炒勻盛起。
& j. J# s% f/ i9 \1 T# F3.再取鍋放入剩餘奶油,以小火煮溶後,放入麵粉炒勻,再分次加入高湯炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' m2 F! P3 g# D* \  P
4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻,待煮滾後,放入作法2的所有材料和玉米粒,待湯再度滾沸,加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻,盛入濃湯杯內。公仔箱論壇8 m& v& {+ a3 ~
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液,再放上起酥片封好後,撒上黑芝麻,放入預熱190℃的烤箱內,烤約10分鐘至酥皮金黃即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:03 AM


- Y. w: O3 _- I) N+ E* K酥皮海鮮濃湯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! b9 T! ?: P( Y8 A% w
【材  料】
+ m* ]2 \& j/ S. \! _; F& n洋蔥         50公克
9 J/ @! }) S1 ?5.39.217.77大蒜         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u" _7 D; S# p) h# Y3 o: X
月桂葉         1片
2 b0 F! z* M4 D. A3 ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1/2個5.39.217.772 j* N1 n6 m8 A' `: o/ b
蝦仁         3隻* x5 Z9 `* L# T: W
魚肉         30公克公仔箱論壇5 L. F7 R4 X& Q1 S" E9 r. x8 R
透抽         30公克公仔箱論壇$ T# k4 B) [& I3 d
低筋麵粉         1大匙
7 _. v7 v9 p9 }) a$ r4 N6 ^高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb( A# m0 O% r7 d# j; @8 R; j
酥皮         1張
) O1 K' ?4 g3 p1 {0 s) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
* n, N5 |# R7 b( I2 ?; T5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `2 I# L( X" K* a0 S
【調 味 料】
* D* s2 T+ |  ~" }% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克( i( n& [! n9 M0 j: I( m
鮮奶         100cc
( }6 W2 _  V5 W, ^" D8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇0 M* o* y& r+ s5 \9 i  E0 x
糖         少許
0 s  v5 u( }4 [; D, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 Y1 o3 K% t3 H+ B  V2 _
【做  法】
% I+ m. Z/ B8 b; `" P! Q公仔箱論壇1.洋蔥洗淨、去皮、切丁,大蒜去皮與月桂葉分別切碎,備用。
! c% _7 Y' W. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
" ?. {! I4 D  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦仁洗淨,魚肉、透抽洗淨、切丁,備用。
$ \; a- Y$ w4 J2 e7 \. h4.平底鍋中放入奶油以小火燒融,加入作法1材料炒出香味,續加入作法2材料,以小火炒約3分鐘。5.39.217.77- w" ^; v8 t: a
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻,再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻,續煮約2分鐘至滾開後,加入鹽、糖調味。公仔箱論壇. |4 s8 E2 s% V0 V
6.將作法5盛入烤碗中,蓋上酥皮、撒上白芝麻,放進預熱250℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至酥皮膨起且表面呈金黃色後,即可取出。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:04 AM


) |6 E0 h& V+ F0 j* P( wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵濃湯        
0 q" x# ~+ H& g" L0 \, e! p【材  料】
4 z  O- _- U# v& ?) h2 {: wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         150公克
0 l. O5 R. N# N5 ?: ^3 u# J7 l8 d公仔箱論壇洋蔥         50公克
& ~/ ^. {" w% }1 Z# R2 }8 [$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克
( l: }" Q; N. n5.39.217.77馬鈴薯         60公克
) m) N+ i+ u: l/ w9 {0 n8 b) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         20公克
9 ~/ Q' I# |% n  @: G: i公仔箱論壇奶油         20公克0 h1 d; b. r4 J5 S# b
麵粉         2大匙
1 l3 G5 n9 e; y7 `6 p8 f5 i5.39.217.77鮮奶油         1大匙6 J, S3 B- r3 A3 \. s
水         500㏄
" e; v+ R0 o2 |/ `% \2 ]: J" Z% {7 g/ z8 n
【做  法】公仔箱論壇+ m& j8 O) P6 ?& }
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後,放入滾水中汆燙一下即取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g. t. l! w% w) ^% w" f1 N/ t) q: |
2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。
, i# ]0 u% X: Q8 G5 e5.39.217.773.取一炒鍋放入奶油,待奶油融化後,放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香,再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟,再繼續加入麵粉一同炒香,最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。公仔箱論壇8 v4 N+ k: I( u( g- U
4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中,待湯汁煮滾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:05 AM

& z; A+ _9 G3 a6 @
羅宋湯
0 D" j4 C4 e$ I  A/ {【材  料】
0 P$ t0 G+ E; j. V+ N* s公仔箱論壇牛腱         200公克公仔箱論壇; N, Q2 Q& v, s) ^8 \
紅蘿蔔         100公克
. X( O  n: w4 P) f" d) [馬鈴薯         100公克
& I4 ^: C: B$ T$ z, s/ k/ x5.39.217.77洋蔥         100公克5.39.217.77: ~4 m9 |* K- u/ m. ~  K4 y3 h" b$ l
西芹         100公克
$ \2 U$ B; l" r. p* J$ j5.39.217.77蕃茄         100公克6 c  f+ r6 h1 u! Y: g6 U
高麗菜         50公克
' u9 j1 `- r: {6 x7 o4 w奶油         100公克
& b1 U3 H7 {! {雞湯         3000㏄
4 `+ L- [: J- {' j4 d! X/ f4 w3 c6 O
" k$ ]$ s- e! w8 J) [) C$ M【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ B2 f* k1 n" ^% H: K, N) X
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。, ]8 s" K7 |4 M2 }: ?5 `9 ^4 i
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮切塊。& u% T& j6 M0 P8 S
3.將奶油放入鍋中燒融,加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟,再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
8 y% I# \4 r) i公仔箱論壇4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中,蓋上鍋蓋以小火煮約2小時,取出牛肉切丁。
$ w+ f: O& L8 o" g5 h公仔箱論壇5.最後將鹽加入作法4調味,盛碗再撒上牛肉丁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:05 AM


2 S: L8 c0 e* `- X/ j5.39.217.77匈牙利牛肉湯        
1 f: M% K* H1 ?/ U' M: q; U+ |tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; y1 d$ M  W9 \3 y
牛腱         400公克
& O6 C* w/ E3 q1 O洋蔥         1/2個5.39.217.77) E' O, @" A9 g
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇; T9 `8 f, N- g! c; V) b- ~
去皮蕃茄         100公克
: m- @5 k9 x9 t* f2 B8 Y奶油         60公克- z/ R6 r' f2 F
蒜末         10公克公仔箱論壇1 o( V7 ]: v0 M4 B2 e! ~( E
牛骨湯         1000㏄9 H% O! W$ Y- G, k+ _4 M1 T
公仔箱論壇! S1 I; Q1 H: K; m/ L
【調 味 料】
& L) v% g2 f  y# ^7 C* W月桂葉         1片
$ P+ B' q; B: ?7 S+ V: t9 y匈牙利紅椒粉         3茶匙! m) J6 \* T1 |1 ~* e1 D
鹽         1茶匙公仔箱論壇5 N# }* T* b  ?5 F1 A. C0 X
麵糊         2茶匙5.39.217.778 v! e' d! F0 c

% k* ^7 `0 ?& J# K: W公仔箱論壇【做  法】
1 f$ _1 ^# g; q% \9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊;洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。/ U7 p! I; O; _, f1 n' ~
2.將奶油放入鍋中燒融,加入蒜末以?火略炒,再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 L  o2 p2 S% w% F; I8 G/ D公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中,續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉,加蓋以微火煮約2小時,加入鹽調味,再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:06 AM


9 W" s' q; a) @7 |tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣巧達湯         ( W- B# Z: ~, p. `" E, D
【材  料】' ]: f, V# b6 j" i  T# {/ z
蛤蜊         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: i. Q2 |3 i/ V
洋蔥         1/4個3 V: ]& \6 |5 j% L# u
紅蘿蔔         20公克
' `" U, b: d1 ?% {# P& \西芹         30公克
: x. O# ~% N' u' L6 \( K9 N公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
) i. W0 m+ n; J4 b- N: t1 M培根         20公克
2 I) Q. ?5 U# _% }" \( X7 }, f5.39.217.77奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 C9 J2 {0 `6 S1 h/ u" T1 l$ G
魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! S) K, ]5 P5 l% g; b
鮮奶油         100㏄
' {0 \5 V8 g8 m' R7 |
/ q% c# K7 {/ H; R" {; Z8 H6 M! O% ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& {  O' c/ b+ N公仔箱論壇白酒         少許
5 Q, Q2 A7 U# A9 b百里香         少許; C: K% u' k6 j
月桂葉         1片3 A2 n2 V) O, e" O
Worcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M) [( V% C. Y5 H8 M) `: l
麵糊         2大匙+ [- u' ?2 K  L

' b7 V) x# G2 r' |" Q* a6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77" z8 i: h% C: o. R* y. ]. M0 W( z
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨;洋蔥去皮後洗淨,切碎備用。
* w* g1 l6 h! o% ttvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨,西芹洗淨,一起與培根切成小粒備用。
% |- p/ p/ m/ u5 e公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融,加入洋蔥以小火炒至軟,再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻,再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p& k/ Q0 w0 J1 F7 j- z
4.將作法3的蛤蜊撈出,取出蛤蜊肉並切碎。
2 E- G+ S2 O, s1 j+ u* d. V5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘,徐徐加入麵糊續煮至濃稠,淋入Worcester汁,最後撒上作法4即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:07 AM

! Y2 h3 R" v! X2 u5 \
鮮蝦菠菜濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb/ G0 x5 ?4 T. @( l; V
【材  料】公仔箱論壇5 M; p9 J! w8 A3 {
菠菜         50公克! O3 l( y2 ]( [' d
高湯         250c.c公仔箱論壇( Z* E! p1 H1 q
奶油         1/2大匙
8 P& X( V" Y' p$ v2 b+ ~+ G5.39.217.77洋蔥末         1大匙$ x( [$ R4 B( d2 h" C
洋菇末         1大匙
) s% |# t% t$ J麵粉         1大匙1 [& ?$ G% W- s1 k
鮮奶油         50c.c
, \- l0 x( z/ o5.39.217.77蝦仁         3尾6 I: o6 z; f1 t
起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  @5 m8 K8 {* ]

" T" j5 N  _0 X0 L# s* z3 [7 T7 c; a5 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ S6 }8 @5 a  n0 t5 X
鹽         1/4小匙
" |; s- f1 P" j2 v, J8 ctvb now,tvbnow,bttvb9 v7 b# g/ Y5 p% I
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: v- a' @- e, S8 C7 a! X7 H  l
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
- g) n6 m& u8 B8 I2.取一炒鍋,在鍋中以小火加熱奶油後,放入洋蔥末、洋菇末炒香後,再放入麵粉繼續炒香。5.39.217.77% L; W4 Z+ }5 P: m$ Z' i$ R. \4 c
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁,以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味,再倒入碗中,最後灑上起司粉即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:08 AM

5.39.217.77, c0 m9 J) p% G5 A5 P# ?# y
法式洋蔥湯公仔箱論壇* N9 u# r# t( S! U0 l- X
【材  料】
, h& W, g9 L9 ftvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克5.39.217.77/ ]% ]1 ~9 ?+ f4 @4 k% t/ U7 s
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C1 n- D" Z6 W4 F' U' m0 W# z
法國麵包         1片公仔箱論壇3 [4 @2 T3 [9 E" t* h$ B* j# S# ~3 B/ u
奶油         1大匙7 D% ]: z3 `3 _# U
牛絞肉         30公克
8 q, @) J' u- z( ^8 y+ p公仔箱論壇麵粉         1大匙5.39.217.77  n4 S" e+ n4 n( @; x
高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b. o. t( H2 Y! a* j' E1 q
起司絲         少許" E9 N: N1 j" }+ X9 `
西洋香菜         少許
7 `+ H; C, N+ p: g5.39.217.77: g/ W7 K4 ?) u' C0 o& a! I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Q; c1 U/ |! W4 X% T5 d
鹽         1/4小匙
) B9 X2 Q4 Z" K, Q% o黑胡椒末         少許
  Y+ g+ Z& ?) c+ ?9 U  x1 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D% d. q( Y; C1 Q! W% d) t! J; _, J
【做  法】公仔箱論壇  O5 A1 @  x- n3 z& U
1.培根切丁備用;洋蔥切絲備用。
! h6 G& A, ]! c9 }: h7 A* P! btvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後,放入180℃的烤箱中烤6分鐘,呈酥脆狀後取出備用。* p- A9 \1 @/ a9 z( ]
3.取一炒鍋,在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥,再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。5.39.217.77, `1 x' C5 M" y: W1 {- d
4.在作法3的材料中倒入高湯,以大火煮開後加入所有的調味料。/ F- w' h# h* }8 _% K$ H
5.盛裝倒入碗中時,再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:08 AM


6 ^! @& D8 F6 y* a) T. b+ itvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯        
7 S5 q* e8 U6 k4 C【材  料】5.39.217.77& I  `) v% n6 k
A.培根         20公克
  J. t% r- p$ ~+ C5 \/ x# d- ^公仔箱論壇洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k% `' ]' r2 _5 K9 M
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ e& a& f2 h7 n+ a* F, j9 l
西芹         10公克
9 S% e* A! M$ Z蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 d9 C. r: I
高麗菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 _4 c7 [2 j5 D8 p  n! J
馬鈴薯         20公克
3 f  h3 Q. Q/ s" q4 U& Z8 I/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.沙拉油         1大匙
: A" s1 A7 d9 a5.39.217.77高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 o) i% R- V
義大利麵         10公克
/ ~4 x9 ~% U4 V. J3 e" r% M公仔箱論壇西洋香菜         少許
3 ^! s/ A- g, h公仔箱論壇公仔箱論壇4 n% `' R- w7 w  d1 g
【調 味 料】公仔箱論壇- q% ^3 R: v$ @  v! N6 O+ L
鹽         1/2小匙
0 a+ f5 E# U. ]0 i0 }5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
+ A7 n) [1 v5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
% t6 `9 c7 s. }! z* W7 o) \. B9 ?$ j- N5.39.217.77公仔箱論壇! f1 i) O+ ?$ G* S0 M5 ^
【做  法】6 s. |! A/ t$ `5 w4 ]# \2 h! U0 t
1.將材料A均切成小丁備用。
8 x8 |% @# P( k0 y. J3 f' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋,在鍋中加入沙拉油,以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。9 g2 C% c" M" @
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵,以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘,起鍋前加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v; T! s. i! f" ~  F2 u
4.盛裝在碗中時,灑上西洋香菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:11 AM


6 M$ s9 G; F. W. ]3 M" w( e0 c羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i0 n( }/ d2 ^( v6 ^. g/ m
【材  料】
, u8 i0 E# z! }# d紅蕃茄         2個
- y5 V) Z6 w4 A; p/ ?* i$ C洋蔥丁         適量
1 h) D; d7 K# t) b- b蒜末         少許5.39.217.77- R) c; [6 W3 H/ Y. o8 k
草蝦         適量tvb now,tvbnow,bttvb% d8 _1 M% }& E( C
魚肉片         適量
  u5 R' n$ Y8 m4 }# [8 E蛤蜊         適量+ A  X$ I0 h2 c' a" v- q, l/ r
新鮮干貝         適量/ q1 n- R% B/ a; H% y
中卷         適量
" _! ^& P0 Y8 `1 E) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ~* ]3 z5 ]8 \! q5 l
白酒         少許
- ^- }3 V8 Z* p公仔箱論壇香草高湯         適量
5 v2 o4 o" h8 C6 s2 U* D- e公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把
0 Z) ?5 W- u" w, U鹽         適量, m. h( p) j/ y

" }! r% t3 G% u7 y8 ^/ |( M# V【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 f  i/ D4 K- v% O. T; W0 V. s
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕,放入鍋中汆燙,撈起後去皮去籽切丁備用。: k# k8 X! g2 I0 X4 `; d
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末,再放入海鮮料略炒,接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮,待湯滾後加鹽調味,起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化,所以要把羅勒均勻的拌入湯中,避免與空氣接觸)。
1 b8 L0 p1 U0 U9 @公仔箱論壇【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb6 V4 S) H4 v- S4 k& Z# Y6 ~) W. ]
把配方中的海鮮換成雞蛋,煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔!
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:12 AM


, N/ ^6 p* K- h% i蝦仁通心麵濃湯        
, I! t4 t& A3 W1 ?6 p+ }* E公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77) `* C- k* J0 K' q5 r" C
義式螺旋麵         100公克
9 R+ t& ?( C6 Q0 n: J) A  p公仔箱論壇奶油         50公克& \2 ^  e0 m1 P) c! u8 E% w# |; x
麵粉         50公克) K! h7 @* X* T- P! b4 Q2 |( ~8 v  h
牛奶         150㏄
, {8 B0 W4 X! g公仔箱論壇雞高湯         500㏄7 G! m8 _+ K+ `) A1 _2 @8 ~
三色蔬菜         少許
4 A, t. d* l6 J+ j/ f, Q8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 i: p! B/ K' U# R/ S1 I* @
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?; c7 C; ?, Q  \/ Y7 l$ Q
【調 味 料】
0 [1 h1 k: h! f" y; y0 ?5.39.217.77鹽         少許
8 G+ X/ f% S- v! z$ ^5.39.217.77胡椒粉         少許
! }" f9 b& L( E# T5 \
) x- e% c. h% S+ dtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇$ E9 U1 ]0 T. ?! p
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中,再放入通心麵煮約10分鐘至8~9分熟後撈起備用。
* O" |- X( \1 O( ]/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化,離火放入麵粉拌勻,再慢慢加入牛奶攪拌均勻,用小火續煮5分鐘。
( j+ ]& A% a6 L) @: X1 H; ?1 p6 o- t3.將雞高湯倒入作法2的材料中,再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁,煮熟後加入調味拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:13 AM


" J  n$ O* n" M+ q$ j1 g巧達海鮮麵包湯        
2 e2 h& A* X$ f% W" t* g+ o& O: W' P4 ^【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 m) u2 Q3 E* }1 F3 @9 ^
A.歐式球狀硬麵包         2個
5 L  v7 m/ k/ O. T) u; S+ gtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         50公克
3 h+ O5 r" U$ E2 w& F8 U5.39.217.77麵粉         50公克0 V, r) }( g/ R8 s& c: g
高湯         500㏄5.39.217.774 |4 a! q. [+ D' r7 N1 i4 S
C.白魚肉片         適量
/ {  g" c7 Q: v! B; W! _: |蛤蜊         適量- K6 w! n/ D7 ^/ t& p' y, _
蟹肉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I; z3 L9 d. [' ?
蝦仁         適量
( B, f2 k& q8 s  D0 ]1 r$ K: n* |公仔箱論壇花枝         適量公仔箱論壇0 y' C; M  Z+ Z9 F% O: N/ M
D.洋蔥         1/2個5.39.217.77: @. D" F8 a  Q; R# u# k
西洋芹         1根& x1 q) F8 r5 p: D: m( N
tvb now,tvbnow,bttvb5 l. v  _3 r  Y. D% ]0 y7 N5 q0 a
【調 味 料】
8 V6 d' g. l, E" O. s鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]) q% G! E& B6 T. y0 \* O1 a
胡椒粉         少許
/ k9 F: ^8 M( g- C公仔箱論壇+ r# B( R0 q" n' B
【做  法】. F8 t9 [& `% A& d4 A+ l1 R
1.將麵包切去上蓋,內部挖空成碗狀備用。
7 h+ l/ w. ~6 V3 I/ z6 m$ K2 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! c8 z/ j5 h8 Y) K- T5 n5 V
2.用小火熱鍋,將奶油放入鍋中融化,離火放入麵粉攪拌至乾鬆,再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
, {2 |/ Z- R! N; f1 O# @0 W' Y" }. B公仔箱論壇3.將所有材料C汆燙熟,蛤蜊去殼取肉備用。
$ S6 `7 p3 s) D* ~* @4.熱油鍋,將洋蔥、西洋芹切末,放入鍋中炒香,倒入作法2的材料一起煮滾,再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠,加入調味料拌勻後熄火,趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:14 AM


7 D1 y6 @% U, J% @  V2 {優格胡蘿蔔湯          
+ L/ H/ y/ f7 I: Q3 P【材  料】
$ h, V0 A. x5 N) G9 c; o5.39.217.77胡蘿蔔         450公克5.39.217.77$ {- e2 U/ P% A: z& _! t5 W
洋蔥         1顆
2 A( f7 L) o7 @- i5 O5.39.217.77優格         240cc
' v1 e. G" L# _0 t公仔箱論壇水         1200cc" F8 E$ B( Y8 G1 W4 u
薑汁         2大匙公仔箱論壇/ U: I0 l: \" H3 |: @$ L3 }
橄欖油         2大匙
7 Z/ u$ C2 t! y( o& L鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ r. R: Y! G( _- B6 p
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇" h2 {, y  e  F& d
% _6 B) Q% d/ O- \; c) y% \1 Y
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* j/ K- a8 o$ e, [% {
(1)洋蔥切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g; z1 c! ^: z$ g% ]( c
(2)把胡蘿蔔切片,放入果汁機絞碎。
) h$ J+ Y/ k- i' s7 f3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
  S8 ^$ Q: J" p' ~- R9 Stvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油,中火熱鍋,再放入洋蔥丁及薑汁一起炒,直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c" P0 U' _+ Z3 V; s
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘,然後倒入湯鍋中,轉大火煮到沸騰後,再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘),再加入鹽及黑胡椒粉調味。
7 C% `4 O& V; B  `4 ytvb now,tvbnow,bttvb(6)食用時,加入優格拌勻即可。
! |7 C# r: X0 z0 V' b- H; @5.39.217.77【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m9 z. f8 f! l! k  R! l( C9 Y
6~8人份
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:15 AM


; w4 d$ H$ ?5 L, ?4 b: _地中海高湯土司         tvb now,tvbnow,bttvb+ s% P& m1 h8 h# v: P+ \# d1 w9 T
【材  料】
! @7 F7 M$ }  r' p9 m土司         1片
, {- i6 M& {6 }* F0 r奶油         1大匙公仔箱論壇9 z0 N* O8 b* f0 A. V5 b" Z
雞蛋         1個
7 B( [/ X6 z  @# Ftvb now,tvbnow,bttvb罐頭高湯         250cc2 h1 g& }4 I. p- K8 N. `" u
黑胡椒         適量公仔箱論壇5 x1 Y7 J# [+ g# c$ `
起司粉         適量
" T) A5 v- y- Z  a5 u. A/ [香菜葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ s" j5 m7 \& A3 K  y% {

+ f0 `& T4 e0 t" f5 i# U. r公仔箱論壇【做  法】% h2 T: D4 d6 ]/ Y, d% p2 Z" l
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 W$ [) Z; q5 f" J1 _
(2)取一只耐熱盤,放上煎過的土司,再將一個生雞蛋放在土司中央,放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
6 c! Y! _7 D) btvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中,撒上黑胡椒及起士粉,再以香菜葉裝飾即可。
& g# `/ `2 r, J8 }. q【備 註】5.39.217.77* |! ?$ T. M9 o9 F7 w* E4 }
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱,如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:17 AM


+ `. y) M: e0 j公仔箱論壇巧達魚湯        
( P8 V6 f4 `- Z- |tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】/ `7 ^" o/ C' [8 E- \4 ~4 V$ O+ B
帶骨鮭魚         400公克公仔箱論壇- h+ E7 K8 z5 X- C1 [
馬鈴薯         100公克
6 `' Y& ]1 d$ _: C* M0 R洋蔥         100公克! m" s2 g/ i7 f& W6 f5 ^
紅蘿蔔         30公克5.39.217.77  Q/ P; `, S7 v- P1 L, Z* I8 Q
鮮奶         100㏄公仔箱論壇8 @! s$ N: y* |* q4 H" t. d
奶油         40公克
' Q/ Q$ s  j" J" y魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 B$ ~1 i+ U+ M3 ]3 p2 n
火腿粒         20公克
& y( `4 l+ \: J1 I5.39.217.775.39.217.77, c8 L3 \2 H) i! o$ P, {
【調 味 料】
+ u  j& K4 ~6 v9 y2 w; T5.39.217.77月桂葉         1片
' Q1 c) B( f5 W6 s* y6 ?( I2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙1 p% R+ p4 f( o% G% i, S2 a. q/ l- }
胡椒粒         5公克5.39.217.775 i( }+ G$ q4 a3 I. n
鹽         1茶匙
& V# v4 O, b1 I# E% H& x9 X麵糊         1茶匙
0 {, v' K! Q3 k' V% o公仔箱論壇5.39.217.77' o* A1 H* g$ x
【做  法】# ^3 s7 P" h2 s' k% s$ g+ P  F7 l7 o8 h
1.將帶骨鮭魚洗淨,取下魚肉切粒,魚骨留下備用。
0 l8 R  P# f8 e* I0 p5.39.217.772.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨,去皮後切小丁粒。
1 x" \# l( r: I/ c) Atvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融,加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨,以大火炒出香味,加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒,改中火續煮約20分鐘,過濾出湯汁。
* _$ K$ m7 u+ I  {' H8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入鍋中中火煮開,加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾,徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠,撒上火腿粒即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:17 AM

公仔箱論壇" o& O# h. ^5 O* P
馬鈴薯菠菜湯         ) I; m  @7 u) l7 c/ X* d6 C4 @
【材  料】公仔箱論壇) f) m7 r* |5 J8 d% k; J
馬鈴薯         100公克
) I! J" ?3 z) y# e: K8 U4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克
1 X8 {8 A) G7 g. z5 E1 W: t熟雞肉         50公克
# f- u& q; I, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
, h5 P) ]6 A  D# C5 e- v鮮奶         100㏄公仔箱論壇3 C+ W4 l7 c# Z

1 ?' K6 b+ B3 [; A0 `9 f公仔箱論壇【調 味 料】
$ C# D( R5 ?$ B- L6 O% s9 v匈牙利紅椒粉         1/2茶匙- h2 f, r5 o- _) Y9 V! G- t' u9 z% d
雞湯         500㏄
; [0 @  Q( j; t$ c# D公仔箱論壇麵糊         1茶匙1 H8 K; H/ j: z+ B; p
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c+ @) q; }# n  c' E
公仔箱論壇5 B8 U# U/ x$ ]
【做  法】5.39.217.77/ S4 `1 ]2 `7 n% k
1.將馬鈴薯洗淨,去皮後切小丁粒;菠菜整棵洗淨。公仔箱論壇' \) E9 d1 W- @$ ], l
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開,加入作法1續煮約5分鐘,撈出菠菜沖涼,切碎備用。* l% x( X6 O4 W
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘,取出雞肉切成絲。
3 C& d) z, ^5 }; k$ l1 C5 t4 stvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠,盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:18 AM

. U, x1 f! b: U0 R
牛尾湯        
" N* K" l, l8 T公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 A5 v& ]: x! L3 t; U" ^2 P
牛尾         500公克
4 Z# F; X- U0 R$ T( d; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒         100公克公仔箱論壇/ Y& |! U, h- H0 R, B! T5 o2 C9 `
紅蘿蔔         150公克
" ^2 j: _( E: b- N! l- A馬鈴薯         150公克5.39.217.77  a* G6 p" _3 f3 D8 S9 S2 @
洋蔥         100公克1 C4 V9 B! @  @9 `" ]& W! V. U; A3 J4 @
奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |9 B' A* r) z6 f# B1 z, x, a4 u
牛骨湯         5000㏄
$ c) i8 F0 F1 \6 Z3 J" ^- s5.39.217.77
, ^( r- I& O2 ^% a7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 k! [  C' F, ~3 b, M5.39.217.77蕃茄糊         4茶匙
. d/ w' |. P1 e' G3 F5.39.217.77紅酒         100㏄* A: \* J: y1 d: T
綜合香料         1/2茶匙
1 L% q) P  L4 O2 y* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I9 n' N" C3 e/ R
麵糊         3茶匙
9 C, L; N  U% b  }% Q公仔箱論壇  P+ J* t( F, D# [* j" }. f
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 i0 a5 e  \! ~6 k6 Y/ a
1.將牛尾洗淨,切塊。
0 s# _+ `% J9 I8 ~4 q8 A: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮,與西芹均洗淨後切小丁粒;洋蔥洗淨,去皮後切大片。
" U2 Y: y5 j: {3.奶油放入鍋中燒融,加入作法1以大火炒至變色,加入作法2改中火續炒約3分鐘。; {0 y+ \9 X3 ~9 h8 S" \! C. y
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘,再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻,移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。! h. A% }* v. ]$ m
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒,放回湯鍋後以鹽調味,徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:20 AM

5.39.217.777 a, T4 X! J7 [5 g# c+ z# W% P
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         0 {# o* ^! v0 o) X# q
【材  料】
+ y/ p/ R, T! N) B3 |3 B0 f公仔箱論壇熟雞肉         50公克
2 {" W: ^: R# y9 p公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
/ ^& X# M! m2 ~! m5.39.217.77西芹         1根5.39.217.778 d5 L7 J0 x4 H1 @; m- |# n
磨菇         4粒
1 @5 C+ ?. X, P# F) ?鮮奶         150㏄
' K4 I0 E; ~5 N# a5.39.217.77奶油         60公克
/ ~' ~; ?8 X5 `: N2 z$ V6 X7 G, o; S酥皮         1張$ [- z4 |6 Y$ x' m6 w' l3 Y, {
白湯         1000㏄1 b8 R! d  w! O/ ?) C5 h2 A
蛋黃液         少許tvb now,tvbnow,bttvb* V" x$ o# S6 u8 B

) a* R& D3 `- B; P5 `公仔箱論壇【調 味 料】* y7 y' r- c: B
麵粉         1茶匙
- J. d4 Z# R8 i: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
) [& }1 ~$ C8 i2 S4 k. E5 u1 q" @) c( p8 X: o6 c/ z  }
【做  法】
0 Q2 w0 w. k6 o- a+ y9 B公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。
6 d* |* }2 o$ S! s5.39.217.772.蘑菇洗淨後切片備用。5.39.217.77! z: h1 w5 g: f4 x. y- q; m
3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。6 u) t2 R( H  v
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K! H& y% W5 L" U: u8 G- c# T/ N
5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。, n; X# b2 O8 y' ]% O* G! I
【備 註】
. V! R. @! k5 H# H白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; p0 B' X& D, v% _( \7 a

: u/ m2 o: r  `7 _& g% u7 z% h; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n- G* Y- Q1 a/ Y5.39.217.77白湯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y9 }9 L! Z0 Q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ^- J: h/ z5 t" B
豬骨         5公斤- v: v5 N- K: p* ~0 J; `$ k  F
洋蔥         1顆8 C( A8 r2 v' S3 U  @1 G9 Y6 d$ s
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: E, B. }/ L9 M* A
西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G& I# _8 P. A7 P+ q( M. L
水         10公斤. Q0 [6 C$ O) o0 _! z+ ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |  y6 A& }* j
【調 味 料】
/ @+ L5 l: h! U! {. ~公仔箱論壇新鮮百里香         1支
! ~& f8 @0 e" V4 f5.39.217.77月桂葉         2片
: D9 j  N4 P& [5 l3 k公仔箱論壇0 i& \6 O8 S1 d& p
【做  法】: K6 H5 a) x7 {; Y2 Q0 Y, ^
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
' D. C9 [- E) B! y( K' _- _! k2 d2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮,洗淨後切塊;西芹洗淨後切段。5.39.217.775 G1 b+ e( s9 R+ A' U
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中,加入水以大火煮開,改小火再熬煮約4小時,最後濾出湯汁即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:24 AM

- f1 [/ _& v, h0 l$ o3 O
北海道蟹肉濃湯        
' p7 x- `- ^' E4 H2 i8 |; \7 ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @. z( y. i0 a! ]$ C% i
蟹腿肉         20公克! q% O' [9 B! z
洋蔥丁         1大匙公仔箱論壇4 u+ O* K2 N$ K+ a
西芹丁         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |* F( S2 k) C$ S1 ?
紅蘿蔔丁         1/4小匙+ X$ [; E; V) L! a3 @
馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v0 x- D7 f  X7 p7 X
奶油         1大匙
$ U( {& Z7 b! y3 p; y$ L
' R% Y7 |9 J" N: C$ F3 F1 B6 G7 K* ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇2 o* w  E# P3 W3 B& o
北海道起司塊         2大匙公仔箱論壇+ r) U' F, ]  }* _( _# `9 v6 b
麵粉         1大匙
$ X7 p5 J- O7 r; n5 ^9 E動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb, Q: s+ a6 B: l7 [0 E
雞高湯         300㏄
3 e  n( n$ n* s2 A) q& Y5.39.217.770 {! Y! x2 Y7 R5 @
【做  法】" A9 b- w# k% p9 v3 |" n
1.熱鍋內放入奶油融化後,加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y9 D- X: q- X6 t/ D
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
2 M( b! A4 I+ L( F% M5 V8 h* a: Qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。5.39.217.77% a. c5 [" P! g% w' B4 [3 v
4.再加入蟹腿肉拌勻,待煮沸後以北海道起司塊調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:25 AM

公仔箱論壇! ^* ?7 F! j- z  O: F* W0 v, V( a
南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y1 h1 l2 W% [  d* V
【材  料】
- s" P# D5 [; }4 Q8 c0 x- Ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克
0 _( {* F+ A; I5.39.217.77紅蘿蔔塊         50公克
% J( o$ W) ?( D6 R. X西芹塊         10公克
$ C% W7 }7 U: R% c. V) W洋蔥塊         20公克
; B. c6 i5 w# q+ P奶油         1大匙. y& c3 r0 N7 F# [

5 \, L: S  n) I  M, c- I  n6 y5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇/ Z1 R' h' M2 C: s2 ?3 i6 Z5 C
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇- d* ~/ ~4 ~9 B( f: N
雞高湯         500㏄
0 M+ o0 s1 h! p3 Z! b3 ]動物性鮮奶油         50㏄. D! H5 I6 @" w. M8 v/ O! O

, R+ H5 s& G  |1 E【做  法】' K3 _- x0 {/ k& v2 r. ~
1.南瓜去皮、去籽切小塊;紅羅蔔去皮切小塊;西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
' e! b3 m7 ]4 @3 Z公仔箱論壇2.熱鍋,放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ a7 k; {3 o% @. |, |1 h9 L7 `
3.再加入紅蘿蔔塊,雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5.39.217.774 g" |3 U" w8 P$ c! I
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻,食用再加熱即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:25 AM

6 q" M$ T4 u- _$ ~5 e: t% j
火腿玉米濃湯
' m* j8 N( D7 B* ]; u8 B5 [: H【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ `3 z& z* q
火腿         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% |1 d) g" ~7 b* K( x+ N
玉米醬         2大匙
9 n; j/ x1 D# g: I% A3 u" ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙
6 ?+ s# H  ~7 e) _3 s2 s. |  T奶油         1大匙
/ e* h. }5 H4 n& Y9 M公仔箱論壇麵粉         1大匙
) y' b) }! _( ~5.39.217.772 L1 s1 q6 r4 ~: D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 o' ^6 Y4 K: U
雞粉         1/4小匙: v, n- Z% O- i; \
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ T/ [' K- _: m. T: c7 y+ }
雞高湯         300㏄; y; j  @. c, M
公仔箱論壇8 R. [) R  H* B' d
【做  法】. o" W8 x$ e- H! h) m
1.火腿切丁備用。
+ K! A9 G& k. u) c: _! J6 M2.熱鍋放入奶油,待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。公仔箱論壇. q: L3 a6 _/ P0 r! L' J  L2 ?
3.於作法2中加入雞高湯,並將麵糊拌勻成濃湯狀。
% `, @, X) E+ U+ U7 F8 m2 s" P! B. ~1 g4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
  W+ Y9 I+ ^- p8 |0 q, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後,加入雞粉調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:26 AM

tvb now,tvbnow,bttvb( g6 F& M6 k$ B2 s( z: z$ V
南瓜濃湯       
" @' M8 C% I6 w; S! L% ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
3 k" g" f2 v, [/ S! w# A$ s公仔箱論壇南瓜         300公克
4 s: F4 L  L% a  |$ k7 t3 A炒過的松子         20公克
) K  h+ @5 j8 A. u; ^蒜末         10公克
' l3 q9 C/ y2 K4 D  ]5.39.217.77蔬菜高湯         400㏄
; M) _+ |& _0 v/ g0 {6 N5.39.217.77牛奶         250㏄
6 x( v# C$ d# Q( H: v; b  X+ b$ ?奶油         30公克
  X: d  g0 O2 q+ L沙拉油         1大匙
- ]+ Z6 f7 i1 b3 c9 R
. ~( p3 Q6 j( Q) f6 E9 n6 Y* [5.39.217.77【調 味 料】
& S  c% q: v* Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許) F: e5 t2 f- x; {
黑胡椒粉         少許/ e, D2 p, F/ A1 B$ S) j
巴西利末         少許公仔箱論壇0 H9 L8 M$ b$ r9 M

- q# T3 M% A4 I8 Y) Z" a, w0 U( _% n5.39.217.77【做  法】
) k: C( V2 ?8 A; z5 j1 \. |tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨,去籽後切小片。tvb now,tvbnow,bttvb1 A' h# v8 \& z: x( A
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱,加入蒜末小火炒出香味,再加入作法1的南瓜片充分拌炒,倒入蔬菜高湯大火煮開,改中小火續煮至南瓜熟軟,熄火備用。
5 L* Q5 m* D' G/ M: A, c0 B3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中,加入炒過的松子攪打至呈泥狀,倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開,以鹽調味後盛出,最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:27 AM


2 i. ?  M1 X2 X! n; N奶油蘑菇湯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( T3 z! O: [0 A, x' I
【材  料】
; l( t- g9 Q; b* H# ^白蘑菇         800gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( \5 F, l  {! N
香菇         400gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v/ x* y4 Z* I8 |2 Z
洋蔥碎         200g) m7 D" n- f7 V9 \4 z1 q  M5 d. V
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; E6 ~, _2 {" Y4 e5 V, U
鮮奶         600㏄
4 `5 F4 s: Q+ Y( I1 d" R8 \4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄公仔箱論壇0 _9 F7 U% A4 U
水         1000㏄
% W" L* N1 Z. F0 H( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         20gtvb now,tvbnow,bttvb8 W. S& H5 {- L, ]
鹽         少許公仔箱論壇6 p2 v1 m7 q+ {9 J( `
胡椒         少許
+ _* s( h0 R' n: L: @* s/ l8 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i3 S0 G  e& l
【做  法】
0 e8 z0 O% K$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇洗淨,切片;香菇先以冷水略微浸泡,去蒂後洗淨,切片備用。& a; U5 ~7 P/ c; G/ r
2.熱鍋,倒入適量橄欖油,爆香洋蔥碎、義大利綜合香料,再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時,再加入水及鮮奶煮至滾沸。
7 o$ R! L8 }, H' }tvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻,最後以鹽、胡椒調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:28 AM


5 q& J. B5 T$ e9 ]0 [# ?3 ?4 E胡蘿蔔濃湯        
& {+ A, ~0 }1 \# k$ M2 i, Ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】% g6 ]5 {+ A+ y" e. P
紅蘿蔔         300公克
1 L- c8 ^. R9 M0 S, ?洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 U: |# x- e; K1 }" G
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 i- P( `5 c/ T
白飯         100公克
% W/ Q4 w* t3 t9 C# Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         6公克5.39.217.77/ q( c. _) A  ^. A: i
牛奶         150㏄
! ^# w. A+ ~* R2 Q5 g* w0 C3 D5.39.217.77鮮奶油         50㏄5.39.217.77. w3 P3 w: b, b) N
水         600㏄公仔箱論壇5 R/ a0 j% g" W; p& O1 S  j
橄欖油         2大匙
, k! O( V* A/ D2 l; l2 d& x
1 U$ O% d$ P. w6 P' Q3 O+ ~【調 味 料】
- W0 P0 y- N: o4 w5.39.217.77雞高湯塊         1小塊
' L8 Z. |( _4 j2 j# i0 c8 |! ]味好美匈牙利紅椒粉         3公克
: b% g" M, T6 M1 Z- g+ `+ {( H5.39.217.77鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  r) b3 p. t9 T  v- ~
3 j7 h% d* i; Z) ~0 e+ C- P
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t; A9 |' B9 t* P
1.紅蘿蔔洗淨,去皮後切片;洋蔥洗淨,去皮後切絲;蕃茄洗淨,去蒂後切粗丁;備用。
, {2 v6 K# x- M' Y. `$ m2.熱鍋倒入橄欖油燒熱,放入蒜末小火炒香,放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉,中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水,續煮至材料熟軟後熄火。公仔箱論壇: N+ w  |: D% H  o0 ^
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀,重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻,最後加入鮮奶油拌勻,再以鹽調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:29 AM

5.39.217.77' ~% t$ C7 N8 _0 u% [
蒜苗馬鈴薯冷湯        
" N) W+ v  \9 f4 {, s公仔箱論壇【材  料】
8 Q8 J7 I1 G6 |! `5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克公仔箱論壇) l4 D9 ]" [: A" n  Y# L
馬鈴薯         80公克
4 e5 z2 C% y* V- j1 c$ {培根         30公克, Q2 @) C3 ~8 s4 J
奶油         30公克* a' B& g! D! H5 G
土司         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb' t" A6 T, P8 x0 r1 h. Q
鮮奶油         50公克3 f& g: s' s8 s
高湯         350㏄  N, p- a3 W9 }4 B! G+ [
香芹葉         少許
' g9 y; ~) b6 Y* |tvb now,tvbnow,bttvb% [; Y" U# W9 W
【調 味 料】5.39.217.770 u/ v+ b/ d2 J
鹽         少許
% S2 f* K, u3 v% V2 J2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
# r' U5 g7 U8 }/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量
1 ?* j: ~. T" x# X$ q2 W- D5.39.217.77
: f1 w/ ^6 Z/ s% N1 Q$ V公仔箱論壇【做  法】
- D& g" b1 D- b* v1 k# [5 B3 |5.39.217.771.青蒜白洗淨瀝乾水份,切圓片狀;馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後,切片狀;培根切片狀;香芹葉切碎末狀備用。
0 e3 C% S& u$ @* ^2 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化,續放入作法1的培根片煎至出油後,加入作法1的青蒜白片爆香,再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒,續倒入高湯煮至滾沸後,改以小火煮約10分鐘。5.39.217.775 g9 J# N& t  [
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀,再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。) @7 F! R, p# I1 T0 _' ?
4.土司切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g+ c; J& C; Q9 [
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化,放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後,放至作法3的冷湯上,再撒上作法1的香芹菜末。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:30 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% O7 [# ^/ c5 b, }
南瓜豆漿濃湯           ~1 Z6 Z' M. @9 D( E- q. U! @/ l0 n
【材  料】
. Z# w9 ?$ c4 c! R3 W/ {公仔箱論壇原味豆漿         120㏄5.39.217.77, J1 L* k. k0 \- w3 u$ e
南瓜         200公克- \- d/ Q7 O0 p* _! h- E8 a- m( A" C
蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) b* O2 D/ k8 e' y! H1 N# q
青豆仁         20公克5.39.217.771 S8 p: B6 \: g3 d& R
胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L" f( R$ b/ z+ g! l0 |& k5 [
蒜末         5公克
, |! a' s8 m# y/ N4 g* z, w  s1 D1 }9 `5.39.217.77洋蔥末         15公克
3 c  o! G* n7 j- D: d5.39.217.77高湯         500㏄
! d; j. m& c- U  Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5.39.217.777 U1 ~# }$ ^  r  \0 Q' a; v$ L
tvb now,tvbnow,bttvb& R& E# g) N4 [9 G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 E) Z. O& \; ~, ?5 F
鹽         1/4小匙
7 w+ k+ f5 p( J. p$ x' V公仔箱論壇胡椒粉         少許
6 ^: O  G3 a4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 `, F4 Y3 I1 h' U$ u; ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 K- a, J1 L/ T公仔箱論壇1.南瓜去籽、去皮,切片備用。公仔箱論壇$ R2 S# ]5 |" O8 [6 n( D' O! G- _$ E
2.熱鍋,加入1大匙橄欖油,爆香蒜末、洋蔥末,放入作法1的南瓜片拌炒數下,再加入高湯煮至南瓜軟化,續加入所有調味料拌勻後熄火。
, x; U0 n2 C( f  u) B! w2 d公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中,打成泥狀備用。- D, h. Y* l! c* r: @2 G0 n: \7 T
4.胡蘿蔔切丁,與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙,再將蝦仁切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 G* i6 B$ d( `+ R% u+ O" |1 @
5.取一鍋,倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿,以小火邊煮邊攪拌至滾,再加入作法4的材料續煮滾後,分裝盛入碗中即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:33 AM


: H/ J( u6 }: n, f3 n3 x5.39.217.77洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb4 u0 n$ `: l, y: \4 _
【材  料】
+ P1 e' r' ]8 o* J. p8 ^洋蔥         2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^" V. n& D1 P; t& T+ [
蒜仁         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X# g4 X/ J6 B9 E
奶油         50公克公仔箱論壇, W5 A9 I+ e' E8 \/ r
白湯         800㏄
& h! @5 t6 c* O: K$ A法國麵包         1片
9 A8 f, t% l$ y. |tvb now,tvbnow,bttvb
0 }2 c* J0 p1 P% Z* F4 T公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇+ w$ [6 V; W" w
紅酒         50㏄
% A/ @  R. {8 A帕瑪桑起士粉         20公克
4 p7 d( I* k  G: Y: F麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a9 L' }6 [! G6 \& H9 c9 u0 w# l: ^

4 |( y& d2 ?/ K, W6 Y【做  法】
" v$ {7 s8 H0 a, |% |2 `1.將洋蔥去皮後洗淨,切成細絲;蒜仁去皮後洗淨,切末備用。
+ }0 _" h5 l0 c/ Q2.鍋中放入奶油燒融,加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘,加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。公仔箱論壇7 L1 m, [! e* S
3.將紅酒淋入作法2中,再加入白湯續以小火煮約15分鐘,加入鹽調味,再徐徐加入麵糊續煮至濃稠,盛入厚湯碗中。, e0 `" p2 c' U/ H  h
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油,輕輕放入作法3中,並撒上帕瑪桑起士粉,移入預熱好的烤箱,以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。& G2 e$ i9 y  q
【備 註】
. r8 ?+ Y% p7 U# L* ?' u; m* \公仔箱論壇白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】
作者: BeiDouChef    時間: 2011-11-16 01:34 AM


9 F9 Z9 O4 o4 Q# N, d" H: v) e雞肉鮮奶湯        
. D/ x3 ]! h0 B3 ^【材  料】5.39.217.779 @9 _! w0 {7 r1 z4 ~  Q1 Z
雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' N1 n1 l2 x) h# W/ M! A
洋菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. A7 |% Z9 t, l- s& d6 i
雞蛋         2個
5 n# ?) G2 @9 {8 B9 e6 z! L# S細蔥         1根9 a( V" s7 R- h- |
歐芹         1根
- |9 W9 F$ q" ~" _7 G5 t5.39.217.77奶油         50公克公仔箱論壇; @. z# p  r0 G6 w
麵粉         1茶匙公仔箱論壇8 [* M3 {" D' v- ^3 @  P# {5 N
白湯         500㏄
; T- Q% R: p4 J5.39.217.77鮮奶油         100㏄
9 ]$ n9 ^+ t! }2 ~3 ~3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }9 u2 v8 I* t2 F. T5.39.217.77【調 味 料】
/ M# Z6 ^& x4 A- |6 `) y* R) e( D# r公仔箱論壇鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* I6 S8 b/ x

( D9 r" b, P0 A- M6 y$ w公仔箱論壇【做  法】
/ F2 r0 [2 g% y1 K2 r" L# i公仔箱論壇1.將雞肉洗淨,放入鍋中煮熟,取出切粒;將洋菇洗淨、切末。
' {2 D/ k4 B3 r4 d5 w3 p4 c2.將雞蛋洗淨,放入鍋中加入足量冷水,以小火煮約12分鐘,取出沖水冷卻,並去殼後將其切碎。
  G" _- S% N9 ~0 j7 [/ E$ m- o7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.細蔥洗淨、切小段;歐芹洗淨、切末。" x3 J; Y$ u4 E
4.將奶油放入鍋中燒融,加入細蔥慢火炒至香,加入麵粉續炒至微黃,倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。: K5 o. R4 Q7 E' E+ u* E0 |7 t
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中,關小火保持微滾煮約15分鐘,盛出,撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X2 [! V; {6 D' F2 K* z
【備 註】. K0 I8 |# e6 d- d) G; I
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